Receta de comida para confinamiento por cesárea de 42 días

Receta práctica durante el confinamiento

Sopa de costillas de cerdo y melón de invierno

Ingredientes: costillas, melón de invierno, jengibre, verde cebollas

Método: 1. Cortar el melón de invierno en trozos, escaldar las costillas de cerdo, quitarles la espuma y reservar. 2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, agrega las costillas y las rodajas de jengibre, cocina a fuego alto durante 1,5 horas, agrega el melón de invierno y cocina de 10 a 20 minutos, espolvorea con una cantidad adecuada de sal y cebolla verde. y luego retirar de la olla.

Sopa de papaya, cacahuete y dátil rojo

Ingredientes: papaya, cacahuete, dátil, azúcar de roca.

Método: 1. Pelar y cortar la papaya en trozos, quitarles el corazón a los dátiles, poner en una olla todos los ingredientes y una cantidad adecuada de agua y añadir azúcar de roca. 2. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.

Sopa de cabezas de pescado y rábanos

Ingredientes: cabeza de pescado, rábanos y jengibre.

Método: 1. Cortar la cabeza de pescado en trozos y envasar, pelar y cortar en cuadritos el rábano 2. Freír la cabeza de pescado hasta que esté dorado por ambos lados, ponerla en una cacerola con agua junto con los trozos de rábano, llevar a ebullición a fuego alto, agregar. rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante 1 hora. 3. Sazone con sal antes de cocinar. Sazone.

Sopa de Papaya y Champiñones de Plata

Ingredientes: papaya, hongo blanco, azúcar de roca.

Método: 1. Remoje el hongo blanco con anticipación, luego córtelo en floretes pequeños; 2. Pele la papaya y córtela en trozos pequeños 3. Coloque todos los ingredientes en una olla, luego cubra la olla y cocine a fuego lento en agua hirviendo durante 1 hora;

Sopa de carpa cruciana

Ingredientes: carpa cruciana, papaya, rodajas de jengibre.

Método: 1. Lavar las escamas y las vísceras de la carpa cruciana; 2. Calentar el aceite al 70%, freír la carpa cruciana hasta que se dore por ambos lados y verter agua hirviendo 3. Después de que el agua hierva, agregar las rodajas de papaya y jengibre, hervir nuevamente; y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.

Sopa de Luffa y Huevo

Ingredientes: Luffa, huevos, cebolla, sal.

Método: 1. Pelar la esponja vegetal y cortarla en trozos, cortar las cebolletas en trozos y reservar; 2. Batir los huevos y mezclar bien con aceite de sésamo y sal 3. Sofreír la esponja vegetal hasta que esté suave, verter agua y hervir 4. Ponga a fuego lento y vierta los huevos. Hiérvalos en líquido. 5. Sazone con sal antes de cocinar.