Droga del renacimiento

También hay Houttuynia cordata, cardo, hierba de las fosas nasales de cerdo, hierba apestosa, hierba de escamas de pescado... y así sucesivamente. Sanbaicao es una especie de planta herbácea, que es una especie de planta herbácea. Toda la planta lleva el nombre de su olor a pescado. Según investigaciones médicas, Houttuynia cordata, neumococo, influenzae, Staphylococcus aureus, etc. Todos contienen funciones inhibidoras obvias, que pueden promover la expansión capilar, aumentar el volumen sanguíneo, mejorar la secreción de orina, la analgesia y la hemostasia, inhibir la secreción de jarabe, promover la regeneración de los tejidos corporales y resistir la radiación, etc. Función. Según las recetas populares y los registros de los médicos de las dinastías pasadas, Houttuynia cordata tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis e hinchazón y transformar los alimentos. Puede tratar la neumonía, la traqueítis, el yang pulmonar, la disentería febril, la malaria y la sarna. esperan edemas, hemorroides, insolaciones y gastroenteritis. Son todo tipo de enfermedades. Houttuynia cordata no sólo puede curar enfermedades, sino que también es un alimento delicioso que agrada al público. Ha sido reconocido oficialmente como "alimento y medicina" por el departamento nacional de salud. Se ha convertido en un recurso medicinal, comestible y para el cuidado de la salud. , y es un recurso de gran valor para el desarrollo.

En este estudio se realizaron una serie de escaldados, protección del color, protección crujiente, esterilización, etc. sobre Houttuynia cordata. Para preservar la calidad y frescura del pescado, buscar la mejor combinación de tratamientos para alargar al máximo el periodo de almacenamiento de la hierba protectora del pescado fresco.

Los resultados experimentales de un solo factor muestran que diferentes concentraciones de protección del color y protección de la fragilidad tienen diferencias significativas en el efecto de protección del color de Houttuynia cordata.

Se realizó un experimento cruzado basado en el experimento de un solo factor. Según los resultados del tratamiento, se puede observar que los principales factores que afectan el oscurecimiento de Houttuynia cordata son: ácido cítrico y vitamina C y agua salada, entre los cuales la concentración óptima de ácido cítrico es el 0,4%; disminución de la textura crujiente de Houttuynia cordata son: Las mejores condiciones de proceso para el tratamiento con cloruro de calcio, lactato de calcio gt y agua de cal gt de Houttuynia cordata enlatada son: escaldado en microondas de 480 W de potencia, remojo en una solución acuosa mixta de 0,4% de ácido cítrico y 0,4% cloruro de calcio durante una hora para proteger el color y la textura crujiente, y luego use cloruro de calcio, ácido cítrico y sal para preparar un líquido de relleno en una concentración adecuada para envasado al vacío.