¿Cómo hacer sopa de dátiles rojos, hongos y semillas de loto?
¿Hongo negro u hongo blanco?
¿Suelen estar hechos de hongo blanco?
Condimentos
20 gramos de hongo blanco (secado), 100 gramos de azufaifo (secado), 20 semillas de loto y 50 gramos de baya de goji.
Condimentos
50 gramos de azúcar de roca
1. Remojar el hongo blanco en agua durante tan solo una hora y hasta cinco o seis horas. Después de remojar el hongo blanco, lávalo dos o tres veces con agua para controlar el agua. Retire las raíces amarillas del hongo blanco y corte el hongo blanco en trozos pequeños con las manos.
2. También se remojan en agua semillas de loto, dátiles rojos y bayas de goji. Esto no lleva mucho tiempo, normalmente unos diez minutos. Los hongos blancos procesados, las semillas de loto, los dátiles rojos y la baya de goji son todos iguales. Después del remojo, controle el agua. Abre los dátiles con las manos para revelar la pulpa. Esto se hace para permitir que la dulzura de los dátiles rojos salga fácilmente.
3. Añade agua fría a la olla y añade el hongo blanco, las semillas de loto, los dátiles rojos "expuestos a la carne" y la baya de goji. Después de que el agua hierva, baje el fuego y comience a cocinar lentamente. Tenga cuidado de no abrir demasiado la tapa o se secará fácilmente.
Pronto podrás oler el aroma de los dátiles, pero no te preocupes, tardarán al menos una hora y media en cocinarse. Cuando esté casi cocido añadir azúcar de roca, según gusto personal.
5. Después de añadir el azúcar de roca, remuévelo. En unos minutos estará lista la deliciosa y nutritiva sopa. También puedes meterlo en el frigorífico para que se enfríe antes de comer.
Nota: El volumen de Tremella fuciformis seca y remojada es muy diferente. Si no te gusta especialmente comer hongos blancos, no seas goloso al remojarlos.
Efectos de la sopa de dátiles rojos, tremella y semillas de loto
La sopa de tremella y semillas de loto es dulce y suave, deliciosa, tiene fuertes funciones nutritivas y fitness, y es un tratamiento hidratante y de belleza tradicional. producto.
Tremella tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, reponer el qi, fortalecer el cerebro y fortalecer el corazón. Tiene ciertos efectos sobre la bronquitis crónica y las enfermedades cardíacas pulmonares en los ancianos. Es rico en vitamina D, que puede prevenir la pérdida de calcio y es muy beneficioso para el crecimiento y el desarrollo porque es rico en oligoelementos como el selenio, puede mejorar la inmunidad antitumoral del cuerpo y es rico en nutrientes naturales; goma vegetal y su función nutritiva yin la hace adecuada para uso a largo plazo. Puede hidratar la piel y eliminar el cloasma y las pecas en la cara. El ingrediente activo del hongo Tremella, polisacárido ácido, puede mejorar la inmunidad humana, movilizar linfocitos y mejorar; la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos y estimula la función hematopoyética de la médula ósea.
El contenido de vitamina C de los dátiles es el más alto entre las frutas. El contenido de vitamina C de los dátiles frescos por cada 100 gramos es de 8 a 17 veces mayor que el de los cítricos, de 50 a 100 veces mayor que el de los plátanos y 50 veces mayor que el de las manzanas. Conocida como la "píldora de vitaminas vivientes", tiene la función de nutrir el qi y la sangre, fortaleciendo el bazo y el estómago. Contiene vitaminas A, C, E, P, biotina, caroteno, fósforo, potasio, magnesio y otros minerales, ácido fólico, ácido pantoténico, niacina, etc. Tiene las funciones de mejorar la inmunidad humana, prevenir y tratar la osteoporosis y la anemia, suavizar los vasos sanguíneos y calmar los nervios.