¿Cuáles son las verduras de temporada en marzo? ¿Cuáles son los mejores alimentos para comer en marzo?
Se dice que los puerros son fragantes en primavera, picantes en verano, amargos en otoño y dulces en invierno, por lo que los puerros en primavera son deliciosos y deliciosos. El puerro es un plato precioso, que tiene las funciones de calentar el medio y reponer el qi, fortalecer el estómago y refrescar la mente, tonificar los riñones y fortalecer el yang, y calentar la cintura y las rodillas. Las cebolletas tienen el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío. El salteado con cerdo y lomo de cerdo es una opción de comida nutritiva.
Espinacas
Las espinacas son una verdura de temporada en primavera. Comer más espinacas puede nutrir el hígado y mejorar la vista. Las espinacas son un tesoro escondido de vitaminas y minerales. Por lo tanto, comer espinacas con regularidad no solo puede complementar completamente las vitaminas y minerales, sino también resistir eficazmente la invasión de diversos microorganismos patógenos y prevenir los resfriados comunes y otras enfermedades en primavera.
Brotes de bambú primaverales
La primavera es un buen momento para probar los brotes de bambú primaverales temprano. Los brotes de bambú de primavera son especialmente regordetes y tiernos, por lo que se les conoce como el "Rey de las verduras" en primavera. Los brotes de bambú no sólo son buenos vegetales, sino también una buena medicina. Son de naturaleza dulce y fría y son beneficiosas para los nueve orificios, limpiando los vasos sanguíneos, resolviendo las flemas y favoreciendo la producción de líquidos, y eliminando los alimentos y la distensión abdominal. Los brotes de bambú de primavera son espesos, deliciosos y nutritivos, y pueden ser vegetarianos. Los diferentes métodos tienen diferentes sabores. Saltear, guisar, hervir y hervir a fuego lento son delicias.
Apio
Comer apio en primavera puede eliminar el calor y calmar el hígado, fortalecer el estómago, ser diurético, disminuir los lípidos en sangre y disminuir la presión arterial. En primavera, el apio es la primera opción para calmar el hígado y eliminar el calor. Debido a que tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, el consumo regular puede calmar el hígado y reducir la fiebre. También puede prevenir eficazmente la somnolencia primaveral y refrescar el cuerpo.
Puntas de guisantes
Los guisantes brotan en primavera, así que tendrás una punta de guisante fresca y fragante. Las hojas tiernas de las puntas de los guisantes son ricas en vitamina C y enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas en el cuerpo y tienen efectos anticancerígenos. Al mismo tiempo, las puntas de los guisantes son ricas en fibra, adecuada para limpiar el estómago y los intestinos en primavera, refrescante y desintoxicante.
Bolsa de pastor
Entre las hortalizas silvestres de primavera, la bolsa de pastor es sin duda la estrella deslumbrante. A principios de la primavera, sus brotes tiernos se comen como hortalizas silvestres, que son fragantes y deliciosas. Bolsa de pastor La bolsa de pastor siempre ha sido una verdura del mismo origen que la medicina y el alimento. Es rico en nutrientes y fibra dietética, que pueden promover la salud intestinal, fortalecer el estómago y la digestión, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Es más popular comer bolsa de pastor en primavera. Se dice que la bolsa de pastor es la panacea. Es una forma muy común de utilizar la bolsa de pastor para hacer empanadillas, rollitos de primavera o salteados.
Toon
Desde la antigüedad, el toon ha sido reconocido como un famoso producto primaveral. Toona contiene un aroma único y apetitoso y es extremadamente nutritivo.
Pepino
El pepino tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. Es útil para síntomas comunes como irritabilidad y dolor de garganta en primavera. La medicina moderna cree que los pepinos contienen celulosa, que tiene cierto efecto en la promoción de la peristalsis intestinal y la aceleración de la excreción. El pepino contiene ácido de pepino, que puede promover el metabolismo humano y eliminar toxinas. El efecto diurético del pepino puede limpiar el tracto urinario y ayudar a los riñones a eliminar toxinas del sistema urinario.
Diente de León
El diente de león, también conocido como la anciana, está en la temporada de brotes cuando el diente de león está a punto de florecer. Su polen contiene vitaminas y ácido linoleico, y sus ramas y hojas contienen colina, aminoácidos y oligoelementos. Las principales funciones de la suegra son eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y la diuresis. Tiene efectos antibacterianos de amplio espectro, también puede estimular la función inmune del cuerpo y lograr efectos coleréticos y protectores del hígado.
Lechuga; lechuga
La lechuga es una verdura comúnmente consumida tanto por chinos como por occidentales. Puede madurar en cualquier época del año, pero es mejor consumirlo en primavera. Es a la vez una verdura de temporada y la más tierna en sabor. La lechuga es un tipo de lechuga. Contiene lechuga, que tiene el efecto de calmar el corazón y reducir el fuego. La lechuga tiene un alto contenido de agua y es rica en nutrientes. Sus características más destacadas son su bajo contenido en grasas y su alto contenido en vitaminas.