¿Cuánto cuesta el puré de los Ocho Inmortales a 52 grados (600 ml)?
Baijiu, mbth: Baijiu (licor chino) es el nombre general del licor chino (excepto vino de frutas y vino de arroz), también conocido como Shaojiu, Laobaigan y Shaodao.
El licor chino es un licor aromático compuesto elaborado a partir de ésteres como cuerpo principal, koji y levadura de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, almidón (azúcar) como materia prima, cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla. . tipo. Estrictamente hablando, el vino preparado elaborado mezclando alcohol comestible y especias comestibles no puede considerarse licor.
El licor se concentra principalmente en las áreas triangulares de Renhuai, Guizhou, Yibin, Sichuan y Luzhou, Sichuan, en el tramo superior del río Yangtze y la cuenca del río Chishui. Tiene las áreas de producción de licores destilados más grandes y de mejor calidad del mundo, incluidos los tres famosos licores de China, Mao Wu Lu. Su grupo de industria de bebidas alcohólicas es responsable de la mitad de la industria de bebidas alcohólicas de China.
Aceite de Fusel
Los análisis muestran que beber incluso pequeñas dosis de alcohol, 25 gramos al día, puede provocar un aumento significativo del riesgo de diversas enfermedades, entre otras enfermedades.
Por ejemplo, el riesgo de cáncer oral y faríngeo aumentó en 82, el cáncer de esófago aumentó en 39, el cáncer de laringe aumentó en 43, el cáncer de mama aumentó en 25, la hipertensión esencial aumentó en 43, la cirrosis hepática aumentó en 1,9 veces... Además, también hubo un riesgo ligeramente mayor de cáncer de colon, recto y hígado. El riesgo de padecer estas enfermedades aumenta significativamente si bebe más alcohol.
El aceite de fusel es uno de los componentes aromáticos del vino, pero su contenido es demasiado elevado y resulta tóxico para los humanos. Sus efectos envenenadores y anestésicos son más fuertes que los del etanol, pudiendo congestionar el sistema nervioso y provocar dolores de cabeza. Su toxicidad aumenta a medida que aumenta el peso molecular. La tasa de oxidación del aceite de fusel en el cuerpo es más lenta que la del etanol y permanece en el cuerpo por más tiempo.