¡El "Qi" quita grasa! Coma cebollas para complementar el óxido nítrico.
El azufre y el ácido ascórbico contenidos en la cebolla y el ajo pueden aumentar la actividad del óxido nítrico y reducir el riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares. Hong Ruopu, nutricionista del Campus Xiaozhong del Hospital Unido de Taipei, dijo que aunque el óxido nítrico es un gas, tiene una fuerte capacidad antioxidante, puede retrasar el envejecimiento de las funciones corporales y desempeña un papel decisivo en la conducción nerviosa o en la regulación de las funciones celulares.
No es suficiente ¡NO! Alto riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares
Para el sistema nervioso, cuando la cantidad de óxido nítrico producido por el cuerpo disminuye, puede provocar pérdida de memoria, depresión y otras enfermedades relacionadas, como el Alzheimer. Para el sistema circulatorio, una producción insuficiente de NO puede provocar enfermedades cardiovasculares, hipertensión y otras enfermedades. Para las personas con inmunidad y capacidad metabólica deficientes, el óxido nítrico es un arma importante para que los macrófagos luchen contra patógenos extraños y eliminen los radicales libres y las células anormales como las células cancerosas.
La nutricionista Hong Ruopu sugiere que si el contenido de NO del cuerpo es insuficiente, además de desarrollar el hábito del ejercicio aeróbico tres veces por semana, también se pueden tomar alimentos con hongos como los hongos Enoki para activar el sistema inmunológico y aumentar el NO en los macrófagos. Además, el azufre y el ácido ascórbico contenidos en las cebollas y el ajo también pueden aumentar la actividad del óxido nítrico, inhibir la capacidad de las células endoteliales vasculares para producir radicales libres y reducir el riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares.