[Problemas y soluciones en la producción de ginseng Qingbaijiang Chuanming] Qingbaijiang
Sichuan Mingshen es un auténtico material medicinal chino producido en Sichuan. Debido a que Sichuan Mingshen tiene funciones multifuncionales y multiusos, tiene buenas perspectivas de mercado. El ginseng de Sichuan se cultiva en Chengdu, Neijiang, Ziyang, Daxian, Nanchong y otras ciudades de la provincia de Sichuan. Las principales áreas de producción se encuentran en las áreas urbanas de Qingbaijiang, Jianyang y Bazhong. Entre las áreas de producción, se cultiva en la montaña Yunding del río Qingbaijiang. y el área de Yuxi en Bazhong tiene una historia más larga. El ginseng Sichuan Ming producido en el área de Yundingshan del río Qingbaijiang se caracteriza por un eje central en forma de crisantemo (producido en las áreas de Hongxing y Hongyan de Yundingshan. El producto terminado es en polvo, tiene buenas propiedades comerciales y es de excelente calidad). calidad.Tiene una fuerte competencia en el mercado.
1. Producción y demanda del mercado de ginseng Ming de Sichuan
Según los comentarios de la información de ventas del mercado de materiales medicinales chinos , Mercado de Sichuan Ginseng Ming de Sichuan El consumo anual de ginseng alcanza entre 3.000 y 4.000 toneladas y el producto es escaso. Según la encuesta, las aldeas donde se planta ginseng de Sichuan en la ciudad de Qingquan y el municipio de Renhe en el distrito de Qingbaijiang se encuentran en zonas montañosas bajas y montañosas y son una importante fuente de ingresos económicos para los cultivadores de drogas. El área de plantación promedio anual de esta área de producción es de aproximadamente 1.755 acres, el rendimiento por mu es de aproximadamente 260 kg, la producción total es de aproximadamente más de 400 toneladas y el valor de producción por mu es de más de 3.000 yuanes. De acuerdo con el desarrollo actual de la producción y la demanda de ventas del mercado, los productores de drogas están muy motivados para plantar ginseng de Sichuan. Si el proyecto puede marcar el camino, brindar apoyo técnico, implementar medidas técnicas de cultivo estandarizadas, mejorar la capacidad y el nivel de procesamiento poscosecha y formar un sistema industrial integral para la producción, el procesamiento y las ventas de ginseng de Sichuan Ming, mejorará significativamente mejorar el desempeño de los agricultores medicinales en esta área de plantación de medicinas herbarias chinas. En la actualidad, la escala de plantación existente en Qingquan, Renhe y otras ciudades de Qingbaijiang está lejos de satisfacer la demanda del mercado. Según la demanda del mercado y las reservas técnicas, se puede planificar la plantación de una superficie de 3.000 a 4.000 acres en los últimos años. Mediante la mejora de las medidas técnicas, el rendimiento por unidad de superficie puede aumentar considerablemente y la producción total anual puede llegar a 800 a 800. 1.000 toneladas, y el valor de la producción anual puede alcanzar entre 9 y 12 millones de yuanes; después de mejorar la calidad del procesamiento de posproducción y mejorar el sistema de gestión industrial, todavía hay mucho espacio para agregar valor en el valor de la producción anual.
2. Principales problemas existentes en el proceso productivo de Sichuan Mingshen
En la actualidad, la producción de Sichuan Mingshen, un Material medicinal chino en Qingbaijiang Todavía existen algunos problemas técnicos importantes:
1. Las variedades actualmente cultivadas de ginseng de Sichuan están seriamente degradadas
Tradicionalmente, los agricultores medicinales utilizan semillas que ellos mismos conservan y no No seleccionar las mejores semillas para plantar.
2. La tecnología de cultivo no está muy estandarizada, especialmente la selección y el manejo de los semilleros y la siembra en el campo son relativamente extensos (las tecnologías clave como el período de siembra, la densidad de siembra, la tecnología de manejo y la cosecha varían mucho).
3. La siembra está dispersa, el rendimiento por unidad de superficie es inestable y la diferencia es grande. Existen diversos grados de diferencias en el nivel de fertilidad del suelo, la fertilidad del suelo, el nivel de manejo y otros aspectos.
4. Es necesario mejorar la prevención y el control de plagas y enfermedades. Por ejemplo, si la prevención y el control no son oportunos, los insecticidas no son adecuados para el objetivo y su uso no está estandarizado. En particular, debe abordarse la seguridad de la producción y el procesamiento de materiales medicinales.
5. La tecnología de recolección y procesamiento no está estandarizada ni unificada, y el contenido técnico es bajo y básicamente se encuentra en un nivel de tecnología de procesamiento relativamente primitivo. Los métodos de procesamiento, la tecnología y la calidad deben mejorarse y mejorarse.
3. Contramedidas
1. Para acelerar la purificación y el rejuvenecimiento de las variedades (semillas) de ginseng de Sichuan, es Lo mejor es elegir campos de campo. Se utilizan excelentes plantas individuales como plantas de semillas para mantener excelentes características de las semillas y garantizar la mejora del rendimiento y la calidad en el próximo año.
2. Mejorar la tecnología de siembra y plántulas, seleccionar la mejor fecha de siembra y una buena tierra para el semillero, cultivar raíces fuertes para las plántulas y sentar las bases para un alto rendimiento y una alta calidad. El rendimiento de la producción de campo de ginseng de Sichuan está estrechamente relacionado con la calidad de las plántulas y la calidad de las raíces.
(1) Selección del semillero: las semillas de ginseng de Sichuan son extremadamente pequeñas y temen más a la luz solar intensa después de la emergencia y durante la etapa de plántula. La luz solar intensa es extremadamente perjudicial para el crecimiento y desarrollo de las plantas jóvenes. Si no se maneja adecuadamente, provocará una muerte grave de las plántulas. Por lo tanto, el lugar del semillero debe ser una parcela de media sombra, mitad sol, protegida del viento y que pueda drenarse e irrigarse, no se deben seleccionar como semilleros parcelas bajas con drenaje deficiente;
(2) Selección del suelo El ginseng de Sichuan se planta en el campo con raíces y es necesario cultivar plántulas fuertes y raíces gruesas. Por lo tanto, para la tierra de semillero y la producción en el campo, se debe elegir suelo franco arenoso con suelo profundo y suelo fértil, no se pueden elegir parcelas que se hayan utilizado para cultivar frijoles, maní y ginseng de Sichuan;
(3) El área del semillero se usa generalmente para plantar ginseng de Sichuan en 1 mu de campo. El área del semillero no debe ser inferior a 100 m2, la cantidad de semillas utilizadas no debe ser inferior a 1 kg y la cantidad de semillas utilizadas no debe ser inferior a 1 kg. Las semillas cultivadas calificadas no deben tener menos de 40.000 raíces.
(4) El período de siembra para el cultivo de plántulas es generalmente a mediados de agosto. Cubrir las semillas con ceniza vegetal antes de sembrar puede prevenir y controlar eficazmente las enfermedades subterráneas y las plagas de insectos, lo cual es muy beneficioso para cultivar plántulas fuertes. Al cultivar plántulas, el fertilizante de residuos del suelo de alta calidad debe mezclarse con nitrógeno, fósforo, fertilizante potásico y fertilizante oleoso en el semillero, y mezclarse uniformemente con el suelo. La siembra debe ser uniforme. Después de la siembra, use un rociador para rociar agua de manera uniforme y luego cúbrala uniformemente con tierra arenosa fina y seca. El espesor de la cobertura debe ser de 1,0 cm. El semillero debe cubrirse con paja de trigo y pasto para que la tierra no quede expuesta.
(5) Manejo del semillero El manejo del semillero consiste en cultivar raíces fuertes de las plántulas y formar la base para un alto rendimiento. Después de que emergen las plántulas, debemos fortalecer la prevención y el control de plagas y enfermedades durante todo el período del semillero (aproximadamente 1 año), ajustar la densidad de las plántulas en el semillero y desmalezar, fertilizar e irrigar rápidamente.
3. Para mejorar los métodos de plantación, se pueden adoptar la plantación en red, la siembra intercalada y los cultivos intercalados para mejorar la eficiencia por unidad de área.
4. Selección de campo y gestión de la producción
(1) Se debe seleccionar suelo franco arenoso fértil para la selección de campo. El suelo debe ararse profundamente para que quede suelto, liso y libre de malas hierbas.
(2) El método de plantación consiste en abrir el compartimento, cavar la zanja y trasplantar el agua y el fertilizante. Aplicar fertilizante primero (el fertilizante del suelo se mezcla con nitrógeno, fósforo, fertilizante de potasio y fertilizante de aceite). y luego regar.
(3) El periodo de trasplante suele ser a mediados de junio. Una semana antes del trasplante, regar el semillero una vez para facilitar la emergencia de las plántulas. Después de la emergencia de las plántulas, retire las plántulas enfermas y sepárelas en plántulas fuertes, medianas y débiles. Al trasplantar, trasplante las plántulas según sus niveles para fortalecer el manejo de las plántulas medianas y débiles.
(4) Manejo del campo Después del trasplante, durante todo el período de crecimiento (aproximadamente 8 meses), es necesario fortalecer la prevención y el control de plagas y enfermedades, cultivando, desmalezando, fertilizando y irrigando oportunamente; Las plántulas débiles deben tratarse por separado Manejo de las plántulas.
5. Control de plagas y enfermedades Durante el proceso de producción, se deben prevenir y tratar oportunamente las plagas y enfermedades, y se deben combinar los pesticidas. Se deben utilizar pesticidas de alta eficiencia y baja toxicidad en combinación con el control biológico para garantizar la seguridad de los materiales medicinales chinos.
6. La cosecha oportuna debe aprovechar el mejor período de cosecha, generalmente antes de Qingming. Elija un día brillante, excave a tiempo y garantice la calidad de la cosecha al excavar.
7. Procesamiento aproximado oportuno. El procesamiento preliminar después de la cosecha es la base para garantizar un procesamiento profundo y debe procesarse a tiempo.
8. Lleve a cabo estrictamente un procesamiento profundo de los productos, y todos los enlaces deben realizarse estrictamente de acuerdo con los requisitos técnicos para garantizar la calidad del producto.
Todo el proceso de crecimiento del ginseng de Sichuan en cultivo se divide en dos períodos: el ciclo de crecimiento en semillero (aproximadamente 1 año) y el ciclo de crecimiento en campo (aproximadamente 8 meses), desde el cultivo de las plántulas hasta la cosecha, que. tarda unos dos años. Por lo tanto, en sus dos ciclos, la implementación de algunos vínculos técnicos clave en cada etapa de crecimiento y desarrollo es particularmente importante. El primer paso es seleccionar variedades excelentes, utilizar semillas calificadas y cultivar raíces fuertes; fortalecer el manejo en todas las etapas de crecimiento y desarrollo en el ciclo del semillero y el ciclo del campo para garantizar un alto rendimiento, alta calidad y alta eficiencia. Al mismo tiempo, también es el vínculo más importante, que es el vínculo de procesamiento. El procesamiento de posproducción del ginseng de Sichuan requiere múltiples procesos y cada proceso está relacionado con su calidad (comercialidad). Por lo tanto, los enlaces de procesamiento deben realizarse en estricta conformidad con los requisitos técnicos.
(Correspondencia: ① Instituto de Investigación de Cultivos Económicos de la Academia de Ciencias Agrícolas de Sichuan, Jianyang 641400 ② Oficina de Desarrollo Rural del Distrito de Qingbaijiang, Chengdu)