¿Puedo comer fideos en la segunda fase de la dieta de 21 días?
Porque una cantidad moderada de fans no te hará engordar. Se recomienda consumir harina de boniato.
Los fideos son uno de los alimentos comunes en China. Es una especie de alimento filamentoso elaborado a partir de almidón de frijol mungo y batata, de ahí el nombre de fideos. A menudo se les llama fideos o fideos de vidrio (principalmente en la provincia de Taiwán; en Japón se les llama lluvia de primavera; fideos de sopa en la península de Corea y fideos en Vietnam). Los mejores fideos se hacen con frijol mungo, almidón de maíz o almidón de batata, pero la calidad no es tan buena como los fideos de frijol mungo porque el frijol mungo tiene la mayor cantidad de amilosa, no se pudre fácilmente cuando se cocina y tiene un sabor más grasoso. Al igual que la pasta, se seca y se vende. Antes de comer lo mejor es remojarlo en agua para ablandarlo. El diámetro de los fideos suele ser de unos 0,5 mm, por lo que se les llama "seda".
El boniato de los fideos de boniato contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Cada 500 gramos de batata pueden producir alrededor de 635 kcal, incluidos 11,5 g de proteínas (alimento proteico), 14,5 g de azúcar, 1 g de grasa, 100 mg de fósforo, 90 mg de calcio, 2 g de hierro (alimento con hierro), 0,5 mg de caroteno... Contenido de vitamina B1. B2 es 6 veces y 3 veces mayor que el arroz respectivamente. En particular, las batatas son ricas en lisina, mientras que el arroz y la harina carecen de lisina. Pero mucha gente aún no se da cuenta. Según investigaciones científicas, comer batatas no engorda. Por el contrario, las batatas son un alimento ideal para adelgazar. Tiene muy pocas calorías, mucho menos que el arroz común. No tienes que preocuparte por engordar después de comerlo, pero sí puedes perder peso. Las batatas también contienen una sustancia similar al estrógeno, que tiene cierto efecto en la protección de la piel humana y retrasa el envejecimiento. Por lo tanto, muchas mujeres extranjeras (comida femenina) consideran las batatas como alimentos de belleza. Las batatas son crujientes y dulces cuando se comen crudas y pueden reemplazar a las frutas (alimento de frutas dulces y suaves cuando se cocinan, son dulces en la boca y dulces en el corazón); Se puede utilizar como alimento básico o como verdura (alimento vegetal). Hay muchas formas de cocinarlo al vapor, hervirlo, saltearlo y freírlo. Una vez cocinado con habilidad, también puede convertirse en un manjar en la mesa.