Un artículo sobre cómo aprender sobre las piñas.

1. Principales zonas productoras de piña

Provincia de Taiwán 1

Principales zonas productoras de piña

Principales zonas productoras: Condado de Pingtung, Condado de Tainan, condado de Taichung, condado de Kaohsiung.

Observaciones: La piña en la provincia de Taiwán es una de las tres frutas locales famosas.

2. Guangdong

Principales zonas productoras: Shantou, Zhanjiang, Jiangmen, Zhongshan y suburbios de Guangzhou.

Observaciones: La provincia de Guangdong tiene una gran superficie de plantación de piña. La piña Xuwen es casi un nombre familiar y estará madura y disponible en marzo/abril.

3. Guangxi

Principales zonas de producción: Wuming, Yongning, Ningming, Bobai, Mashan, Longan Shanglin, Binyang, Hengzhou, Tianyang y Tiandong.

Nota: Las piñas madurarán en primavera, verano, otoño e invierno.

4. Fujian

Principales zonas de producción: Zhangpu, Xiaoyun, Zhao'an, Longhai, Nanjing, Changtai Dongshan, Pinghe.

Observaciones: La producción principal se concentra principalmente en la ciudad de Zhangzhou.

5. Hainan

Principales zonas de producción: Qionghai, Wenchang y Haikou.

Observaciones: Es una especialidad de la ciudad de Haikou, provincia de Hainan, y una de las cuatro frutas famosas de Lingnan.

6. Yunnan

Principales zonas de producción: Yuanyang, Wanding, Longchuan, Ruili, Dongla y Hehe.

Maguan, Luxi, Zhenkang, Jinghong, Pingbian.

Observaciones: Las piñas representan una proporción relativamente pequeña de las frutas de Yunnan.

2. Principales variedades cultivadas en China

1. Caín: La carne es suave y jugosa, con un aroma ligero, alta en fibra, alto contenido en azúcar y ácido, y la calidad es alta. inferior a las variedades Fei y Shenwan, madura en julio y agosto y es una variedad de maduración tardía. Apto para procesamiento de alimentos enlatados.

2. Bali: La pulpa es amarilla o amarilla oscura, densa, ligeramente crujiente, llena de sabor y la calidad es relativamente duradera para el almacenamiento y el transporte. Se come principalmente fresco, el jugo también se puede exprimir, pero los ojos de la fruta son profundos y el rendimiento de procesamiento es bajo.

Piña 3.MD2: margen de hoja cilíndrico, sin espinas, superficie de hoja delgada y lisa, cáscara poco profunda y ojos de brote, pulpa dorada, pulpa fina, fibra moderada, duradera para almacenamiento y transporte. Actualmente es una importante variedad comercial de fruta fresca.

4. Tainong 17: También conocida como Piña Diamante Dorada, es una típica piña sin ojos. Las piñas se cosechan cuando tienen alrededor de 8 años, pero no soportan el transporte, por lo que hay que ir al país de origen para conseguir el mejor sabor de las piñas.

5. Tainong nº 4: También llamada Piña Sakyamuni. La fruta tiene pulpa amarilla, textura fina, rico sabor, menos jugo y alto contenido de azúcar. Es una de las mejores frutas frescas y exportadas en la provincia de Taiwán. Fujian, Guangdong y Guangxi lo han introducido.

6. Tainong 11: También conocida como piña perfumada, lo más problemático de comer piña es sacarse los ojos. Las piñas sin ojos abundan en Xishuangbanna, provincia de Yunnan. La piña sin ojos aquí también se conoce como "Salava" y "Flor de las Mil Millas".

3. Clasificación de los tipos de piña

1. Cayena: representa alrededor del 80% de la superficie de plantación de piña del mundo. El fruto es grande, cilíndrico, plano, con ojos poco profundos y cortos. y brácteas anchas, y carnosa De color amarillo claro, jugosa, moderadamente agridulce, es la variedad principal para la elaboración de conservas.

2. Distrito de Queens

La variedad cultivada más antigua (400 años) es una de las principales variedades cultivadas en Sudáfrica, Vietnam y China. Las hojas son espinosas, el fruto es cilíndrico o cónico, la carne es crujiente y tierna, el contenido de azúcar es alto y el jugo es dulce. Se consume principalmente fresco.

3. Categoría española

Hay espinas rojas en los bordes de las hojas, y también hay variedades sin espinas. La fruta de tamaño mediano pesa entre 500 y 1000 gramos, y la fruta de tamaño pequeño es grande y plana, con un centro convexo o cóncavo, la fruta tiene ojos profundos, pulpa anaranjada, fragancia fuerte y alto contenido de fibra, y se usa en conservas; comida y jugo.

4. Especies híbridas

Las variedades mejoradas obtenidas mediante hibridación sexual y otros medios tienen formas de frutos irregulares y un peso único de 1200-1500 gramos. La pulpa es amarilla, crujiente, baja en fibra, dulce y deliciosa, y se puede comer fresca o enlatada.

4. Curiosidades sobre la piña

1. ¿Dónde está la mayor zona productora de piña en China?

La mayor base de producción de piña de China se encuentra en el condado de Xuwen, provincia de Guangdong, no en Hainan ni en la provincia de Taiwán.

Este pequeño condado situado en el extremo sur de China continental tiene una producción anual de unas 700.000 toneladas, lo que representa más de 1/3 del país. Se le conoce como el "Mar de la Piña".

2. ¿Por qué es necesario remojar las piñas en agua salada?

La piña contiene sustancias irritantes y bromelina, que pueden descomponer las proteínas del cuerpo y estimular la epidermis joven de la mucosa oral y los labios. Si no remojas la piña en agua salada antes de comerla, te picará. El agua salada puede extraer las artes marciales.

3. ¿Se puede comer piña durante la pérdida de peso?

Puedes comer manzanas, plátanos y piñas con vitamina B durante la pérdida de peso. Contiene una gran cantidad de proteínas, vitamina A, vitamina C, hierro, fósforo y otros oligoelementos. Comer piña con moderación durante la pérdida de peso no sólo puede aumentar la saciedad sino también reponer energía. Además, la piña contiene un 85% de jugo, que puede hidrolizar eficazmente la grasa en el cuerpo humano.

5. La diferencia entre piña y piña

La apariencia es similar, pero la calidad es diferente.

La piña tiene espinas muy poco profundas y se puede pelar y comer. Las hojas de la piña son lisas y delgadas sin estrías afiladas, y los surcos de la piña son de color verde oscuro.

Las piñas comunes tienen muchas espinas y es necesario sacarlas. Hay muchas pequeñas estrías en los bordes de las hojas de piña y los surcos de la piña son de color rojo anaranjado.