¿Qué tipo de sopa debes beber para mantenerte saludable durante los días caninos del verano? ¿Qué tipo de sopa deberías beber después de acostarte?
Sopa de judías mungo: Se recomienda poner en remojo las judías mungo con antelación. Si no lo remojas, puedes cocinarlo en una olla a presión. Para hacer sopa de frijol mungo, simplemente lave los frijoles mungo, agregue suficiente agua y cocine durante aproximadamente dos horas. Después de hervir, agregue azúcar de roca al gusto y continúe cocinando durante aproximadamente media hora.
Los frijoles mungos también se pueden cocinar con algas marinas y cebada. La sopa de frijol mungo, algas marinas y semillas de coix puede aliviar el calor del verano y también puede mejorar la pérdida de apetito, la hinchazón y el agua, y la dificultad para orinar.
Los frijoles mungo también se pueden cocinar con dátiles rojos, pero ten cuidado de añadir los dátiles rojos más tarde. Después de que los frijoles mungo estén hervidos, agregue los dátiles rojos y agregue un poco de agua para continuar cocinando. La sopa de frijol mungo y azufaifa es adecuada para la sudoración, la sed, el calor del verano, la polidipsia, etc.
La sopa de frijol mungo y semillas de casia puede eliminar el calor y purgar el fuego, aliviar la sed, los edemas, la irritabilidad del pecho y el corazón, etc.
Sopa de invierno de melón y costillas de cerdo: También es una muy buena sopa en verano, puede eliminar el calor, desintoxicar y aliviar el calor del verano. El melón amargo es una herramienta poderosa para aliviar el calor del verano. Puede eliminar el calor, nutrir la sangre y el hígado, y es adecuado para la anorexia debida al calor. La sopa de invierno con melón y costillas de cerdo es una sopa deliciosa. Los ingredientes principales son costillas de cerdo y melón de invierno. La sopa es fresca, agradable, fresca y dulce. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y dispersar el estancamiento, reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y la diuresis. Es adecuado para acumulación de alimentos, heces blandas, orina corta y amarilla, mareos, etc. Provocado por exceso de humedad y calor.
Sopa Amarga de Melón, Soja y Costillas de Cerdo: Puede eliminar el calor y desintoxicar, además tiene un efecto apetecible. Es muy adecuada para beber en verano. Para hacer esta sopa es necesario remojar la soja con dos horas de antelación. Lavar y cortar las costillas en trozos, ponerlas en una olla con agua fría, hervir para quitar la espuma de sangre y luego lavarlas. Coloca las costillas y las judías en una cazuela y añade un poco de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 1 hora. Retire la pulpa del melón amargo y córtela en trozos pequeños. Poner el melón amargo en la cazuela y seguir cocinando a fuego lento durante 15 minutos. (El melón amargo no se debe cocinar por mucho tiempo, de lo contrario el sabor será muy malo y no delicioso). Agrega un poco de sal al gusto, mezcla bien y apaga el fuego.
Sopa de azucenas Tremella: La sopa de azucenas Tremella es rica en nutrientes. Beber sopa de lirio Tremella en verano no solo puede prevenir el golpe de calor, sino también nutrir los riñones, los intestinos, el estómago, el qi, la sangre, fortalecer el corazón, fortalecer el cuerpo, fortalecer el cerebro, refrescar la mente, embellecer el cuerpo y prolongar la vida. La decocción de lirio y tremella tiene un sabor dulce y se puede beber con regularidad. Tiene el efecto de regular los pulmones, el bazo y los riñones. También puede aliviar la laringitis crónica.
Sopa de tofu con cabeza de pescado: la cabeza de pescado es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene efectos estimulantes del cerebro. Al mismo tiempo, tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, calentar el estómago y disipar el calor. Nota: Las personas con picazón en la piel, calor interno, urticaria y tiña no deben consumirlo.
Sopa Laoya: La sopa Laoya es un buen tónico en verano. No sólo es rico en nutrientes, sino también muy frío porque vive en el agua todo el año. Tiene los efectos de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor del parto, nutrir y activar la sangre, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.
La sopa es de color claro, fragante y deliciosa, la grasa del pato es amarilla y brillante y la carne crujiente y tierna. Es un alimento popular que integra el cuidado de la salud alimentaria, la nutrición tradicional y la dietoterapia popular. La carne de pato contiene más vitaminas B y vitamina E, la grasa que contiene es fácil de digerir y también contiene más proteínas, lo que es un buen producto para nutrir el qi. La carne de pato es de naturaleza fría y es adecuada para personas que sufren de calor en verano.