¿Qué tipo de sopa es adecuada para beber en los días caninos del verano? ¿Has probado estas sopas saludables?

A base de elementos naturales

Ingredientes:

25g de miso, 100g de tofu, 50g de tofu frito, cantidad adecuada de algas marinas, 50g de brotes de soja, 50g de enoki champiñones, 1 zanahoria /2, 3 champiñones, 3 okra, 3 coles con leche.

Pasos de cocción:

1. Freír el tofu añejo hasta que esté dorado por ambos lados.

2. Sofreír las algas un rato, añadir agua y llevar a ebullición. Añadir 15g de miso vegetariano y cocinar durante 10 minutos.

3. Añade el tofu viejo frito a la sopa de algas y cocina durante 5 minutos.

4. Tofu frito, brotes de soja, setas enoki, setas shiitake y zanahorias en la olla.

5. Cocine en la sopa de tofu de algas durante otros 5 minutos.

6. Añade la col con leche, la okra y los 10 g de miso restantes antes de servir.

Habilidades culinarias:

1. Los amigos cuidadosos encontrarán que en el último paso agregamos un poco de miso, que es rico en proteínas, grasas, azúcar, hierro, calcio, zinc, Vitaminas B1, B2 y niacina. 2. El consumo regular de miso puede prevenir el cáncer de hígado, el cáncer gástrico, el cáncer colorrectal y otras enfermedades. Además, puede inhibir o reducir el colesterol en sangre, inhibir la acumulación de grasa en el cuerpo, mejorar el estreñimiento y prevenir la hipertensión arterial y la diabetes.