Los cinco postres cantoneses favoritos, foto 3, se venden en otras regiones, y el cuarto no se cansará de ti después de mucho tiempo.
El primer postre cantonés del que queremos hablar es la Leche Doble Piel. Muchos amigos consideran la leche doble piel como un refrigerio en Taiwán. De hecho, la leche con doble piel es un postre cantonés originario de Shunde, Guangdong. Recuerdo que China, que una vez estuvo en la punta de mi lengua, hizo un disco especial de leche de doble piel. La leche doble, una especie de postre, se suele consumir en verano y ahora se vende en tiendas de té de todos los tamaños. Hacer postres con leche de doble piel tiene un sabor fresco y suave y un rico aroma lácteo. Sabe aún mejor después de agregar frutas cortadas en cubitos y frijoles rojos.
El segundo postre cantonés del que vamos a hablar es la leche de jengibre, que sigue completamente el énfasis de Guangdong en la dieta. Los ingredientes principales de la leche de jengibre son el jugo y la leche de jengibre. La mezcla de jugo de jengibre y leche crea un sabor único, y el olor picante del jugo de jengibre se alivia mucho con el efecto neutralizante de la leche. Este postre ha ido entrando poco a poco en varias tiendas de té con leche cantonesas.
Ahora, la leche de jengibre también está disponible en sabor a azúcar moreno. Esta leche de jengibre y azúcar moreno es de color ligeramente marrón. No parece tan deliciosa como la leche de jengibre original, pero sabe mejor que la leche de jengibre original.
El tercer tipo es el postre más común en Guangdong, el agua azucarada de Guangdong. El jarabe cantonés no tiene ingredientes ni método de preparación claros. Por lo tanto, frutas como los dátiles rojos y el longan se pueden utilizar como ingredientes en el jarabe de Guangdong, pero el ingrediente indispensable del jarabe de Guangdong es el azúcar de roca. El agua azucarada preparada tendrá mejor sabor si se congela en el frigorífico durante media hora.
En un caluroso día de verano, un tazón de agua azucarada cantonesa puede calmar la sed y aliviar el calor. Puedes encontrar ancianas vendiendo agua azucarada en las calles de Guangdong. Cuando viaje a Guangdong, debe comprar un plato en la calle y probarlo.
El cuarto postre cantonés de larga duración es el pastel de castañas de agua. Como su nombre indica, el pastel de castañas de agua está hecho de castañas de agua, cocidas al vapor con castañas de agua mezcladas con castañas de agua. El polvo de castaña de agua es dulce pero no grasoso en la boca. Y algunas herraduras saben mejor cuando se mezclan con herraduras picadas en minutos.
El último postre cantonés representativo es la pasta de frijol mungo, cuyo interior es suave, ceroso y fragante. Al igual que el agua azucarada, es el postre de verano favorito entre los cantoneses. Para la pasta de frijol mungo, los frijoles mungo se triturarán en una máquina de leche de soja para que tenga un sabor rústico después de congelarlos.