¡El sabor de 30 hidrosoles y el aroma de las plantas son maravillosos!
¿Huele bien el hidrosol?
Los aceites esenciales e hidrosoles
se obtienen de la destilación de plantas aromáticas.
Sin embargo, proviene de la misma planta
Las dos tienen un sabor muy diferente.
Escuche a Susan Katie, gurú internacional de la aromaterapia.
El sabor de 30 hidrosoles:
Lavanda real
Lavanda angustifolia
PH 5,6-5,9 (las variedades de meseta pueden ser tan bajas como 4.6)
Aroma floral dulce. Aunque la nota superior del hidrolato de lavanda tiene un fuerte aroma a miel y el aroma es más bajo que el de los aceites esenciales, más hacia el aroma base, aún es fácil de identificar. Si los ojos persistentes de Wanli huelen fragantes en una tarde de verano, es como la fragancia del rocío de lavanda. Sabe a agua dulce y jabón, muy parecido a comer flores secas de lavanda. Creo que a muchas personas no les gusta el sabor de los hidrosoles de lavanda a menos que se les agregue azúcar o se mezclen con otros hidrosoles.
Azahar
Amargo variante de lima
pH 3,8–4,5
El hidrolato de azahar es uno de los hidrolatos más complejos 1. Tiene una fragancia floral y afrutada noble, fresca, sexy y hermosa. La fragancia del agua pura de azahar de buena calidad es casi tan hermosa como la del aceite esencial de azahar; de hecho, algunas personas prefieren la fragancia del agua pura de azahar y se puede rociar como perfume; El sabor es muy dulce, con un rico aroma floral y afrutado con un toque de hierba y hojas. El agua de azahar sin diluir puede ser tan fragante que abruma todos los sentidos; el hidrolato diluido es simplemente increíble. Debes intentarlo. Sabe muy bien.
Semilla de zanahoria silvestre
Zanahoria
pH 3,8–4,0
Como todas las semillas de rocío, esta tiene un olor suave. Sabor cálido y terroso, chocolate ligeramente amargo con aroma dulce. Los suaves tonos almizclados son igualmente atractivos para hombres y mujeres. El sabor es seco, pero todavía huele cálido y terroso, lo que resulta especialmente atractivo.
Aciano
Aciano
pH4.7-5.0
El sabor del aciano es muy elegante. El aroma puro del fresco aciano apenas se percibe; el cálido rocío de aciano tiene un sutil aroma floral. El hidrosol sin diluir tiene un sabor muy elegante, con un poco de aroma herbáceo, no particularmente floral ni herbáceo, y tiene un regusto un poco amargo, pero no es inaceptable. Cuando se diluye, el sabor casi desaparece, pero el olor es más perceptible.
Hamamelis
Hamamelis de Virginia
Valor de pH 4,0 - 4,2
Fragancia herbácea muy elegante con un toque de madera. Está cerca de la propia planta, pero no demasiado verde. El sabor es muy astringente e indescriptible a menos que se diluya, pero éste no es un método de uso adecuado. Tiene un fuerte efecto astringente en la boca y el sabor es muy amargo. El olor es mucho peor que el de la loción pura de hamamelis que se vende en el mercado.
Rosa Damascena
Rosa Damascena
pH 4.1 - 4.4
El agua de rosas pura huele casi a rosas frescas. El aroma extremadamente complejo y divino tiene matices parecidos al limón, especialmente los de las variedades de rosas antiguas y reales utilizadas en el proceso de destilación anterior. Tiene un aroma y sabor floral fresco y húmedo. El sabor del agua de rosas pura sin diluir es muy dramático y abrumador, un poco demasiado rico. Pero una vez diluida, su rica esencia floral se vuelve refinada, cremosa y deliciosa. Una vez que haya olido y probado el hidrolato de rosas real, comprenderá inmediatamente que hay tantos hidrolatos de rosas artificiales en el mercado. Algunos destiladores producen hidrosol de rosa centifolia y también he visto un aceite esencial de rosa de Salba inusual, por lo que tal vez el hidrosol de rosa de Salba esté en el mercado en un futuro próximo.
Rosa del desierto
Ladani Feros
Valor de pH 2,9–3,1
Algunas personas la describen como "el trabajo de un príncipe indio". "Rebanada" o "una muda de ropa sucia". En otras palabras, a la gente a la que le gusta le gusta mucho y a la gente a la que no le gusta simplemente no le gusta. Este aceite es único entre los hidrosoles, pero carece de la riqueza y profundidad del aceite original, lo que puede decepcionar a quienes gustan del aceite de jara. Su sabor y aroma es muy puro, con aroma herbáceo, muy claro pero muy cálido, lo cual es indescriptible, pero a mí personalmente me gusta mucho.
Jasmine Jasmine
Jasmine
pH 5,6
Al principio, todos los 'productos reales' que tenía a mano procedían de agua de la India. destilación de la fragancia de Jazmín, por lo que permanecerá el aroma del aceite esencial de sándalo que forma la base de la fragancia. El aroma del jazmín es perceptible, pero no tan fuerte como el de la esencia de jazmín. Como el jazmín después de la lluvia, las flores aún están húmedas y la fragancia se va poco a poco. El olor es interesante, en parte debido al proceso de destilación, por lo que al rico componente floral le sigue un aroma seco y cálido a sándalo. Pero el último lote de rocío de jazmín puro destilado de agua hawaiana se utiliza especialmente para recolectar rocío de jazmín puro. Las pocas gotas de aceite esencial que flotaban en el interior eran más pesadas que el agua y se hundieron hasta el fondo de la botella. El aroma y el sabor son realmente perfectos, similares a la esencia de jazmín y mejores que cualquier hidrolato que haya usado antes.
Geranio rosa
Geranio grueso
pH 4,9–5,2
Fragancia floral rica y dulce con un maravilloso regusto a rosa. Huele mucho a aceite esencial de geranio. El sabor sin diluir tiene un aroma floral muy fuerte, ¡como beber Chanel No. 5! Independientemente de la temperatura del hidrosol, se siente muy frío al contacto con la piel y en la boca. El rico aroma floral se desvanece significativamente después de diluirse con hidrosol, lo que la convierte en la bebida especial más deliciosa y dulce.
Raíces de Angelica dahurica
Angelica sinensis
pH 3,8
Un olor inusual. La fragancia pura de la raíz de Angelica dahurica da la primera impresión como un recuerdo de calcetines sucios, pero rápidamente es reemplazada por el sabor astringente y dulce de la propia planta, así como por la fragancia de aceites esenciales y hierbas verdes. Tiene un sabor un poco afrutado, muy herbáceo pero no terroso, y tiene un poco de notas florales verdes, lo cual es un olor muy agradable. Cuando se diluye, su sabor se vuelve muy suave y conserva un ligero aroma floral y afrutado. Además de las raíces de Angelica dahurica, también hay hidrosol extraído de las semillas de Angelica dahurica.
Aquilea de milenrama
Aquilea
pH 3,6–3,9
Olor fuerte pero no particularmente agradable para algunas personas El olor de este hidrolato; se describe como "olor a cachorro". Ni el aroma ni el sabor tienen nada que ver con el aroma floral. Sabe mejor que huele, pero no mucho mejor. Sabe mejor cuando se diluye en concentraciones más bajas.
Manzanilla romana
Manzanilla romana
Cassia dorada
pH 3,0–3,3
Muy dulce, como la miel . Comparado con su aceite esencial, el aroma a manzana parece más fuerte, pero más suave y delicado. A veces huele más a hierba y heno, pero en mi opinión, debería ser el resultado del cambio en el método de operación de destilación, lo que indica que la calidad de este lote de hidrosol de manzanilla romana es mala.
Hidrosol de árbol de té
Melaleuca alternifolia
pH 3,9–4,1
El hidrosol de árbol de té huele a desinfectante y tiene un olor y sabor medicinal picante . Sabe mejor diluido, pero no mucho mejor. Sin embargo, dado que sus usos están relacionados con el cuidado de la salud, descubrirás que es mejor beber este hidrolato directamente en lugar de pasar todo el día saboreándolo.
Ciprés
Ciprés norteamericano
Valor de pH 3,8 - 4,0
El aroma del hidrosol de ciprés es muy ligero, un poco seco y olor cálido. Tiene un sabor muy astringente, con olor a madera verde, y sabe un poco a agua con jabón antes de diluirlo.
Hierba de San Juan
Hierba de San Juan
Hypericum perforatum
Valor de pH 4,5 - 4,6
Muy oloroso. Seco, fuerte aroma a hierbas verdes y un poco opaco. El hidrosol sin diluir tiene un sabor más dulce de lo esperado, pero el sabor ajustado es tan seco y tánico como su olor. El hidrosol diluido sabe a té de vainilla interesante. Me resulta familiar, pero no recuerdo a qué sabe.
Melissa
Melissa
Valor de pH 4,8 - 5,0
En comparación con otras plantas, la fragancia del bálsamo de limón puro tiene una gran diferencia. El aroma de la melisa pura es muy ligero, más floral que su aceite esencial. Su aroma es único, al igual que sus plantas y aceites esenciales. Antes de diluirlo, es un poco amargo y tiene un sabor a limón. Se vuelve más suave y dulce cuando se diluye y muy delicioso. Apto para beber a diario.
Helichrysum italiano
Helichrysum italiano
Valor de pH 3,5 - 3,8
La fragancia hidrosol del helichrysum italiano es muy especial. Algunas personas piensan que huele a miel sobre tostadas recién horneadas, mientras que otras piensan que parece ropa vieja y polvorienta. Personalmente creo que huele a una hierba amarga y cálida, muy parecido al heno, con un toque de verano caluroso y colinas polvorientas, una sensación mediterránea. El sabor es amargo, casi jabonoso, sin dulzor alguno.
Flor de saúco
Saúco negro
Valor de pH 4.0 - 4.2
Su fragancia es excepcional. Es floral, pero nada dulce. El aroma y el sabor son refinados y elegantes, pero tienen propiedades maravillosas. El sabor diluido es aún más memorable.
Manzanilla Alemana
Manzanilla Alemana
Manzanilla
pH 4.0 - 4.1
Ligeramente espinosa La nariz tiene una Primera fragancia muy verde, y luego exuda la nota media de té de manzanilla. Tiene una fragancia fresca y húmeda. Es una fragancia muy compleja pero muy directa. El agua de manzanilla alemana pura y sin diluir tiene un sabor amargo y dulce como el del té verde, con un aroma floral muy suave, pero la mayor parte del amargor desaparece con el hidrolato, dejando solo un aroma refrescante a néctar de flores silvestres. El sabor es muy diferente al del hidrosol de manzanilla romana.
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Valor de pH 4,1 - 4,3
El olor es obviamente el del eucalipto, pero no tan fuerte como alcanfor al principio No es tan fuerte como su aceite esencial. El olor no es muy agradable, sobre todo si se aplica directamente sobre la piel, dejará un olor desagradable una vez seco. El sabor es fuerte, amargo al principio y luego tiene un sabor fresco a eucalipto. Puede agregar un poco de miel cuando se la dé a sus hijos.
Bayas de enebro del fruto de enebro
Enebro
Valor de pH 3,3 - 3,6
Extremadamente seco, como mohoso, con sabor amargo y dulce gusto. El sabor tiene un fuerte olor a madera y su sabor astringente provocará contracción muscular en la boca. El sabor diluido sigue siendo muy seco, pero no causa una sequedad incómoda: ¡en realidad sabe mucho a ginebra amarga!
Verbenone Romero
Romero Verbenone
Romero CT3
Valor pH 4,5 - 4,7
Fragancia a romero, no sabor picante. El aroma comienza con un turquesa suave y dulce, seguido del clásico romero intenso, pero es más claro. Sin diluir, el sabor es fuerte, como el de las hierbas aromáticas, y la sensación verde es tan fresca como la menta, llena toda la boca rápidamente y es más ligera que otros tipos químicos de romero. Después de la dilución, el efecto gustativo general es dulce y refrescante, no tan intenso.
Incienso de incienso
Árbol de oscarpio
Valor de pH 4,7 - 4,9
El aroma del hidrolato de incienso es muy diferente. Es más dulce que el aceite de incienso, pero es claramente hidrosol de incienso. Tiene un aroma resinoso, un poco parecido al aroma de las plantas coníferas. Comparado con el aroma del aceite esencial extraído por destilación, es ligeramente más cálido y más cercano al aroma de la esencia de incienso extraída con dióxido de carbono. El rocío de incienso puro diluido por Zhu Jing tiene un sabor amargo, pero la gente moderna no lo rechaza. Después de la dilución, el incienso puro pierde su amargor original y se vuelve tierno, hermoso y muy suave.
Cedro, un cedro del Atlántico
Cedro del Atlántico
pH 4,1 - 4,2
Fragancia ligera a madera seca, parecida al aserrín con un toque dulce; aroma. Hoy en día, la gente piensa en armarios de tres dormitorios o de madera, aunque estos dispositivos suelen estar hechos de árbol de la vida norteamericano (Thuja) en lugar de cedro mediterráneo (Cedrus cedro). El aroma del aceite esencial de cedro es muy diferente al del conocido aceite esencial de cedro.
Sándalo Sándalo
Álbum de sándalo
Valor de pH 5,9 - 6,0
No importa lo débil que sea el olor, la suavidad del sándalo El aroma amargo es inconfundible. El sándalo debe estar a temperatura ambiente para desarrollar su fragancia. Su sabor es más pronunciado que su fragancia, característica común de todos los hidrosoles de madera. Tiene un sabor amargo pero agradable que permanece inalterado después de la dilución;
Menta
Menta
pH 6,1 - 6,3
Huele a puré de hojas de menta fresca.
Fuerte, refrescante, pero significativamente más ligero que su aceite esencial. El sabor es muy rico sin diluir, pero cuando se diluye, el sabor se vuelve más suave y tiene un sabor delicioso como el del té de menta.
Abeto Balsámico
Abeto Balsámico
Valor pH 3,8 - 4,0
Con aroma a bosque. Hay un ligero olor a humedad en el olor, tanto seco como húmedo. No sabe mucho, pero sabe mejor en una bebida dulce caliente que en una fría.
Estabilidad y vida útil: Muy estable; se puede almacenar de 14 a 16 meses, pero el sabor comenzará a disminuir después de los 12 meses.
Canela canela
Canela de Ceilán
pH 3,8-3,9
El hidrolato de la hoja de canela sabe a caramelo: dulce Delicioso, como un delicioso postre de canela. El hidrolato de corteza de canela tiene un fuerte olor a canela, similar al olor acre de su caramelo parecido a un aceite esencial que los adultos se atreven a comer. El sabor hidrosol de la canela es relativamente fuerte, pero no tan picante, y el sabor es maravilloso. Ambos hidrolatos tienen un olor fuerte, pero los hidrolatos de hojas/corteza de canela sin diluir son deliciosos y los hidrolatos de canela diluidos aún conservarán su característico aroma a canela.
Helenio
Helenio
Valor de pH 4,7 - 4,9
Fresco parecido a la menta, con un toque picante La fragancia de las flores de cerezo . Sabe a hierba de menta, muy parecido al jarabe para la tos.
Té de trompeta de Groenlandia
Té de musgo de Groenlandia/labrador
Grandleaf
pH 3,8 - 4,0
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Su fragancia es muy especial, con muchas capas, rica pero suave, no demasiado floral. Es húmedo y desenfrenado, no es un aroma a hierba de hojas verdes, sino un poco ácido y dulce, como el aroma de la hierba recién cortada. Después de entrar en la boca, su sabor extremadamente amargo tiene un efecto analgésico y finalmente deja un regusto parecido al eucalipto, pero gradualmente vuelve al sabor de la hierba.