? Recordatorio de alimentación saludable: principios para seleccionar ingredientes para combatir la somnolencia en verano
1. En verano es aconsejable nutrir el corazón y fortalecer el bazo, aliviar el calor y eliminar la humedad.
La medicina tradicional china cree: "El verano es fuego, cálido por naturaleza y conecta el corazón. Es la principal fuente de qi nutritivo, y los males del verano están en temporada". El fuego es uno de los cinco elementos, y los males del fuego son los que tienen más probabilidades de dañarlo. Las enfermedades cardíacas a menudo provocan inquietud, palpitaciones, insomnio, mareos y otros síntomas. Además, la medicina china cree que "el sudor es el líquido del corazón". Una gran cantidad de sudor excretada del cuerpo en verano no sólo dañará el qi del corazón, sino que también provocará una deficiencia del yin del corazón y hará que el corazón sea más susceptible al mal calor. , por lo que conviene prestar atención a nutrir el corazón en verano. Comer más alimentos que eliminan y alivian el calor no solo puede eliminar el calor causado por el clima caluroso del verano, sino también eliminar el calor interno generado por el cuerpo. También puede tomar medicina tradicional china picante, fresca o dulce y fría, como crisantemo, menta, hoja de loto, madreselva, forsitia, etc., para aliviar el fuego del corazón y disipar el calor.
Introducción: El principio de selección dietética para prevenir la somnolencia en verano es que el verano es más húmedo y caluroso, la dieta debe ser ligera, blanda y fácil de digerir, y comer menos fritos, grasosos y picantes. alimentos. Una dieta ligera puede eliminar el calor, prevenir un golpe de calor, usar antitranspirante, reponer agua y estimular el apetito.
En segundo lugar, la dieta en verano debe ser moderada.
El control de la dieta no sólo debe evitar comer en exceso, sino también prestar atención al horario y distribución de las tres comidas. El desayuno debe ser alrededor de las 7 en punto, el almuerzo alrededor de las 12 en punto y la cena alrededor de las 18 en punto. Como dice el refrán: "Come temprano, come bien al mediodía y come menos por la noche". Especialmente los ancianos y los niños tienen una capacidad digestiva débil y el verano es aún peor. Comer demasiado es difícil de digerir y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, provocando problemas gastrointestinales. Como dice el refrán: "Si quieres que tus hijos estén seguros, tienes que tener hambre y frío".
3. La dieta de verano debe ser amarga, picante, ácida, salada y menos dulce.
La ingesta adecuada de los cinco sabores es beneficiosa para el cuerpo humano y puede mantener el equilibrio del yin y el yang. Sin embargo, una ingesta excesiva o insuficiente de los cinco sabores puede provocar malestar físico e incluso provocar diarrea. Debido a que los cinco sabores corresponden a los cinco elementos y los cinco órganos internos, el consumo excesivo de los cinco sabores dañará los órganos internos correspondientes.
4. Comer en exceso y frío no es adecuado en verano.
Ingerir adecuadamente algunas bebidas frías en verano no solo puede aliviar el calor estival y calmar la sed, sino que también ayuda a la digestión, favorece el apetito y es beneficioso para la salud. Sin embargo, si no se controla, dañará fácilmente el Yang Qi del bazo y el estómago, lo que no solo viola el principio del "Qi", sino que también puede causar dolor de estómago, dolor abdominal, diarrea y otras enfermedades del sistema digestivo. Especialmente para los ancianos, el yang del bazo y del estómago ha disminuido gradualmente. Comer en exceso y resfriarse dañará aún más el yang del riñón y provocará diarrea. La función digestiva de los niños aún no está completa y se ven fácilmente afectados por el calor y la humedad en verano. Comer alimentos fríos como de costumbre, especialmente helados y bebidas, tiene un alto contenido de azúcar y puede dañar fácilmente las funciones de transporte y transformación del bazo y el estómago, provocando síntomas como pérdida prolongada de apetito, dolor abdominal y heces anormales. Si no se corrige mediante la dieta, provocará problemas gastrointestinales y puede afectar la salud del niño durante toda su vida.
Introducción a Healthy Ways Network: La alimentación saludable nos recuerda los principios de elección de ingredientes para combatir el somnolencia en verano. La humedad y el calor son severos en verano, por lo que la dieta debe ser ligera, blanda y fácil de digerir, y comer menos alimentos fritos, grasosos y picantes. Una dieta ligera puede eliminar el calor, prevenir un golpe de calor, usar antitranspirante, reponer agua y estimular el apetito.
5. La dieta en verano debe ser ligera.
De hecho, no importa en qué estación del año te encuentres, debes comer principalmente alimentos ligeros, especialmente en verano. Porque en verano, el propio cuerpo humano se adapta a los cambios del yin y el yang, y se expresa la energía yang. Si come con frecuencia alimentos grasosos y dulces, aumentará la carga sobre el bazo y el estómago, lo que provocará debilidad del bazo y el estómago y exceso de flema y humedad. Una dieta ligera es como la solemos llamar. El alimento básico debe ser principalmente cereales y el alimento no básico debe ser principalmente frijoles, frutas y hongos. Una dieta blanda no es una dieta completamente vegetariana. La carne contiene proteínas esenciales. Una dieta completamente vegetariana puede conducir fácilmente a la desnutrición, por lo que deberíamos comer menos carnes ligeras. La cocción se basa principalmente en cocinar al vapor, menos fritura, menos aceite y sal, e intentar mantener el sabor original de los alimentos.
6. Presta atención a la higiene a la hora de comer en verano.
Hay un dicho chino: "El agua potable limpia previene enfermedades". "En el solsticio de verano, el pozo se convierte en agua, y en el solsticio de invierno, el fuego se convierte en fuego, que puede curar la fiebre. enfermedades.""
Les recuerdo: Esto muestra que los antiguos se dieron cuenta de la aparición de alimentos inmundos hace mucho tiempo.