¿Cuánta baya de goji son 10 gramos?
Las bayas de goji se dividen en cinco grados según el tamaño de las partículas: generalmente de grado superior, fruta tributo, de grado especial, de primer grado y de segundo grado. Según el número de partículas por 50 g, las mejores son generalmente 180 partículas por 50 g, Gongguo 50 g/220 partículas, grado especial 50 g/280 partículas, primer y segundo grado más pequeños y segundo grado 50 g/370 partículas. Calculado en base a 150 granos, tus 10 gramos de baya de goji deberían tener 30 granos.
La baya de goji de Ningxia es la baya de goji con mayor superficie de plantación en China. La baya de goji de Ningxia se distribuye principalmente en el noroeste de mi país, mientras que la baya de goji china y sus variantes también son comunes en otras zonas.
Si "wolfberry" se refiere al producto básico "wolfberry", básicamente se refiere a la fruta seca y madura de Lycium barbarum de Ningxia; si "wolfberry" se refiere a la planta silvestre de wolfberry en áreas fuera del noroeste, básicamente se refiere a la planta Wolfberry o wolfberry del norte.
Datos ampliados:
Valor medicinal
El fruto (llamado wolfberry en la medicina tradicional china) tiene las mismas funciones medicinales que la corteza de la raíz de Ningxia (llamada wolfberry; wolfberry en la medicina tradicional china) Gupi) tiene efectos antipiréticos y para aliviar la tos.
Cosecha y procesamiento: wolfberry: junio-165438 octubre. Los frutos se cosechan en lotes. Extienda rápidamente la fruta fresca sobre las enredaderas de caña, el grosor debe ser inferior a 3 cm, generalmente 1,5 cm, seque a la sombra hasta que la piel se arrugue y luego exponga al sol hasta que la piel se endurezca y la pulpa se ablande, luego quitar los tallos de la fruta. Hojas de Wolfberry: recolectadas desde la primavera hasta principios del verano, lavadas y utilizadas para múltiples propósitos.
Ingredientes principales: Lycium barbarum contiene betaína, atropina y betaína.
Polisacárido de Lycium barbarum: el polisacárido de Lycium barbarum es un polisacárido soluble en agua y el ingrediente activo más importante de la baya de goji. Tiene un peso molecular relativo de 68-200 y se ha convertido en un punto de investigación en el país y en el extranjero. Entre ellos, los efectos inmunomoduladores y antitumorales de los polisacáridos de baya de goji son los que más se han estudiado. Muchos estudios han demostrado que el polisacárido de wolfberry tiene los efectos de promover la inmunidad, antienvejecimiento, antitumoral, eliminador de radicales libres, antifatiga, antirradiación, protegiendo el hígado y protegiendo y mejorando la función reproductiva.
Betaína: El nombre químico es 1-carboxi-N,N,N-trimetilaminoetil lactona. Su estructura química es similar a la de los aminoácidos y pertenece a las bases de amonio cuaternario. La betaína es uno de los principales alcaloides que se encuentran en los frutos, hojas y tallos de la baya de goji. El efecto de la baya de goji sobre el metabolismo de los lípidos o hígado antigraso es causado principalmente por la betaína, que actúa como donante de metilo en el organismo. La investigación sobre la betaína de baya de goji se limita a la determinación del contenido nacional, la tecnología de extracción y los efectos fisiológicos en las plantas de baya de goji (mejora de la tolerancia a la sal). Hay menos investigaciones sobre los efectos farmacológicos de la betaína de baya de goji.
Pigmentos de Lycium barbarum: Los pigmentos de Lycium barbarum son una variedad de sustancias colorantes presentes en las bayas de goji y son importantes componentes fisiológicamente activos de las semillas de goji. Incluye principalmente caroteno, luteína y otras sustancias coloreadas. Los carotenoides contenidos en la baya de goji tienen un valor medicinal muy importante. Muchos estudios han demostrado que el pigmento de la semilla de goji tiene el efecto de mejorar la función inmune humana, prevenir e inhibir tumores y prevenir la aterosclerosis. El caroteno es el principal componente activo del pigmento de baya de goji, tiene importantes funciones fisiológicas como la de antioxidante y es el precursor para la síntesis de vitamina A. ?
Efectos farmacológicos: Impacto sobre la función inmune.
Naturaleza y sabor: Lycium barbarum: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Hojas de Wolfberry: sexo amargo, dulce;
Función: Wolfberry: nutre el hígado, nutre los riñones y humedece los pulmones. Hojas de Lycium barbarum: tonifican la carencia y reponen la esencia, eliminan el calor y mejoran la vista.
Valor forestal
Debido a que es resistente a la sequía y puede crecer en terrenos arenosos, se puede utilizar como arbusto de conservación de suelo y agua. Y debido a que es resistente a la sal y los álcalis. se ha convertido en pionera en la plantación de árboles en tierras salino-álcalis.
Valor ornamental
Los árboles de goji de Ningxia tienen hermosas formas, hojas verdes, flores de lavanda y frutos de color rojo brillante. Es una buena planta ornamental bonsái. Las bayas de goji de Ningxia son resistentes al frío y a la sequía. Actualmente se cultivan algunas bayas de goji, pero es difícil plantarlas en las zonas lluviosas e inundadas de Jiangnan.
Comestible
Las hojas tiernas se pueden utilizar como verdura. En Guangdong, Guangxi y otros lugares, los brotes de baya de goji ya son muy populares y se pueden comprar en los mercados de verduras. Sin embargo, en el sur, son básicamente baya de goji y no hay baya de goji en Ningxia. En Ningxia y otras regiones del noroeste, las hojas tiernas de la baya de goji rara vez se utilizan como verdura.
Lycium barbarum está clasificada como variedad “medicinal y alimentaria” por el Ministerio de Sanidad.
Wolfberry se puede procesar en diversos alimentos, bebidas, vinos saludables, productos saludables, etc. Las bayas de goji se suelen añadir al preparar sopas o gachas.
El aceite de semilla se puede convertir en aceite lubricante o aceite comestible, y también se puede procesar en productos para la salud y aceite de baya de goji.
Lycium barbarum: distribuido en las provincias del noreste, Hebei, Shanxi, Shaanxi, sur y suroeste de Gansu, China central, sur de China y este de China, se cultiva o se escapa al estado silvestre en Corea del Norte, Japón y China; Europa. A menudo crece en laderas, terrenos baldíos, terrenos montañosos, terrenos salino-álcalis, bordes de caminos y casas de aldea. En China, no sólo es ampliamente silvestre, sino que también se cultiva con fines medicinales, vegetales o paisajísticos.
Ningxia wolfberry: evolucionó a partir de la wolfberry silvestre en el noroeste de mi país. Las variedades cultivadas existentes aún pueden crecer de forma silvestre en condiciones adecuadas. Las primeras bayas de goji medicinales de mi país eran un producto de bayas de goji silvestres recolectadas en la región noroeste, lo que se ha registrado en libros de medicina de las dinastías Qin y Han.
Sun Simiao, un famoso científico médico de principios de la dinastía Tang, dijo en "A Thousand Gold Wings": Lycium barbarum es "verdadero en Ganzhou (ahora Zhangye, Gansu), y Ye Hou es famoso". Shen Kuo, un científico de la dinastía Song del Norte, dijo en "Meng Qian Bitan" que está registrado en el libro: "Wolfberry, nacido en el extremo de la provincia de Shaanxi, es más alto que otros y más dulce que otros. "
Algunas otras especies de Lycium barbarum a menudo se llaman localmente baya de goji, como la baya de goji local (Lycium yunnanenseKuang) o la baya de goji (Lycium cylindricumKuang). Debido a su estrecho rango de distribución, no son fáciles de ver. Por lo tanto , se encuentran más baya de goji china o baya de goji de Ningxia.
Y basándonos en las características de distribución de los dos tipos de baya de goji, también podemos hacer un juicio simple, es decir, si se encuentran en el centro y este. y las regiones del sur de mi país, básicamente, es la baya de goji china o sus variedades. Si se encuentra en la región noroeste, es básicamente la baya de goji de Ningxia o sus variedades. Enciclopedia Baidu - Lycium barbarum