¿A qué tres delicias se refiere "tres delicias"?

Los tres sabores de Changxia también se denominan "comer tres sabores en Changxia" o "ver tres cosas nuevas en Changxia". El sanxian generalmente se divide en "sanxian de tierra", "sanxian de árbol" y "sanxian de agua". Los chinos siempre han tenido la costumbre de probar tres delicias durante el largo verano.

Las tres plantas frescas son habas, amaranto y pepinos (amaranto, trigo, habas, amaranto, habas, plantones de ajo; los tres árboles frescos son cerezos, nísperos y albaricoqueros (ciruelas); , albaricoqueros, cerezos y ciruelos, cerezos, cabezas de toon).

Los tres tipos de agua dulce son los peces de mar, el pez globo y la anchoa (sábalo, palometa y corvina amarilla, además de boquerón, morral y caballa). Entre ellos, degustar tres patatas frescas es lo más habitual. En el Nordeste, las tres patatas frescas se han convertido en patatas fritas, berenjenas y pimientos.

Las tres delicias del noreste son los platos caseros, el cerdo estofado. Este plato es de color brillante, delicioso y refrescante, y tiene el efecto de detener el sangrado, fortalecer el bazo y apetecer. Las tres delicias son la caracola, el pez globo y la anchoa (anchoa, palometa y corvina amarilla). Estas tres delicias se pueden comprar en el mercado durante todo el año, pero puede que sea más divertido comer estos alimentos durante los períodos solares.