¿Cuáles son los ingredientes activos de Panax notoginseng y cuáles son sus efectos?

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Sanqi, el nombre de la medicina china. Se produce principalmente en la prefectura de Wenshan, provincia de Yunnan, por lo que se llama Wenshan Panax notoginseng, también conocido como Wenzhou Panax notoginseng. Es la raíz seca y el rizoma del Panax notoginseng. ) Chen Fuhui de Araliaceae. Antes de florecer en otoño, cavar, limpiar, separar las raíces principales, las raíces laterales y los rizomas, y secar. Las ramas y raíces se denominan "tendones" y los rizomas se denominan "cortes".

1. Cortar el lomo de cerdo en rodajas de aproximadamente 1cm de grosor, y luego cortarlo en tiras de aproximadamente 1cm de grosor.

2. Añade el vino de cocción, los huevos y la cantidad adecuada de sal al lomo y deja marinar uniformemente durante 30 minutos.

3. Cubrir uniformemente las tiras de lomo marinadas con una capa de maicena.

4. Calentar el aceite hasta 6-7 grados Fahrenheit, añadir el lomo envuelto en harina, sofreír hasta que se ponga un poco amarillo y sacar.

5. Poner en la olla aceite, salsa de tomate, azúcar, vinagre blanco y la cantidad adecuada de agua.

6. Remueve la salsa agridulce mientras calienta.