? 12 tipos de alimentos son los más eficaces para reducir la presión arterial en las personas mayores.
¿Qué comen las personas mayores?
1. Plátano
El plátano es uno de los diez tipos de alimentos que pueden hacer que las personas se sientan felices después de comer y tiene un significado positivo en la regulación del estado de ánimo. Al mismo tiempo, los plátanos pueden tratar el estreñimiento y favorecer la digestión gastrointestinal. Según las investigaciones, los plátanos se pueden utilizar porque son ricos en potasio, que puede equilibrar el efecto elevado causado por el sodio. Comer más plátanos puede prevenir la presión arterial alta. Las investigaciones muestran que comer dos plátanos al día puede reducir la presión arterial.
Zumo de plátano y apio: Remojar el apio lavado en agua ligeramente salada, retirarlo y utilizar una batidora de frutas y verduras para hacer el zumo. Coloque el jugo limpio y el plátano en una licuadora y mezcle el jugo antes de beberlo. La dosis depende de las necesidades personales.
2. Espinacas
Las espinacas pertenecen a la dieta antihipertensiva. Las espinacas son ricas en vitaminas y antioxidantes, incluido el potasio, que regula la presión arterial. Los niveles altos de sodio y potasio son causas importantes de hipertensión, por lo que los suplementos dietéticos de potasio pueden ayudar a reducir la presión arterial.
Nueces mezcladas con espinacas: 50 gramos cada una de nueces y apio. Primero lava y desmenuza el apio, escaldalo un rato en agua hirviendo, luego enjuágalo con agua fría, escúrrelo, agrega sal refinada, glutamato monosódico y aceite de sésamo y ponlo en un plato para su uso posterior. Hervir las nueces en agua, pelarlas, remojarlas en agua hirviendo durante 5 minutos, luego sacarlas y colocarlas sobre el apio, y revolverlas al comer.
3. Los higos
Los higos contienen ácido málico, ácido cítrico, lipasa, proteasa, hidrolasa, etc. , puede ayudar al cuerpo humano a digerir los alimentos y promover el apetito, y debido a que contiene una variedad de lípidos, tiene el efecto de hidratar los intestinos y la lipasa y la hidrolasa contenidas en los higos tienen el efecto de reducir y descomponer los lípidos en la sangre, que Puede reducir la grasa en los depósitos de los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y previniendo la enfermedad coronaria.
Higos guisados con chorizo: 10 higos, 500g de chorizo, 3 rodajas de jengibre. Remojar los higos en agua durante 20 minutos. Después de lavar el intestino grueso del cerdo, introduzca el ajo picado en el intestino y empújelo de un extremo al otro del intestino. Este método puede eliminar el olor del intestino grueso. Junte todos los ingredientes en una cacerola, agregue agua fría, agregue 3 rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
4. Arroz Silvestre
La medicina tradicional china cree que el arroz salvaje tiene efectos para eliminar el calor, calmar la sed y diuresis, siendo especialmente indicado para su consumo en verano. Las madres embarazadas con presión arterial alta suelen comer arroz salvaje para bajar la presión arterial. Debido a que el arroz salvaje es rico en fibra dietética y potasio, tiene un efecto de apoyo sobre el sistema cardiovascular. Comer arroz salvaje y mostaza seca juntos tiene un mejor efecto reductor de la presión arterial.
Arroz salvaje salteado: gramo de gambas de mar, 250g de arroz salvaje, 30g de guisantes. Pelar los camarones, quitarles la cabeza y las colas y cortarlos con una espátula; agregar la clara de huevo, la sal y el agua, fécula, mezclar bien y hacer una pasta, pelar el arroz salvaje, cortarlo por la mitad y cortarlo en diagonal; calentar el aceite vegetal en una olla con cuchillo, agregarlo y sacarlo; calentar el aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar el arroz salvaje y sofreír; 20 gramos de caldo, agregar los condimentos, agregar los camarones y los guisantes, sofreír un par de veces y verter el aceite.
5. Tomates
Los tomates son la mejor fuente de vitamina C. Esta vitamina C está protegida por ácidos orgánicos y no se destruye fácilmente después de la cocción y el cuerpo la absorbe fácilmente. Los tomates también contienen una gran cantidad de carotenoides como el licopeno, que tienen efectos antioxidantes, eliminan los radicales libres, ralentizan la formación de aterosclerosis y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares e hipertensión. El consumo regular de jugo de tomate tiene los efectos de reducir lentamente la presión arterial, la diuresis y la hinchazón.
Zumo de tomate y manzana: media manzana; 1-2 tomates pequeños; 200 ml de agua hirviendo. Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón, lavar los tomates cherry y reservar. Pon todos los ingredientes en una licuadora y haz un puré hasta que quede suave. Colar el orujo a través de un colador.
6. Hoja de loto
La práctica de la medicina tradicional china muestra que remojar la hoja de loto y su decocción pueden dilatar los vasos sanguíneos, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, además de reducir la presión arterial. Al mismo tiempo, la hoja de loto es una buena medicina para reducir la grasa. El té de hojas de loto puede relajar los intestinos y ayudar a desintoxicarlos. Las personas con signos de estreñimiento beben té de hojas de loto cuatro veces al día para suavizar los intestinos y ayudar a perder peso.
Té de hoja de loto: Lavar y picar la mitad de una hoja de loto fresca, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir y enfriar para que lo beban las generaciones futuras.
7. Apio
Investigadores de la Universidad de Milán en Italia utilizaron apio, una sustancia que puede acelerar la descomposición y desaparición de la grasa, para permitir a los sujetos perder peso en 1 semana. comiendo apio 3600 ~ 4900 gramos. Los resultados muestran que el consumo regular de apio no sólo ayuda a reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, sino que también previene y trata el hígado graso y la hipertensión.
Apio frío: Lavar el apio, desmenuzarlo, blanquearlo en una olla con agua hirviendo y sacarlo inmediatamente. Agregue jengibre fresco en polvo, vinagre, glutamato monosódico y sal en un tazón y mezcle hasta obtener el jugo. Vierta sobre el apio rallado, rocíe con aceite de sésamo, mezcle bien y sirva.
8. Berenjena
La piel morada es rica en vitamina E y vitamina P. La vitamina P puede aumentar la elasticidad de los capilares, mejorar la microcirculación y es beneficiosa para la hipertensión, la arteriosclerosis y el escorbuto. Cierto efecto preventivo. Las sustancias especiales contenidas en la fibra de berenjena tienen el efecto de reducir el colesterol. Por tanto, la berenjena es un buen alimento para pacientes con hipertensión arterial y arteriosclerosis.
Frijoles Cocidos con Berenjena: Berenjena, judías largas, ajo, sal. Lavar y triturar los frijoles largos, ponerlos en aceite y retirarlos hasta que estén cocidos, escurrirlos y reservar lavar las berenjenas, cortarlas en tiras, mezclar con un poco de almidón seco, freírlas en la sartén hasta que las tiras de berenjena estén suaves; y cerosos, retíralos y escúrrelos, vierte todo el aceite en la olla, sofríe el ajo picado y sofríe los pimientos morrones rallados, agrega los frijoles retirados y las tiras de tomate, agrega un poco de sal y un poco de azúcar; , revuelve bien y espolvorea un poco de esencia de pollo y pimienta blanca.
9. Patatas
Las patatas suelen ser indispensables en las dietas antihipertensivas. Las patatas son bajas en grasas, bajas en calorías, ricas en nutrientes y ricas en una variedad de antioxidantes. Un nuevo estudio de la Universidad de Scranton en Estados Unidos encontró que las patatas también son una excelente fuente alimenticia de potasio y que el consumo regular de patatas puede ayudar a reducir la presión arterial y proteger el corazón. Es mejor hervir o asar las patatas con piel. Estos métodos no añaden grasas ni calorías, ni destruyen los nutrientes saludables de las patatas.
Tarta de patata rallada: Materiales de preparación: Pelar y triturar 1 patata. Ponga 1 huevo, 1 harina, 1 gramo de sal (y pimienta, etc.) en las patatas ralladas, agregue una cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente, ponga un poco de aceite en el molde para pasteles y hornee.
10. Ajo
El ajo es uno de los ingredientes secretos para bajar la presión arterial. El contenido de sulfuro rico en el ajo ayuda a mantener la estabilidad de una enzima en el organismo, evitando así la hipertensión arterial. Muchos estudios han encontrado que las personas que comen ajo regularmente tienen niveles de presión arterial más bajos en promedio que otras personas. Comer de 2 a 3 dientes de ajo todos los días es la forma más sencilla y sencilla de bajar la presión arterial.
Gachas de ajo: Poner 30g de ajo en agua hirviendo y cocinar durante 1 minuto, luego retirar. Luego ponga 100 g de arroz japónica en el agua con ajo cocido y cocínelo hasta obtener una papilla, luego agregue el ajo y cocine por un rato.
11. Leche
El contenido de calcio en la leche es alto y el calcio absorbido y utilizado por el cuerpo humano puede mantener las paredes arteriales suaves. Según datos relevantes, suplementar 1 g de calcio al día puede reducir la presión arterial de 1 a 2 mm Hg después de 8 semanas.
Papilla de leche: 50 gramos de arroz, 4 tazas de agua, 3 cucharadas de leche en polvo. Lavar el arroz, remojarlo en agua durante 1 hora, ponerlo en una olla y cocinarlo hasta convertirlo en papilla. Sirva al bebé un plato de papilla, agregue 3 cucharadas de leche en polvo y revuelva uniformemente.
12. Espino
Esta es una fruta común en la vida y juega un papel muy importante y positivo en nuestra recuperación. Se ha descubierto que el espino puede promover la digestión de los alimentos, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y tiene los efectos de dilatar los vasos sanguíneos, fortalecer el corazón, aumentar el flujo sanguíneo coronario, mejorar la vitalidad del corazón, excitar el sistema nervioso central, reducir la presión arterial y el colesterol. ablandamiento de vasos sanguíneos, diuresis y sedación. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta deben comer más espino para reducir la presión arterial.
Gachas de espino: Remojar 50 gramos de espino seco en agua tibia por un tiempo, agregar agua a hervir, tomar el jugo espeso, agregar 50 gramos de arroz y una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta obtener una papilla. y comerlo todos los días. También se puede utilizar jugo de espino en lugar de té, pero se debe utilizar con precaución en ayunas y cuando se produzcan molestias gastrointestinales.