# # Los clientes de la cadena de suministro no pueden acceder a decenas de miles de toneladas de hortalizas no vendibles.
Los clientes con miles de toneladas de verduras no vendibles no pueden venir. ¿Qué tan grave es la ruptura de la cadena de suministro? Ven conmigo a verlo.
Las especialidades locales se convierten en "granos de oro", puliendo las emblemáticas tarjetas de presentación de los productos agrícolas.
Fuente: Diario Económico
Cuando se trata de las tres provincias del noreste , la gente siempre pensará en la fértil tierra negra, en las montañas Khingan Mayor y Menor cubiertas de bosques, en altos montones de cereales... La agricultura, como gran almacén en el norte, ocupa una posición importante en la economía regional del noreste. Crear y mantener la imagen de marca de los productos agrícolas icónicos del Noreste es crucial para el desarrollo de alta calidad de la agricultura del Noreste.
“Una comida de cinco metros, olvídate del vino y la carne”. Tomemos como ejemplo el arroz Wuchang, el producto agrícola icónico más famoso del noreste de China. La producción total de arroz Wuchang es de aproximadamente 1 millón de toneladas por año, pero el volumen de ventas de productos denominados arroz Wuchang en el mercado alcanza decenas de millones de toneladas. Esto significa que los consumidores tienen un 90% de posibilidades de que el arroz Wuchang que compran sea falso. No sólo el arroz Wuchang, sino también su excelente calidad, es el favorito de los consumidores. Las "tarjetas de presentación doradas" de muchos productos con indicación geográfica también se han hecho pasar repetidamente como "Li Gui". A menudo se producen "viajes gratis" en impresión y embalaje, y los títulos de los enlaces de las tiendas en línea también son confusos. Es difícil distinguir la autenticidad de la falsificación, y la calidad y el precio varían, lo que deja a los consumidores desconcertados. El dinero malo desplaza al dinero bueno, los buenos productos no se pueden vender a buenos precios y también tiene un impacto negativo en la reputación de los propios productos genuinos.
A diferencia de las marcas corporativas, es más difícil establecer y mantener el valor de marca de los productos agrícolas marcados por su lugar de origen. Para resolver este problema, no podemos confiar simplemente en "cómo los consumidores eligen productos auténticos", sino que también debemos construir una barrera protectora para los productos agrícolas emblemáticos desde su origen.
En primer lugar, debemos promover el establecimiento de un sistema completo de trazabilidad y antifalsificación de productos auténticos para lograr un control total del proceso, retroalimentación de información y trazabilidad de la calidad desde las parcelas, la plantación, la gestión del campo, la producción y el procesamiento. a la mesa del comedor y proteger eficazmente las marcas regionales. En segundo lugar, es necesario mejorar los estándares que cubren todos los aspectos de producción, procesamiento, logística, almacenamiento, ventas y otros aspectos e implementarlos estrictamente, de modo que existan reglas a seguir durante todo el proceso, para controlar la calidad de los productos agrícolas icónicos. mejorar la diferenciación de productos y aumentar efectivamente el valor agregado del mercado de productos agrícolas. En tercer lugar, es necesario mejorar las capacidades de gestión, establecer sistemas de gestión de pruebas de calidad y seguridad, suministro y protección de los derechos del consumidor, tomar medidas enérgicas contra los productos falsificados y de mala calidad y las infracciones de marcas de indicaciones geográficas, y rectificar y estandarizar el orden del mercado. Al mismo tiempo, construir una plataforma creíble de suministro de productos agrícolas o abrir conjuntamente tiendas oficiales certificadas con plataformas de comercio electrónico para ampliar los canales de venta exclusivos de productos agrícolas de alta calidad, permitiendo a los consumidores comprar de manera conveniente y con confianza. Finalmente, a través de medios orientados al mercado, como la creación de empresas y la cooperación con empresas líderes, integramos recursos, ampliamos la cadena industrial, mejoramos la cadena de valor y construimos una cadena de suministro.
En resumen, la creación y el mantenimiento de marcas emblemáticas de productos agrícolas requiere la participación de muchas partes y una mejora continua a través de una formulación e implementación de estándares estrictos, una trazabilidad estandarizada y una gestión de calidad, un marketing digital preciso y un nivel superior. servicios El contenido en oro y el valor añadido de productos agrícolas emblemáticos. Sólo así podremos mantener la "marca dorada" de productos agrícolas icónicos y desempeñar un papel importante en el fortalecimiento de las industrias, el enriquecimiento de los agricultores y la promoción del desarrollo de alta calidad.
(Fuente de este artículo: Liu Hui, autor del Economic Daily, es decano del Instituto de Consumo y Desarrollo Industrial JD.COM)
20.000 toneladas de hortalizas en Henan no se pueden vender y se están pudriendo los campos, pero los habitantes de las ciudades comen alimentos caros. ¿Quién hizo el dinero?
La epidemia invernal no sólo se ha extendido a los principales hoteles, restaurantes y supermercados de todo el país, sino que también los ansiosos productores de hortalizas se apiñan en un rincón detrás de ellos.
Se quedaron impotentes en el suelo, mirando las coles congeladas, muchas de las cuales se habían podrido en el suelo. Sólo en la ciudad de Zhifang, provincia de Henan, 20.000 toneladas de hortalizas no se pueden vender. Incluso si se vende barato, no hay mercado para él, por lo que sólo se puede excavar en la tierra y fertilizar.
Cada invierno, al final del año, siempre hay una escena tan contradictoria.
La gente de la ciudad come verduras caras, pero las producidas por los agricultores no se pueden vender. ¿Qué parte salió mal? ¿Quién hizo el dinero?
¿Por qué los productores de hortalizas siempre venden hortalizas tan baratas?
Cuando llegó la epidemia, muchas ciudades cerraron sus puertas y permanecieron en silencio, lo que hizo que mucha gente gritara: "¡Ya no podemos permitirnos comprar alimentos y los precios de los alimentos son cada vez más caros!" una o dos plantas vegetales en oferta, póngalas en su carrito de compras y sienta que ha descubierto una ganga.
Como todos sabemos, al otro lado de la ciudad, los productores de hortalizas también están preocupados por sus 20.000 acres de hortalizas no vendibles, repollos deformes, ajos podridos y repollos descoloridos.
En Handan, Hebei, una pareja de agricultores montó en un triciclo y llevó 1.300 kilogramos de espinacas al mercado de verduras. Como resultado, el vendedor de verduras lo compró por 15 yuanes. Cuando se les preguntó por qué, los vendedores de verduras dijeron con desdén que sus verduras se habían marchitado y que si no las aceptaba, simplemente las tirarían al cubo de la basura.
Ante las preguntas de los periodistas, un granjero de Dengzhou se lamentó de no poder vender ni siquiera 6 centavos. Perdió todo su dinero y nunca regresó.
No sólo la ciudad de Zhifang, decenas de millones de toneladas de verduras en el condado de Linying en Luohe, Dengzhou en Nanyang y el condado de Minquan en Shangqiu no pueden encontrar un mercado. Construction Village en Mongolia Interior también tiene una cartera de pedidos de 13.000 jins de cebollas azules y 80.000 jins de cebollas rojas. ¿Por qué las verduras son tan baratas cada año?
Lo más mortífero probablemente sea el impacto de esta epidemia. En años anteriores, estos pueblos tenían vendedores de verduras a gran escala o vendedores de verduras de pequeñas empresas que venían a comprar verduras con regularidad. El comprador hizo el pedido por adelantado y negoció el precio. El productor de hortalizas sólo necesita lavar las verduras, atarlas y se completa la transacción.
Desafortunadamente, en la segunda mitad del año, la epidemia se extendió a casi todo el país. Restaurantes, restaurantes e incluso tiendas de desayunos en pueblos y ciudades llevan varios meses cerrados y los ciudadanos se han "refugiado en casa". Sin consumo no hay demanda. Incluso los vendedores de verduras están encerrados en sus casas y toda la cadena de verduras existente está rota.
Incluso si se quiere vender a comunidades y ciudadanos que ocupan sus casas, será aún más difícil porque la epidemia ha cortado el flujo fluido del transporte de mercancías. Especialmente cuando un camión está en la carretera, si accidentalmente pasa por una zona de riesgo medio a alto, de repente aparecerá un código rojo en su teléfono y deberá observar inmediatamente en el lugar o avisarle que regrese.
Con el tiempo, el coste del transporte de hortalizas se ha disparado. Incluso si los productores de hortalizas aumentan los precios, pocos conductores están dispuestos a aceptar pedidos. Después de todo, una vez bloqueadas, las verduras no se entregarán a los compradores a tiempo, lo que supondrá otra gran pérdida.
Es más, una vez que una aldea es designada como zona de alto riesgo, los alimentos de la zona básicamente mueren. Las comunidades y los vendedores de hortalizas prefieren comprar hortalizas de zonas de bajo riesgo a precios elevados que vender al por mayor las llamadas "hortalizas virales".
Debido al bloqueo de carreteras, el precio del rábano blanco en Dengzhou, provincia de Henan, cayó a 80 centavos por libra y aún no se podía vender. Los productores de hortalizas estaban tan preocupados que no pudieron dormir en toda la noche.
Además de la epidemia, la oclusión de información y los canales de venta únicos también son razones importantes que obstaculizan las ventas de hortalizas.
Según las estadísticas, la ciudad de Zhifang ha vendido 17.000 toneladas de verduras y todavía quedan 25.000 toneladas en stock. Para vender las verduras lo más rápido posible, los aldeanos se vieron obligados a aprender a grabar vídeos y convertirse en presentadores para la entrega de mercancías.
Estos aldeanos ancianos, que tienen más de 50 años, se paran torpemente frente a la cámara sosteniendo repollo y pregonando en mandarín entrecortado. Grandes caracteres amarillos llenan la pantalla con precios de verduras, direcciones e información de contacto.
Antes de esto, estos agricultores casi siempre iban directamente al mercado de verduras más cercano para vender. No importa qué tan alto o bajo sea, nunca superará los 5 kilómetros en un radio. Sumado al aislamiento de las redes de información, es imposible obtener información sobre el mercado de manera oportuna y abrir canales diversificados de venta de hortalizas. Esta es también una razón importante por la que las hortalizas no se pueden vender año tras año y los precios de las hortalizas se mantienen bajos.
¿Quién ganó el dinero?
Por otro lado, los ciudadanos que están encerrados en sus casas se apropian de verduras caras y se preocupan por no poder venderlas. ¿Qué parte de esto salió mal, principalmente quién ganó el dinero para la comida?
Lo más fácil de imaginar es que los llamados "distribuidores de segunda categoría" ganen dinero con la diferencia de precio. Debes saber que las verduras pueden cambiar de manos varias veces desde que salen del campo hasta que se empaquetan bellamente y se colocan en los estantes de los supermercados. El precio de las verduras también se ha duplicado varias veces, enriqueciendo a los intermediarios, pero solo una pequeña parte del precio. Los ingresos van a parar a los bolsillos de los agricultores de hortalizas.
La mayoría de los productores de hortalizas carecen de educación, no son buenos para utilizar las redes de información y no saben cómo ampliar nuevos canales de venta. Casi todos siguen el camino de hace décadas y las compran a bajo precio a los vendedores de verduras.
En cuanto a cuánto paga el vendedor de verduras para venderlas al siguiente, y cuántos mayoristas, minoristas y empresas de alimentos están involucrados, se desconoce.
Además de los canales de venta cerrados, el margen de beneficio del cultivo de hortalizas también es muy bajo.
En lo que respecta al cultivo de hortalizas, simplemente sembrar, desherbar, regar, fertilizar y cosechar absorbe una gran parte del costo y la energía. Si se suman los fletes, embalajes y fletes de larga distancia, el margen de beneficio en sí se reducirá. Si no se vende bien, equivale a una pérdida total.
Según datos publicados por el Ministerio de Agricultura, los precios de las hortalizas se duplicaron con creces entre 2011 y 2018, pero el margen de beneficio de la industria hortícola cayó casi un 45%. Esta fría cifra parece indicarnos de nuevo por qué están subiendo los precios de las hortalizas, dónde se interceptan las ganancias y cuánto dinero han ganado los agricultores de hortalizas con tanto esfuerzo.
Los productores de hortalizas siempre han estado en una posición débil en todos los aspectos de la siembra, venta, compra y fijación de precios de hortalizas. No pueden controlar los precios de las hortalizas ni negociar para reducir la reventa de hortalizas. ¿Cuál es el futuro y la esperanza para los productores de hortalizas?
¿Dónde está la salida para los agricultores de hortalizas?
De hecho, desde una perspectiva inversa, la urbanización es cada vez más rápida y la superficie agrícola será más valiosa en el futuro. Según los principios del mercado, cuanto más escaso es un recurso, más valor económico tiene. El potencial de crecimiento de beneficios de las hortalizas continuará. Quizás no haya nada de malo en cultivar hortalizas, pero los productores de hortalizas pueden aprovechar esta oportunidad para mejorar sus conocimientos y habilidades y ampliar los márgenes de beneficio de las hortalizas.
En primer lugar, dependemos de los recursos con los que podemos contar y, más aún, del apoyo y la ayuda del gobierno. En los últimos años, el Estado ha apoyado vigorosamente el desarrollo de la agricultura, las zonas rurales y los agricultores. Muchas ciudades y aldeas también se dedican a la agricultura técnica y a la transmisión en vivo de productos agrícolas con políticas preferenciales y apoyo técnico, como cursos de capacitación técnica especialmente creados para los agricultores para enseñarles cómo optimizar la siembra de cultivos y obtener información de mercado de manera oportuna.
Algunas plataformas de medios propios también admiten transmisiones en vivo y uso compartido de videos en el campo de la agricultura, las áreas rurales y los agricultores, e incluso tienen un tutorial dedicado para comenzar desde cero. Además de promocionar sus propias verduras en el vídeo, aumenta el número de visualizaciones del vídeo, lo que también supone un ingreso adicional.
Si aún le resulta difícil, puede pedirles a sus hijos que le ayuden con la operación, dejar que se conviertan en sus propios maestros, hacer más uso de las redes de medios propios y, poco a poco, podrá construir una marca y reputación para sus vegetales, y establezca una base de fans y clientes estables.
En segundo lugar, también debemos tomar la iniciativa de crear una agricultura creativa. Piénselo, si sigue vendiendo verduras frescas según la antigua rutina, el precio máximo definitivamente será limitado. ¿Puedes buscar algunos canales más, comenzar con tus propios enlaces y actualizar tus productos? Hay un dicho que dice que cuanto más empaquetado está el producto, más caro es.
¿Podemos asociarnos con fabricantes cooperativos para convertir nuestras propias verduras en productos semiacabados como "verduras liofilizadas" y loncheras de comida rápida? De esta manera, el precio y el margen de beneficio de las verduras definitivamente aumentarán varias veces y, en segundo lugar, se mantendrán frescas por más tiempo.
Por supuesto, definitivamente hay muchas dificultades desconocidas que deben superarse en cada paso. Sin embargo, en esta era que cambia rápidamente, las barreras de la información se han derribado en comparación con la década pasada. Podemos aprovechar al máximo nuestra iniciativa, no sólo para buscar activamente ayuda exterior, sino también para mejorarnos activamente, de modo que podamos vender cada vez mejores hortalizas y vivir una vida mejor.
#Desafío de creación de títulos#