Recetas para nutrir el hígado y diluir en agua
Wang Han dijo:
“No sabía cómo reflexionar hasta que me enfermé. El cuerpo es la primera capital de la revolución. El mundo sin ti sigue siendo el mismo. . Si te pierdes, no hay nada ”
Sólo la salud es la riqueza más preciada. ¿Ha sido víctima de los siguientes comportamientos que dañan el hígado?
Estas conductas son las más perjudiciales para el hígado.
01
Trabajar demasiado/quedarse despierto hasta tarde con frecuencia
Después de las 11 de la noche, el hígado entra en el período de desintoxicación y reparación. El descanso puede aumentar el flujo sanguíneo del hígado, ayudar al hígado a obtener más nutrientes y oxígeno y favorece la reparación del hígado. Quedarse despierto hasta tarde perderá el mejor período para nutrir el hígado. Si las cosas siguen así, es fácil que se produzcan enfermedades hepatobiliares.
02
Irritabilidad, depresión
El hígado gobierna las emociones y el buen humor puede favorecer la función de excreción del hígado. Por el contrario, estar enojado o deprimido puede afectar gravemente la función hepática y provocar una función hepática anormal.
03
Borracho
Los estudios muestran que el 34% de las muertes por cirrosis y el 25% de los pacientes con cáncer de hígado están relacionados con el consumo excesivo de alcohol. El hígado es responsable del 90% al 95% de la desintoxicación del cuerpo.
Pero sus capacidades son limitadas. El consumo excesivo de alcohol durante mucho tiempo puede sobrecargar fácilmente el hígado y provocar hepatitis alcohólica y cirrosis.
04
Come alimentos grasosos
Me encanta comer alimentos ricos en grasas. Si la grasa en el hígado representa más del 5%, es lo que necesitamos. A menudo se le llama hígado graso.
Parte de la grasa que el cuerpo humano no puede utilizar temporalmente se almacenará en el hígado; la acumulación excesiva de grasa “rodeará” las células del hígado, imposibilitando la obtención de nutrientes de la sangre, y eventualmente la muerte. de isquemia.
05
Daño hepático inducido por medicamentos
Los comportamientos de medicación más comunes para el daño hepático en mi país son: tomar múltiples medicamentos para el resfriado al mismo tiempo (principal a una sobredosis de paracetamol), el uso indiscriminado de hierbas medicinales chinas (sobredosis o medicamentos equivocados, confianza en remedios caseros poco fiables) y abuso de antibióticos.
¿Es correcto nutrir el hígado en primavera?
Además, tras el inicio de la primavera, también es la mejor época para nutrir el hígado. ¡Tenga cuidado de evitar estos malentendidos comunes en su dieta y vida diaria!
Movimiento
La primavera es la estación de crecimiento espiritual del sol. Tenga cuidado de no consumir demasiado la energía solar que aporta la naturaleza y realice algunos ejercicios suaves y relajantes, como caminar, Tai Chi, etc.
Alimento
El ácido tiene propiedades astringentes, lo que no favorece el crecimiento del Yang Qi y la función de calmar el hígado y regular el Qi. Se recomienda comer algunos dulces en primavera, como bayas de goji, azufaifas, espinacas, bolsa de pastor, crisantemos, rosas, etc. , nos ayuda a limpiar el hígado y a purgar el fuego, calmar el hígado y regular el qi.
Sopa de bolsa de pastor e hígado de cerdo
La bolsa de pastor se llama "hierba que preserva la salud y limpia los intestinos" y tiene el efecto de calmar y nutrir el hígado; el hígado de cerdo nutre la sangre; y la baya de goji mejora la vista, lo que es adecuado para el cuidado del hígado en primavera.
Ingredientes: 100 g de hígado de cerdo, 100 g de bolsa de pastor (o espinacas), 20 g de baya de goji, 4 rodajas de jengibre.
Elaboración: Escaldar previamente la bolsa de pastor, añadir sal y almidón a las lonchas de hígado de cerdo. Primero añadir la bolsa de pastor, la baya de goji y el resto de ingredientes, y finalmente añadir el hígado de cerdo y blanquear.
Sopa de zanahoria, algas y costillas de cerdo
Todos conocemos el dicho de “comer rábano en invierno y jengibre en verano”, pero hay excepciones para las personas con constitución húmeda y flema. Las personas con constitución húmeda deben comer jengibre y rábano juntos durante todo el año.
Ingredientes: Costillas, rábano blanco, tiras de algas, baya de goji.
Preparación: Escaldar las costillas, quitarles la espuma de sangre y añadir el vino de cocción.
Pon en la olla algas marinas, rábano blanco, rodajas de jengibre, hojas de laurel, baya de goji, sal y trece especias.
Después de cocinarlo, puedes sacarlo de la olla y añadir cilantro.
Té de los Tres Tesoros
El crisantemo tiene los efectos de calmar el hígado y desintoxicarlo, reduciendo los lípidos en sangre y la presión arterial, mientras que la cáscara de mandarina tiene los efectos de fortalecer el bazo, regular el qi, secar Humedad y reducción de la flema.
Ingredientes: piel de mandarina, crisantemo, té Pu'er.
Método: El té Sanbao se elabora tomando 5 gramos de cáscara de mandarina, 5 gramos de crisantemo y 5 gramos de té Pu'er, moliéndolos hasta convertirlos en polvo, poniéndolos en una bolsa de gasa y preparándolos con agua hirviendo.
Consejos
La salud es la capital de la revolución, y el comienzo de la primavera es el momento de nutrir el hígado. Amigos, ¿han aprendido a beber sopa y té para mantener su salud?