¿A qué debes prestar atención a la hora de comer sano en invierno? ¿A qué debes prestar atención a la hora de comer sano en invierno?

1. La comida caliente es inevitable. Los alimentos duros y fríos son en su mayoría alimentos yin y no pueden calentarte en invierno. Comer estos alimentos es perjudicial para el bazo y el estómago. Además, los alimentos sobrecalentados dañarán la mucosa esofágica y provocarán fácilmente la acumulación de calor en el cuerpo después de ingresar al estómago. Los alimentos demasiado fríos estimularán los vasos sanguíneos del bazo y el estómago, inducirán un flujo sanguíneo deficiente, reducirán el flujo sanguíneo y afectarán gravemente; la circulación sanguínea de otros órganos y tienen un impacto negativo en la salud humana. Por lo tanto, en la dieta de invierno conviene comer alimentos calientes y blandos.

2. Aumenta el amargor y reduce la sal. La energía de los riñones es abundante en invierno. Si come más alimentos salados, el qi de los riñones puede fortalecerse, dañar el corazón, debilitar las funciones fisiológicas y afectar su salud. Por ello, los expertos recomiendan comer alimentos menos salados en invierno para evitar el exceso de agua en los riñones. Consuma alimentos más amargos, como melón amargo, brotes de bambú amargos, etc., que pueden fortalecer el corazón y mejorar la función renal. Nueces de areca, naranjas, hígado de cerdo, hígado de oveja, lechuga, vinagre, té, etc. Todos son comestibles.

3. Fortalece el bazo y estimula el apetito. Si la dieta de las personas no se controla en invierno, es fácil dañar el bazo y el estómago. El tónico de invierno sirve principalmente para fortalecer el bazo y el estómago. Se recomienda utilizar poria, espino, azufaifo y semilla de coix como ingredientes para cocinar gachas o sopa. Para las personas que carecen de sueño, tienen el corazón y el bazo débiles, o tienen el corazón y los riñones débiles, las semillas de loto y la raíz de flor de vellón son buenos suplementos dietéticos.