¿Las ostras engordan en invierno?
Básicamente, la mejor temporada para las ostras es en invierno y principios de primavera. Las ostras están muy gordas en este momento y muy ricas. Las ostras son jugosas, nutritivas y deliciosas. Son más fértiles desde el solsticio de invierno hasta el Festival Qingming del próximo año, es decir, desde 65438 + febrero hasta abril del próximo año.
Aunque las ostras se pueden comer durante todo el año, el período normal de consumo de ostras es en realidad de junio a octubre y mayo del año siguiente. En otros meses, las ostras tienen una carne de mala calidad o son ostras falsas. Durante el período de reproducción, las ostras no solo tienen una carne de mala calidad, sino que también secretan una mucosidad que hace que las ostras sepan mal, por lo que las ostras durante este período no son aptas para el consumo.
Las ostras generalmente se siembran a partir de mayo de cada año, y se necesitan alrededor de 6 meses para comenzar a pescar, lo que resulta ser 165438+octubre. Puedes empezar a comerlas después de octubre (11) hasta mayo del próximo año, especialmente febrero (1). Cuando el clima se vuelve más fresco, las ostras en el agua consumen menos energía y acumulan más energía, por lo que la carne engorda. Se mantuvo gordo hasta el Festival Qingming en el segundo año.