¿Qué alimentos debes comer si tienes una enfermedad coronaria? Son indispensables 4 tipos de frutas y verduras saludables.
Cuatro tipos de frutas y verduras saludables son indispensables.
Hay muchos pacientes con enfermedad coronaria en nuestras vidas, y el tratamiento de la enfermedad coronaria también es un proceso largo. Pero no sólo el tratamiento farmacológico y la quimioterapia, sino también una dieta adecuada y una alimentación sana tienen un muy buen efecto preventivo y sanitario en las enfermedades coronarias. Los expertos recomiendan que los alimentos que previenen la enfermedad coronaria incluyan maíz, germen de trigo, verduras, frutas y frijoles.
¿Qué frutas y verduras son buenas para la enfermedad coronaria?
1 Germen de trigo
Se forma tras germinar las semillas del trigo. La malta es rica en proteínas, rica en recursos y barata. Para la recuperación de pacientes con enfermedades cardíacas, la proteína de malta (alimento proteico) es superior a otras proteínas animales. Un tipo de tocoferol contenido en la malta es un componente de la vitamina E, que puede reducir la viscosidad de la sangre y así inhibir la formación de aterosclerosis. Comer malta es seguro y eficaz, sin efectos secundarios. Los pacientes condicionales con enfermedad coronaria obtendrán un gran beneficio si comen un plato de gachas de malta frescas todas las mañanas. La leche malteada también contiene una cierta cantidad de malta, pero muchas leches malteadas disponibles comercialmente tienen un mayor contenido de azúcar, así que bébalas con moderación.
2 Maíz
En los últimos años, el alimento de maíz ha vuelto a ser popular porque es rico en vitamina E y vitamina A. El aceite de maíz (alimento aceitoso) exprimido de embriones de maíz contiene una gran cantidad de Una cantidad de ácidos grasos insaturados puede eliminar el exceso de colesterol del cuerpo y prevenir la arteriosclerosis. Por eso comer un poco de aceite de maíz es muy beneficioso. Además, cuando hay maíz verde en el mercado, los pacientes de mediana edad y ancianos pueden comer sólo un maíz verde hervido al día. Lo mejor es elegir maíz amarillo, que es más nutritivo que el maíz blanco.
3 Verduras y frutas
Algunas variedades son buenas para las enfermedades coronarias, como el ajo y la cebolla. En 1975 se descubrió que el ajo y sus principios activos tienen un efecto preventivo sobre la hiperlipidemia. Comer cebollas y ajo puede reducir el colesterol sérico y prolongar significativamente el tiempo de coagulación de la sangre. Y la cebolla y el ajo pueden prevenir la disminución de la alfa lipoproteína. Las lipoproteínas son proteínas que transportan el colesterol. Elimina el colesterol del revestimiento de las arterias y lo envía al hígado para su procesamiento. La alfa lipoproteína es como un detergente que limpia el colesterol de la pared interna de los vasos sanguíneos de manera oportuna. Además, los estudios también han encontrado que el ajo y la cebolla pueden aumentar la actividad fibrinolítica, y las personas con actividad fibrinolítica reducida tienen más probabilidades de sufrir aterosclerosis y enfermedades coronarias. Algunas personas compararon el ajo crudo con el ajo cocido y descubrieron que el efecto del ajo crudo en la prevención de enfermedades coronarias era más obvio que comer el mismo ajo cocido. El calentamiento destruye los ingredientes activos que tienen los efectos preventivos mencionados anteriormente. ¿Cuánto ajo y cebolla debes comer para prevenir la enfermedad coronaria? Los estudios han descubierto que consumir 1 g de ajo crudo o 2 g de cebolla cruda por kilogramo de peso corporal al día puede desempeñar la función preventiva mencionada anteriormente. Si pesas 70 kilogramos, debes comer al menos 70 gramos de ajo crudo (alimento de ajo) o 140 gramos de cebolla cruda todos los días.
4 Frijoles
En 1977, en una conferencia internacional sobre aterosclerosis celebrada en Italia, Sritoni informó que sustituir la proteína animal por proteína de soja podría reducir significativamente el riesgo de hipercolesterolemia en los pacientes. , la tasa efectiva total es superior al 90%. ¿Por qué la soja puede reducir el colesterol plasmático? Se descubrió que la soja contiene estigmasterol, que es un tipo de esterol vegetal como el sitosterol. Después de ingerir fitoesteroles, el cuerpo humano puede absorberlos de manera injusta y también puede inhibir la hidrólisis del colesterol en la luz intestinal, reduciendo así la concentración de colesterol.