¿Qué alimentos contienen zinc?
Cada 3 onzas (unos 85 gramos) de carne de res estofada contienen 7 mg de zinc. La carne de res también es rica en proteínas (una porción de carne de res puede cubrir la mitad del requerimiento diario de proteínas) y vitamina B12, que es beneficiosa para la salud de los nervios. La carne de res estofada o estofada es una buena opción, pero demasiada carne roja puede aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y otras enfermedades, por lo que puedes comerla una vez a la semana.
2. Anacardos
Los anacardos son ricos en valor nutricional y pueden utilizarse con fines culinarios y medicinales. Son uno de los cuatro frutos secos más grandes del mundo. Su parte comestible es la parte en forma de riñón plantada en la parte superior de la fruta falsa, que mide unos 25 mm de largo y varía de azul grisáceo a amarillo marrón (si encuentra que el color es blanco al recogerlo, es posible que esté blanqueado, por lo que no lo compres). La fruta tiene una cáscara dura y está llena de semillas, que son tan dulces como la miel y tienen muchas calorías. La principal fuente de calorías son las grasas, seguidas de los carbohidratos y las proteínas.
1 onza (aproximadamente 28 g) de anacardos contiene 1,6 mg de zinc. Los anacardos también contienen grasas saludables, ácido fólico, vitaminas B y vitamina K. Los anacardos sin sal son un snack muy saludable y también se pueden comer salteados o platos fríos.
3. Pollo
3 onzas de pollo cocido contienen 2,4 mg de zinc. El pollo es una importante fuente alimenticia de vitamina B6, que es beneficiosa para la función cerebral normal. Pollo al curry con yogur es una combinación muy nutritiva.
4. Alubias
Phaseolus vulgaris es una planta leguminosa comestible. El nombre científico es judías verdes, comúnmente conocidas como judías verdes o judías verdes. Las vainas o semillas tiernas están disponibles como verdura fresca o se pueden procesar, enlatar, encurtir, congelar y secar. Pertenece al género Phaseolus de la familia Rosaceae y Leguminosae.
Media taza (unos 100 g) de alubias cocidas contiene 0,9 mg de zinc. Los frijoles también contienen fibra soluble e insoluble, que no solo favorece la salud digestiva sino que también previene los picos de azúcar en la sangre. Después de que los frijoles rojos estén cocidos, agregue aceite de oliva y un poco de hinojo, lo que los convierte en un excelente refrigerio para adelgazar.
5. Almendras
Los frutos de las almendras crecen sobre espolones cortos y tienen un aspecto inmaduro. Cuando la fruta está madura, su cáscara verde se abre para revelar el grano encerrado en una cáscara áspera. El grano es amarillo, tiene muchos agujeros pequeños y la cáscara es de madera dura. El fruto de la almendra es plano y de forma ovalada, con un extremo redondeado y el otro puntiagudo, y cubierto por una fina piel de color marrón.
Los frutos secos contienen un 20% de proteínas y nada de almidón. Después de moler y prensar, el aceite extraído es aproximadamente la mitad de su propio peso. El aceite de almendras es de color amarillo claro. Aunque no tiene fragancia, tiene el efecto de suavizar y embellecer la piel. 1 onza de almendras contiene 0,9 mg de zinc. Las almendras también son ricas en magnesio, ácidos grasos omega-3 y vitamina E, que ayudan a proteger los ojos y fortalecer el sistema inmunológico. Un puñado de almendras por la tarde puede alejar el hambre y evitar comer demasiado en la cena.
People's Daily Online - El zinc puede mejorar la inmunidad y cinco alimentos contienen la mayor cantidad de zinc.