¿Cuáles son los efectos de la anguila guisada con codonopsis y astrágalo?

Eficacia de la anguila guisada con codonopsis y astrágalo: la anguila puede beneficiar el estómago y nutrir la sangre, nutrir el yin y reponer la deficiencia; la codonopsis puede nutrir el medio, reponer el qi y promover el líquido; el astrágalo puede diluir el agua, reducir la hinchazón, reponer el qi y consolidar la superficie; , y es adecuado para la pérdida de apetito y el bazo y el estómago débiles, mareados, cetrino y mujeres embarazadas débiles.

Ingredientes: 1 anguila (unos 600g), 6 gramos de jamón, 9 gramos de Codonopsis pilosula, 9 gramos de raíz de astrágalo, 4 tazas de agua o sopa clara, 1/4 rodaja de piel de mandarina, 3 rodajas de jengibre, 2 cucharaditas de vino Shaoxing.