Guía de salud dietética para niños
¿Qué comen los hijos de los nutricionistas?
Los nutricionistas dicen que aunque los niños suelen comer carne, no son gordos y sus músculos son relativamente fuertes. La carne es la principal fuente de proteínas de alta calidad y un alimento indispensable para promover el crecimiento de los niños adolescentes. Por lo tanto, lo mejor es que los niños adolescentes coman carne de 5 a 7 veces por semana. La distribución de carne que le doy es: costillas guisadas una vez, pescado 2 o 3 veces, camarones una vez, pollo una vez y albóndigas rellenas de carne y zanahoria una vez por semana.
Estofar las costillas durante una hora y media eliminará más de la mitad de la grasa. Siempre tengo rodajas de espino en casa. Si el niño come demasiada carne, comerá unas cuantas lonchas para ayudar a la digestión. Sin embargo, ahora cocinar costillas de cerdo con sopa de rábanos para los niños también es muy bueno para favorecer la digestión y evitar que los niños coman en exceso y acumule comida. Hacer bolas de masa rellenas de zanahoria para niños es principalmente para complementar el caroteno, porque los niños no comen zanahorias cuando cocinan y el caroteno es muy importante para la protección de los ojos. También les doy a mis hijos hígado de cerdo una vez a la semana. En dos días, el hígado de cerdo es rico en vitamina A y también es un alimento indispensable para la protección de los ojos.
Los cereales integrales más comunes que come mi familia son el mijo, el maíz, la avena y, a veces, las patatas. Cuando hago gachas, también agrego una mezcla de frijoles y arroz negro. También se insta a consumir la mayor cantidad de verduras posible, y son de todo tipo. Se garantizan dos frutas al día.
Aunque mi hijo come carne a menudo, la razón por la que no está gordo en realidad tiene mucho que ver con comer cereales y verduras. Los cereales integrales y las verduras son ricos en fibra dietética y vitamina B, que son muy importantes para prevenir la obesidad. Por ejemplo, las vitaminas B pueden promover el metabolismo energético y reducir la acumulación de calor generada por la grasa en el cuerpo.
Mis hijos desayunan cada día un huevo cocido o natillas, dos rebanadas de pan integral, una bolsita de leche, unas almendras americanas y, en ocasiones, dos dátiles y un poco de fruta. Los niños están cansados de estudiar y necesitan comer alimentos que estimulen el cerebro. El pescado es la primera opción, por eso lo cocinan 2 o 3 veces por semana. Además, alrededor de las 9 de la noche, dé a sus hijos 2-3 nueces cocidas, que también es un buen alimento para la salud del cerebro.
Ahora mis hijos estudian hasta tarde y normalmente se acuestan entre las 10 y las 11, así que les daré comidas extra antes de las 9. Además de nueces, también hay 250 ml de yogur, bollos al vapor, frutas y otros alimentos de fácil digestión, pero no comas demasiado, ya que afectará el sueño y la eficiencia del aprendizaje.
Debido a que quedarse despierto hasta tarde puede dañar el yin del riñón, los niños comerán ñame 2 o 3 veces por semana. Agregue un poco al guisar frijoles, lo cual es muy bueno para nutrir el yin y reponer los riñones. Y el ñame es muy saludable para el bazo y el estómago. Los niños a veces pierden el apetito debido a la presión del estudio. Comer un poco de ñame adecuadamente puede mejorar su apetito. Pero si su hijo tiene heces secas o está estreñido, coma menos.
También prepararé gachas de mijo y dátiles rojos para mis hijos, 2 o 3 veces por semana, que no solo pueden fortalecer el bazo y el estómago, sino que también promueven el sueño y mejoran la calidad del mismo.
Lo anterior es la introducción del nutricionista sobre lo que deben comer los niños. Espero que sea de ayuda para todos. Es posible que los padres deseen aprender de esto.