¿Dieta baja en carbohidratos?

Entonces hablemos de una dieta baja en carbohidratos, que significa comer una pequeña cantidad de carbohidratos. El arroz y los fideos que comemos habitualmente son carbohidratos. Una dieta baja en carbohidratos aboga por comer menos alimentos básicos y más alimentos con mayor contenido de proteínas y grasas. Existe un método de pérdida de peso llamado dieta Atkins, que es un método de pérdida de peso bajo en carbohidratos. Esta dieta requiere que las personas no consuman más de 20 gramos de carbohidratos al día y la cumplan durante al menos dos semanas. ¿Cuál es el concepto de 20 g? Equivale al peso de tres monedas de 1 yuan. Sin embargo, más de la mitad de la ingesta energética diaria de las personas proviene de los carbohidratos, y se deben consumir al menos entre 50 y 100 gramos cada día para mantener las necesidades diarias. 20 gramos no son suficientes.

Este método puede hacer que las personas pierdan peso temporalmente, pero este tipo de pérdida de peso no es saludable. Consuma menos carbohidratos y, en consecuencia, aumentará su ingesta de grasas y proteínas; de lo contrario, no podrá satisfacer las necesidades de su cuerpo. El consumo elevado de grasas supone una pesada carga para el hígado y aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. No obtener suficiente fibra de los carbohidratos también puede provocar estreñimiento. Si las niñas no comen carbohidratos, las consecuencias serán más graves. Algunas personas descubren que no se les permite comenzar su período menstrual después de una dieta baja en carbohidratos a largo plazo, y luego simplemente dejan de venir.