¿Cuáles son los materiales aproximados necesarios para hacer pasteles, pan y otros postres?

El pastel requiere huevos, azúcar y harina de trigo como principales materias primas, con leche, jugo, leche en polvo, polvo, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal y levadura en polvo como materiales auxiliares.

El pan requiere harina de trigo como materia prima principal, con levadura, huevos, aceite, azúcar, sal, etc. como ingredientes auxiliares. Además de la harina de centeno y la harina de trigo, las materias primas más utilizadas en el mundo para hacer pan incluyen la harina de trigo sarraceno, la harina de arroz integral, la harina de maíz, etc.

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El origen del pan

"Los esclavos egipcios inventaron el pan mientras dormían."

Se dice que alrededor del año 2600 a.C., había un esclavo egipcio que usaba agua y harina para hacer pan para su amo. Una noche, antes de hornear el pan, se quedó dormido y se apagó la estufa. Durante la noche, la masa empezó a fermentar y expandirse. Cuando el esclavo se despertó, la masa era el doble que la noche anterior. Rápidamente metió el pan en la estufa, pensando que nadie sabría que se había quedado dormido antes de terminar su trabajo. El bizcocho está horneado y tierno.

Quizás la harina, el agua o el edulcorante (quizás miel) de la masa estén expuestos a levaduras silvestres o bacterias en el aire. Después de haber estado calientes durante un período de tiempo, la levadura crece y se propaga por toda la masa. masa. Los egipcios continuaron experimentando con levadura y se convirtieron en la primera generación de panaderos profesionales del mundo.

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