¿Cuáles son algunas sopas saludables adecuadas para mantenerse saludable en invierno?
Sopa de setas de árbol del té y costillas de cerdo
Ingredientes: setas de árbol de té, costillas, seis dátiles rojos, dos rodajas de jengibre, cantidad adecuada de agua, y cantidad adecuada de sal.
Preparación: Lavar los champiñones del árbol del té, cortarlos en trozos, cortar las costillas en trozos pequeños, ponerlos en remojo en agua hirviendo, sacarlos y reservar. Coloque una cantidad adecuada de agua en la olla, primero hierva el agua a fuego alto, luego ponga los champiñones del árbol del té, las costillas, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en el agua hirviendo, cocine a fuego alto durante 15 minutos y luego cocine a fuego lento. fuego medio durante media hora.
Eficacia de consumo: Puede limpiar eficazmente el tracto gastrointestinal y eliminar el exceso de grasa del organismo.
Sopa de Pollo con Huesos Negros del Palacio Tianqi Sichuan
Ingredientes: 20 gramos de Pangasius, 8 gramos de Chuan Gong, medio pollo con huesos negros, 100 metros de carne magra de cerdo, 3 lonchas de jengibre.
Forma de cocción: Limpiar todos los materiales, luego cortar en trozos el pollo de hueso negro y el magro de cerdo y ponerlos en una olla con agua hirviendo para quitar la sangre. Luego ponga diez tazones de agua en la olla, hierva a fuego alto, ponga el pollo de hueso negro, el cerdo, el Panax notoginseng, el Qiong de Sichuan y las rodajas de jengibre en la olla, cocine a fuego medio durante aproximadamente una hora y media y la sopa de pollo con huesos negros está lista para servir.
Eficacia de consumo: Esta sopa puede regular los meridianos, relajar los músculos y reponer el qi, nutrir la sangre y nutrir el corazón. Es muy adecuada para su consumo en invierno.
Sopa de dátiles rojos y cabezas de pescado
Ingredientes: ocho dátiles rojos, una cabeza de pescado grande y tres rodajas de jengibre.
Método de cocción: Lavar las cabezas de pescado, quitar las impurezas, poner diez tazones de agua en una olla y llevar a ebullición, agregar las cabezas de pescado, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre y cocinar a fuego medio durante dos horas.
Eficacia de consumo: Aunque esta sopa es sencilla, puede nutrir eficazmente el cuerpo, embellecer la piel y fortalecer el cerebro y la médula.
Sopa de manzana del norte de Sichuan
Ingredientes: Una manzana, 10 gramos de Fritillaria y la cantidad adecuada de miel.
Método de cocción: Limpiar las manzanas, prestar atención al cortarlas, cortar las manzanas en forma plana, limpiar el corazón, dejar una cavidad, añadir la fritillary y la miel, tapar y asegurar con palillos. agua y cocine a fuego lento durante unas dos horas, y la sopa de manzana con fritillary estará lista. Puedes comer sopa y manzanas.
Eficacia: Seco en invierno. Beber esta sopa puede humedecer la boca y eliminar el ruido, nutrir el cuerpo y la mente, humedecer los pulmones, aliviar la tos y nutrir la vitalidad.