¿Cuáles son las especialidades de Hailar, Mongolia Interior?

Hay más de 600 tipos de plantas silvestres con alto valor económico en la zona, entre las cuales más de 70 tipos de plantas fibrosas como el apocynum y la caña son importantes materias primas para la fabricación de papel, cuerdas y algodón artificial. Las avellanas, los albaricoques, las agallas y los frijoles rojos son buenas plantas oleaginosas y frutos silvestres para la elaboración del vino. Más de 50 tipos de plantas, como las bellotas y el Elaeagnus, son ricas en almidón, que puede transformarse en harina, fideos, almíbar, colorante de azúcar, etc. Mongolia Interior es también una de las bases de producción de materiales medicinales tradicionales de China.

Se han descubierto más de 500 tipos de plantas medicinales, entre ellas el regaliz, el astrágalo y el cistanche, que se conocen como el "viejo país" de China, así como la raíz de peonía roja, la efedra, el platicodon y la anemarrhena. , bupleurum, atractylodes, Hay decenas de hierbas medicinales como Polygala, Plantago y Gentian. Las aves y los animales incluyen gansos, patos, faisanes; sable, ciervos y alces. La nariz, las patas de oso y la cola de venado son conocidos como los tres tesoros de la cocina de Daxinganling.

Mongolia Interior es también la ciudad natal del ganado vacuno, ovino, camellos y caballos. Es rica en jorobas y patas de camello, látigos, bezoares y tesoros de caballos. También hay carpas del río Amarillo, melones dulces Hetao, piedras medicinales chinas y piedras raras de colores de Bahréin, todas ellas especialidades de Mongolia Interior. Las especialidades de Mongolia Interior incluyen hongos negros, piel de ardilla, semillas de melón, hinojo, almizcle, etc. Los productos famosos y distintivos incluyen contenedores mongoles, pequeños violines con cabeza de caballo, cuchillos mongoles, alfombras antiguas Baotou, etc. Hay cachemira de Yimeng, pelo de camello de Alian, setas de pastizal, nostoc y materiales medicinales preciosos como hierba amarilla, regaliz y efedra. Los platos incluyen cordero entero asado, pierna de cordero asada, cuajada de leche y kumiss. Nostoc es una especialidad de Mongolia Interior. Mongolia Interior occidental es rica en Nostoc y es conocida como la "ciudad natal de Nostoc". Se puede utilizar para cocinar y también es un gran regalo para familiares y amigos.