Bebe este plato de sopa para nutrir el hígado: La sopa de cuscuta, rábano y cordero protege el hígado.
¡No subestimes el hígado! p>
Chen Zhitian, que nació en una familia de medicina tradicional china en Henan y ahora es director de la Asociación de Salud y Alimentación de Celebridades de Beijing, escribió en "Preparar buenas sopas para proteger la salud de toda la familia": El libro “500 auténticas sopas nutritivas al estilo de Hong Kong aprendidas por chefs famosos” menciona que el hígado no es sólo el órgano principal que mantiene el funcionamiento normal del metabolismo humano. La teoría de la medicina tradicional china cree que el hígado domina las siguientes tres funciones principales. el cuerpo humano:
El hígado almacena sangre: El hígado es el "mar de sangre" del cuerpo humano. Tiene la función de almacenar sangre y regular el volumen sanguíneo. también funciona normalmente debido a la nutrición de la sangre del hígado. Si la sangre del hígado está dañada, provocará enfermedades hepáticas. Las enfermedades causadas por deficiencia de sangre o sangrado, especialmente la sangre del hígado insuficiente, pueden causar sequedad en los ojos y entumecimiento en las extremidades. >
El hígado gobierna la dispersión: el hígado es un vínculo importante en la regulación del Qi y la circulación sanguínea en todo el cuerpo, y desempeña un papel en la promoción de la circulación sanguínea y la eliminación de la estasis sanguínea, regula las emociones, secreta bilis y limpia el agua del triple quemador. canalizar y regular el sistema reproductivo.
Función de desintoxicación: el cuerpo humano producirá algunas sustancias nocivas durante el metabolismo, lo que depende de la función de desintoxicación del hígado. No hay necesidad de preocuparse por las toxinas que quedan en el hígado. cuerpo.