¿Cómo hacer pasta de almejas nieve?
Receta: 100g de castañas de agua, 10g de cordero de rana de bosque china, 2 rodajas de jengibre, 20g de azúcar de roca.
Salida: 1. Lavar, pelar y picar las castañas de agua; remojar en agua tibia la ranita de palo china, retirar el cordero negro y la fascia, romper en trozos el azúcar de roca y reservar.
2. Coloque la rana del bosque china cocida en la taza de guiso, agregue el jugo de jengibre y 100 ml de agua, cocine a fuego lento durante 25 minutos para eliminar el olor a pescado y escurra el agua.
Frijol negro con coco guisado con crema de almejas
Ingredientes:
Coco tierno 1 frijol negro 20 g semillas de loto 20 g pasta de almejas 10 g dátiles rojos 3 rodajas de jengibre 2 rodajas de azúcar.
Ejercicio:
(1) Remoje la pasta de almejas en agua durante 5 horas, luego retire los restos y lávela. Ponga la pasta de almejas y las rodajas de jengibre en agua hirviendo y cocine durante 15 minutos.
A continuación lo sacamos, lo lavamos, escurrimos el agua y retiramos las rodajas de jengibre.
②Lavar los frijoles negros y las semillas de loto.
(3) Lavar los dátiles rojos.
(4) Hervir el agua de coco tierna, agregar los frijoles negros, las semillas de loto, la pasta de almejas y los dátiles rojos, cocinar un rato y agregar azúcar al gusto.
⑤ Vierte todos los ingredientes junto con el agua de coco tierna nuevamente en la cáscara del coco, cubre con la tapa y cocina a fuego alto durante 2 horas.
3. Poner las castañas de agua y el cordero de rana del bosque en una cacerola, añadir 200 ml de agua, añadir azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.
Cómo comer: 65438+0 veces al día, una taza cada vez.
Eficacia: Tonifica carencias, alivia la humedad y el calor, elimina el calor y desintoxica.
Rana guisada con azúcar de roca y papaya
Ingredientes: Una papaya (aproximadamente una libra y media), 10 g de pasta de almejas, una taza de leche fresca, una taza de agua , un tael de azúcar de roca (no necesario para quienes quieren perder peso).
Ejercicio:
1. Remojar la pasta de almejas en agua durante cuatro horas o una noche, quitar la suciedad, lavarla, remojarla en agua hirviendo un rato, recogerla. arriba y escurrirlo.
2. Limpiar la piel de la papaya, cortar las 2/5 partes superiores a modo de cobertura, cortar la taza de papaya en forma de zigzag, sacar el corazón y la pulpa y poner la papaya en un guiso. olla.
3. Disolver el azúcar de roca en agua, luego ponerlo en la pasta de almejas durante media hora, agregar leche fresca, esperar hasta que ruede, verterlo en la taza de papaya, tapar, insertar un Introduzca un palillo en la tapa de papaya y cocine a fuego lento durante una hora.
Eficacia: Hidratante y embellecedor.
Rana china del bosque guisada con naranjas.
Al igual que la rana del bosque china guisada con papaya, guisarla con carne de naranja y jugo puede eliminar el olor a pescado de la rana del bosque china. Tiene el efecto de reponer la esencia y nutrir el yin, y tiene un efecto curativo sobre la debilidad, la pérdida de peso y la neurastenia después de una enfermedad.