La diferencia entre leche entera en polvo y leche desnatada en polvo
La diferencia entre la leche entera en polvo y la leche desnatada en polvo radica en el contenido de grasa y el sabor.
1. La leche entera en polvo se elabora principalmente a partir de leche fresca directamente comprimida y secada. La leche entera en polvo retiene el contenido de grasa de la leche durante el proceso de producción. La leche desnatada en polvo se elabora separando la grasa de la leche. En el proceso de elaboración de leche en polvo, se elimina la grasa de la leche y el contenido de grasa generalmente es inferior a 1.
2. La leche entera en polvo tiene buen sabor y una nutrición más completa. El color es amarillento, las partículas son más grandes y el aroma lechoso es rico. Hay muchos tipos de vitamina C, vitamina B y vitamina E, que son adecuadas para la mayoría de las personas. Debido al contenido relativamente bajo de grasa y las partículas finas de la leche desnatada en polvo, el aroma y el rico sabor de la leche se reducirán considerablemente y el sabor será más ligero, lo que es principalmente adecuado para pacientes de edad avanzada.
Cómo seleccionar la leche en polvo
1. Para probar la sensación, sostenga la bolsa de embalaje de leche en polvo con los dedos y frótela de un lado a otro. La textura de la leche en polvo real es delicada. y emitirá un sonido chirriante. La leche en polvo falsa se mezcla con azúcar, glucosa y otros ingredientes, por lo que las partículas son más gruesas y emiten un crujido.
2. Distinga el color. La leche en polvo real puede ser de color amarillo lechoso natural, mientras que la leche en polvo falsa es más blanca. Si miras de cerca, hay cristales y brillo, colores decolorados u otros colores no naturales.
3. Huele el olor y abre el paquete. La leche en polvo real tiene el incienso único de la leche, mientras que la leche en polvo falsa tiene muy poco incienso y nada de incienso.
4. Pruebe el sabor y ponga un poco de leche en polvo en la boca. La leche en polvo real es delicada y pegajosa, se pega fácilmente a los dientes, la lengua y el paladar. Se disuelve rápidamente y no tiene dulzor. azúcar. La leche en polvo falsa se disuelve rápidamente en la boca y no se pega a los dientes. Tiene un sabor dulce fuerte.
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