¿Qué herramientas se necesitan para hacer un pastel?

1. Balanza electrónica:? La cocción es diferente a la comida china. La cocción presta más atención a la precisión de la cantidad. Cuando los principiantes recién comienzan, se recomienda no cambiar las cantidades de la prescripción según sus sentimientos, sino seguir estrictamente la prescripción, de lo contrario la posibilidad de fallar es muy alta. Elija uno que se pueda convertir en unidades. No hagas cálculos manuales. Después de varios cálculos, se derrumbó. También se requiere una función de pelado.

2. Batidor de huevos: eléctrico y manual. Batir claras, yemas, mantequilla y nata no se realiza con batidores de huevos manuales por el momento. Basta con un batidor de huevos normal y corriente del mercado, no es necesario comprar uno de gran potencia.

3. Rascador: silicona o goma. La hoja puede raspar las materias primas del borde del huevera. Otras herramientas no pueden reemplazarla y no pueden usarse como sustituto.

4. Tamiz: Puedes utilizar el colador que viene con la máquina de leche de soja, o puedes comprarlo por separado. La razón principal es que cuando hay polvos como harina y levadura en polvo en las materias primas, se pueden evitar trozos pequeños mediante tamizado y el producto terminado será más delicado. O al hacer tartas como el tiramisú, el cacao en polvo hay que tamizarlo al final y hay que utilizarlo.

5. Cucharas medidoras y tazas medidoras: Las cucharas medidoras generalmente cuelgan 5 piezas, 1 ml, 2,5 ml, 5 ml, 7,5 ml, 15 ml.

En cuanto al vaso medidor, compra uno de silicona que además de contener agua, también es práctico para verter la masa.

6. Hueveras: Se recomienda empezar con dos. En ocasiones las claras y las yemas se procesarán por separado. Y se recomienda comprar uno con el fondo liso, no cilíndrico.

7. Cepillo de aceite: La silicona está bien, pero el cepillo tiende a soltar pelo y es difícil de usar. Se puede utilizar para cepillar con aceite, huevo batido, etc.

8. Cuenco de sílice: Antes de hornear, es necesario pesar cada ingrediente en lugar de volver a pesar el mismo ingrediente. Se necesita mucho tiempo para colocar algunos contenedores. Compre unas cinco o utilice vidrio u otros materiales.

9. Bolsa decorativa y boca decorativa: utilizada para decoración de tartas y galletas.

10, papel de aluminio y papel para hornear

Molde para pastel con fondo removible de 11,6 u 8 pulgadas

Otros moldes para hornear como referencia: molde para tostadas, moldes para mousse , moldes para galletas, platos para servir, moldes para muffins, etc.