Coma rábano en invierno y jengibre en verano. No entre en pánico por el mantenimiento de la salud en verano.
Tres beneficios principales de comer jengibre en verano
1. Apetito, fortalece el bazo y promueve el apetito.
En el. Verano caluroso, porque la saliva se reducirá la secreción de jugo gástrico y el jugo gástrico, por lo que afectará el apetito. Si come unas rodajas de jengibre antes de las comidas, puede estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Esto es lo que suele decir la gente: "come zanahorias en invierno y jengibre en verano" y "come jengibre si el arroz no está fragante".
2. Prevención del golpe de calor, refrescante y refrescante.
Tiene las funciones de excitar, transpirar, enfriar y refrescar en climas cálidos. Para los pacientes que sufren mareos, palpitaciones, opresión en el pecho y náuseas durante el calor del verano, beber un poco de sopa de jengibre es de gran beneficio.
3. Esterilización y desintoxicación
Investigaciones científicas han descubierto que el jengibre puede actuar como algunos antibióticos, especialmente contra la salmonella. En el caluroso verano, los alimentos se contaminan fácilmente con bacterias, que crecen y se reproducen rápidamente y causan fácilmente gastroenteritis aguda. Comer jengibre con moderación puede desempeñar un papel preventivo. El extracto de jengibre tiene efectos obvios al inhibir los hongos de la piel y matar a Trichomonas vaginalis, y puede usarse para tratar diversos ántrax, hinchazones y llagas.
Varias formas de comer jengibre en verano
1. Compañero del frío
El jengibre es un acompañante del frío, especialmente indicado para personas con poco apetito en verano. El jengibre que se utiliza como acompañante para protegerse del frío debe ser jengibre tierno, y es mejor que esté tierno, porque el jengibre tierno casi no tiene tendones y tiene un sabor más crujiente. Corta el jengibre en tiras y mézclalo con un poco de azúcar y salsa de soja para obtener un sabor delicioso. Eso sí, esta forma de comer suele ser con jengibre tierno.
2. Condimento
El jengibre como condimento es su uso más habitual. Si quieres guisar sopa en verano, puedes lavar y triturar el jengibre y ponerlo directamente en la sopa para guisar. Por supuesto, este es el tipo de jengibre viejo, preferiblemente el llamado "jengibre". Incluso los platos estofados, como la ternera estofada, quedarán más fragantes con unas rodajas de jengibre. A algunos amigos no les gusta el sabor, así que, por supuesto, pueden dejarlo.
3. Platos adicionales al plato principal
Como guarnición lo mejor es elegir el tipo de jengibre, sobre todo el que no esté demasiado añejo y tierno. Corta el jengibre en tiras y sírvelo como guarnición para obtener un sabor más delicioso. Por ejemplo, carne de res desmenuzada con jengibre, carne de cerdo desmenuzada con jengibre, etc. El jengibre juega un papel importante en ellos.
4. Jengibre en polvo
El jengibre no sólo se puede utilizar como verdura, sino también como producto para la salud. Entre ellos, el jengibre en polvo se utiliza a menudo en verano y también es eficaz para quienes tienen esguinces en las piernas o los pies o para quienes se ven afectados por el viento y el frío. Lo mejor es utilizar jengibre viejo para hacer jengibre en polvo. El jengibre viejo será más eficaz que el jengibre joven.
Los tres grandes beneficios de comer jengibre en verano son apetecibles y fortalecedores del bazo, aumentan el apetito, previenen el golpe de calor y refrescan, refrescan la mente y esterilizan y desintoxican. Varias formas de comer jengibre en verano son como. acompañante frío, condimento, guarnición y jengibre en polvo. Espero que ayude a todos.