¿Son las verduras tiernas y la mostaza encurtida la misma verdura?
La col infantil y la mostaza en escabeche no son las mismas verduras.
La col infantil y las cabezas de mostaza en escabeche pertenecen a la categoría de verduras, pero en realidad son dos verduras diferentes. Los encurtidos son cogollos verdes producidos por los cogollos hinchados en el pecíolo de las hojas de mostaza, mientras que los encurtidos tienen una sola cabeza, que es un tallo carnoso con forma de nudo que crece de la familia de los tallos de los encurtidos. Los otros dos también son diferentes.
La diferencia entre mostaza y mostaza
1. Diferentes características del sujeto
La parte inferior es una variación de la mostaza en el género Brassica de la familia Brassicaceae, y la mostaza es Angiospermas, familia perteneciente a la clase Dicotiledóneas.
2. La apariencia es diferente
Las hojas verdes moradas son esporas verdes con tallos largos y hojas exteriores verdes. Un repollo suele estar compuesto por muchas esporas. Debido a que el plato se parece al ginseng, también se lo conoce como "plato de ginseng". Solo hay una lechuga en la mostaza en escabeche, que es un tallo carnoso con forma de nudo que crece de la familia de los tallos vegetales.
3. El sabor es diferente
Los brotes de col china saben a col china, pero no tienen el sabor asfixiante y amargo de la col china. Tiene un sabor amargo y amargo. De sabor astringente, y al masticarla en la boca, la carne queda crujiente, con pocos tendones y sin sedimentos. El material de la mostaza encurtida es crujiente y refrescante, y tiene un sabor amargo cuando está fresca y no se procesa bien.
Introducción a Brassicae
Cierta mostaza es una variante de la especie de mostaza Brassica de la familia Brassicaceae. Se originó en China y es un cultivo de hortalizas único en mi país. En Sichuan y Chongqing, se le conoce comúnmente como Ercai, también conocido como Jiaoercai, brotes, Baoercai, verduras Nanchong, etc.
Tanto los tallos acortados como los cogollos axilares de las coles de Bruselas son comestibles. Tienen un alto valor nutricional, un rico contenido de agua, un sabor crujiente y refrescante y la fragancia única de las plantas crucíferas. En su mayoría, se comen frescas.