El papel de la catequina
1. Efecto antioxidante: el ácido catecólico puede inhibir la producción de radicales libres y reducir el estrés oxidativo. contra el daño celular.
2. Efecto antiinflamatorio: El ácido catecólico puede inhibir la síntesis y liberación de mediadores de las células inflamatorias, reduciendo así la respuesta inflamatoria y el dolor.
3. Efecto antibacteriano: el ácido catecol puede inhibir el crecimiento y la reproducción de una variedad de bacterias y tiene un cierto efecto antibacteriano.
4. Efecto hipoglucemiante: El ácido catecólico puede favorecer la secreción y utilización de la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre.
5. Protege el sistema cardiovascular: El ácido catecólico puede reducir los niveles de lípidos en sangre y la presión arterial y proteger la salud cardiovascular.
6. Efecto antitumoral: el ácido catecólico puede inhibir el crecimiento tumoral y la metástasis, y tiene un cierto efecto inhibidor sobre varios tumores.
Por ello, la catequina es muy utilizada en productos sanitarios, cosméticos y otros campos.