Dieta saludable | Beber este tipo de sopa en realidad puede dañar los vasos sanguíneos y los riñones. Mucha gente piensa que es un tónico.
Los niños deben beber sopa de huesos para complementar el calcio.
Las madres deben beber sopa de carpa cruciana durante la lactancia.
Bebe sopa de verduras cuando te enfades en verano.
¡La sopa de pollo está disponible cuando te estás recuperando de una enfermedad grave!
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Existe un tipo de sopa de pescado en particular. Comer más pescado puede hacer que las personas sean más inteligentes, reducir la grasa en la sangre y prevenir enfermedades cardíacas... Comer pescado tiene muchas ventajas. Beneficios Entonces esta sopa de pescado blanco con leche tiene un aspecto nutritivo, un sabor delicioso… y además es muy nutritiva.
¡Más despacio, más despacio! ¡A ti te gusta la sopa, pero a tus riñones no! ¡A tu cuerpo tampoco le gusta!
La sopa de pescado es más nutritiva.
Es grasa y purina
Varias sopas se consideran sopas nutritivas en China, como la sopa de pescado y la sopa de pollo. Este puré contiene una pequeña cantidad de nutrientes, pero la mayor parte es extremadamente rico en grasas y purinas.
La carne que comemos procede principalmente de músculos animales. Además de una gran cantidad de proteínas y agua, las fibras musculares también tienen núcleos celulares que contienen una gran cantidad de purina.
Las proteínas, aminoácidos, elementos minerales y otros nutrientes importantes permanecen en la carne y rara vez se disuelven en la sopa. La grasa de la carne y las purinas de los núcleos celulares se disolverán en grandes cantidades.
Esto también explica por qué la sopa de pescado es de color blanco lechoso, tiene un aspecto nutritivo y sabe bien. La razón por la que la sopa es blanca es porque la grasa se disuelve en el agua y se emulsiona, por lo que tiene un aspecto de color blanco lechoso. Creemos que el buen sabor de la sopa también se debe a la grasa, que hace que la sopa tenga un sabor suave y tierno, y no se debe a la disolución de los nutrientes. ¡Así que el caldo no es rico en nutrientes, pero sí en grasas y ácido úrico!
El metabolito de las purinas es el ácido úrico, que se excreta a través de los riñones. Si los riñones no pueden metabolizarlo, se producirá un aumento del ácido úrico en la sangre. Si las cosas continúan así, fácilmente puede provocar gota, cálculos renales, daño a nuestros riñones e incluso la posibilidad de uremia.
Investigaciones relevantes muestran que el mayor contenido de ingredientes en el caldo es en realidad grasa, seguido de purina. Cuanto más bebes, más nutrientes obtienes, pero las reservas de grasa de tu cuerpo definitivamente serán más abundantes. Como resultado, la deposición de grasa en la sangre puede provocar hiperlipidemia y obesidad, y las purinas pueden aumentar el ácido úrico y dañar los riñones.
¡Mira, esto no es sopa de pescado para nutrir el cuerpo, sino un plato de "esencia" de grasas y purinas! ¿Es realmente nutritivo? Beberlo durante mucho tiempo puede no ser nutritivo, pero puede llenar tu estómago. Beber varios platos de sopa no es tan nutritivo como comer dos onzas de carne.
Otro recordatorio: las personas con presión arterial alta no deben beber sopa de pescado, ya sea de color blanco lechoso o no.
La sopa de pescado contiene principalmente exceso de aceite y fragmentos de aminoácidos, y tiene un valor nutricional limitado. Los pacientes con diabetes, presión arterial alta, hiperlipidemia y colesterol alto no deben beberlo con frecuencia. El consumo regular de sopa de pescado provocará un exceso de grasas y calorías, inducirá aumentos de la presión arterial, los lípidos en sangre, el azúcar en sangre y el ácido úrico, y promoverá la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Si las personas con niveles elevados de lípidos en sangre necesitan suplementar proteínas, pueden utilizar sopa de repollo y tofu en lugar de sopa de pescado.
Mucha gente piensa que beber sopa es igual que comer. ¿Qué pueden aprender de ello? ! Como todo el mundo sabe, una sopa equivocada puede hacer que "beba la sopa en vano" e incluso dañar su salud.
Estas sopas no sólo tienen un bajo valor nutricional.
¡El cuerpo también puede sufrir!
01
Sopa que lleva mucho tiempo cocida
Tiempo de cocción recomendado:
Sopa de verduras o sopa de marisco: dentro de media hora.
Sopa de pescado: 1 hora aproximadamente
Sopa de pollo o sopa de costilla de cerdo: 1 a 2 horas
Sopa de huesos o sopa de manitas de cerdo: no más de 3 horas .
02
Remojar arroz en sopa
Se puede decir que remojar arroz en sopa es la forma más dañina de comerlo.
Aunque es fácil de tragar en la superficie, en realidad tiene muchas desventajas. Si bien el agua diluye el ácido gástrico, también aumenta la capacidad del estómago, lo que aumenta en cierta medida la carga sobre el estómago.
Especialmente los niños o los ancianos (que tienen mala dentadura), beben arroz con sopa y lo tragan directamente en el estómago sin masticar. El estómago no sólo tiene que triturar los alimentos, sino también digerirlos, lo que significa que están cansados.
03
Beber sopa después de las comidas.
Esta es una forma poco saludable de comer. Porque beber sopa al final diluirá el quimo mezclado con jugos digestivos, lo que inevitablemente afectará la digestión y absorción de los alimentos.
La forma correcta de comer es beber algunos bocados de sopa antes de las comidas para lubricar la boca y el esófago, reducir la estimulación adversa de la mucosa del tracto digestivo por objetos duros, favorecer la secreción de las glándulas digestivas y juega un papel apetitoso.
Los últimos cinco consejos para beber sopa
1. Al beber sopa, es mejor quitar el aceite que flota en la superficie para evitar una ingesta excesiva de grasas, que no solo fracasará. para lograr el propósito de nutrición, pero también puede causar problemas como la obesidad.
2. No cocines la sopa durante más de dos horas. El mejor momento para cocinar la sopa clara es de media hora a una hora, para garantizar el sabor y la nutrición. Si guisas sopa de huesos o sopa de manitas de cerdo, el tiempo se puede ampliar adecuadamente, pero no más de 3 horas.
3. Los ingredientes alimentarios diversos son más nutritivos. Al preparar sopa, las personas pueden agregar otros ingredientes según su propio gusto o desde una perspectiva dietética. Mezclar la cantidad correcta de ingredientes no solo agrega sabor, sino que también hace que la nutrición sea más completa.
4. Es mejor añadir menos sal o ninguna al preparar la sopa, especialmente para pacientes con presión arterial alta.
5. Se recomienda utilizar el método de cocción rápida de salteado para las verduras. No se recomienda hacer sopa primero.
Mucha gente piensa que beber sopa es algo muy sencillo, pero sólo bebiendo la sopa correctamente podremos absorber los nutrientes y evitar la acumulación de grasas. Por lo tanto, ¡todos deben recordar comer carne cuando beben sopa! Ya no se cree en este tipo de sopas por su valor para la salud. La sopa saludable te relaja.