El principal principio de funcionamiento de la tecnología de perlas inmunomagnéticas para la detección rápida de Salmonella en los alimentos

El principal principio de funcionamiento de la tecnología de perlas inmunomagnéticas para detectar rápidamente Salmonella en los alimentos es utilizar componentes que contienen hierro sintetizados artificialmente que pueden ser atraídos por la fuerza magnética de los imanes y tienen grupos funcionales en el exterior que pueden unirse proteínas activas (anticuerpos) ) perlas magnéticas como portadores de anticuerpos. Según información pública relevante, la tecnología de separación de perlas inmunomagnéticas es una nueva tecnología inmunológica que combina la alta especificidad de las reacciones inmunológicas con la capacidad de respuesta magnética única de las perlas magnéticas. El principio básico es utilizar perlas magnéticas sintetizadas artificialmente que contienen componentes de hierro que pueden ser atraídos por la fuerza magnética de los imanes y que tienen grupos funcionales en el exterior que pueden unirse a proteínas activas (anticuerpos) como portadores de anticuerpos. Cuando los anticuerpos de las perlas magnéticas se combinan con los microorganismos correspondientes o sustancias antigénicas específicas, se forma un complejo inmunológico de antígeno, anticuerpo y perlas magnéticas. Este complejo tiene una alta capacidad de respuesta magnética y se mueve en una dirección bajo la influencia de la fuerza magnética. el imán, para separar el complejo de otras sustancias para lograr el propósito de aislar, concentrar y purificar microorganismos o sustancias antigénicas específicas, y luego identificar los microorganismos en las perlas magnéticas.