¿Qué hay de delicioso en Mongolia Interior?

Pregunta 1: ¿Qué delicioso Maixiangcun (tienda de la calle Dabei) hay en Mongolia Interior?

Comida recomendada: varios tipos de shaomai, carne asada a mano, chuletas de cordero asadas, cordero asado. atrás, fideos fríos

Consumo: 58 yuanes per cápita

Dirección: No. 44, Dabei Street, distrito de Yuquan, Hohhot

Maixiang Village (tienda de la calle Dabei )

Características: Shaomai es la especialidad de este restaurante. Shaomai relleno de cordero es uno de los platos estrella. Es relativamente auténtico y el salteado también es bueno.

Consumo: 44 yuanes per cápita

Dirección: 100 metros al este del hospital chino-mongol, calle Kangkang, distrito de Saihan (frente al Palacio de los Niños)

Un restaurante súper popular en Hohhot. Si vas más tarde, tendrás que hacer cola. El enfoque principal son los fideos estofados: primero agregue las guarniciones y cocine a fuego lento por un tiempo, luego extienda los fideos crudos encima, cierre la gruesa tapa de madera de la olla y espere a que salga de la olla. Las costillas y los frijoles saben muy bien juntos.

Pollo en plato grande Yongyong

Delicias recomendadas: varios platos fríos, pollo en plato grande, tendones, tiras de callos, tripas

Consumo: 33 yuanes por persona< /p >

Dirección: No. 26, Niujie, *** Distrito, Hohhot

El famoso pollo en plato grande de Hohhot es grande en cantidad y está lleno de ingredientes, con más carne y menos verduras, y el sabor es picante. El color también es muy correcto. Hay platos de diferentes tamaños. Para comer un plato grande de pollo, debes contar con sus fideos, que saben muy bien mezclados.

Los precios en la tienda también son relativamente amigables. Hay mucho pollo en el plato, la carne es fresca y tierna, el pollo tiene un sabor auténtico y delicioso y hay varios platos fríos para acompañar. eso, lo cual es bastante bueno. Además de los lugareños a los que les gusta ir a comer, también hay muchos turistas que vienen a visitarnos.

Bayan Delehai

Comida recomendada: pastel mongol, cordero cocido a mano, té con leche, pastel de leche, gachas de cordero, tofu con leche, piel de leche frita

Consumo : 92 yuanes per cápita

Dirección: No. 75, Xincheng East Street, ciudad de Hohhot (frente al Banco de China)

El ambiente tiene un fuerte estilo mongol, con una estatua de Genghis Khan tallado en la pared y pasillos. En el interior hay pieles de animales y hay una yurta en el patio trasero. La comida mongol es auténtica, la carne es tierna y deliciosa, y no huele mal, el té con leche es suave, rico y meloso, y un tazón puede eliminar la grasa.

Ovejita (Sucursal Wulanqab)

Comida recomendada: rabo de cordero, macedonia de frutas, rollito de panza de cordero heroico, morcilla de cordero, médula ósea, jugo de ciruela en escabeche

Consumo: 55 yuanes per cápita

Dirección: No. 80, edificio Hengwei, Wulanqab East Road, distrito de Saihan (cerca del hotel Century Xinyuan)

Ésta es una cadena de tiendas de ollas calientes es muy popular en Hohhot. Aquí hay muchas variedades de cordero, la carne es apta para grasas y magras, fina y tierna, y no tiene ningún olor. Es extremadamente deliciosa con condimentos especiales y ajo azucarado.

Campamento mongol

Delicias recomendadas: bollos mongoles, ternera estofada, pierna de cordero asada, morcilla, fideos fríos, cordero capturado a mano

Consumo: 103 yuanes per cápita

Dirección: en el patio del hipódromo, No. 27, Hulun North Road, distrito de Xincheng, ciudad de Hohhot

Campamento mongol: este es un buen lugar para experimentar el estilo mongol. estilo en Hohhot. Sentados en yurtas grandes y pequeñas, comiendo carne picada a mano, asando cordero entero y bebiendo té con leche, los lugareños entusiastas vinieron a cantar y brindar por el entretenimiento. Fue muy agradable comer grandes trozos de carne y beber en grande. tragos!

Casa de té con leche de la abuela Grile (sucursal de Bayi)

Alimentos recomendados: carne de mano, cordero de mano, arroz frito con yogur, queso rallado, albóndigas de ternera

Consumo : 35 RMB por persona

Dirección: cerca del edificio Haiguang, Hulunbuir North Road (intersección de la calle Hailaer)

Hay muchas variedades de platos de cordero en esta tienda, que saben bien, incluido el Cordero capturado a mano. La combinación de gordo y delgado es muy atractiva. Si pides una gran cantidad de té con leche, estará lleno de aroma salado y sabor a leche. El primer sabor del pastel de yogur fue increíble. Tiene un ligero aroma a leche y es ligeramente dulce pero no grasoso. Es una familia llena del auténtico estilo mongol.

Pregunta 2: ¿Qué es delicioso en Mongolia Interior? La barbacoa de Mongolia Interior es la mejor. .

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Pregunta 3: ¿Cuáles son algunos bocadillos o especialidades deliciosas en Mongolia Interior? Jaja, creo que tendrás que ir allí antes de preguntar.

En el pasado, si querías comer especialidades locales, te recomendaba ir a la casa de un pastor a comer. Tú, en las casas de los pastores, eres el más distintivo. Es algo que no puedes comer en ningún otro lugar. Y si tienes tiempo, puedes ir a dos más. Al igual que en nuestra ciudad natal, cada casa cocina comida local, pero el sabor será diferente.

Como especialidad creo que estaría bien traer cecina, una especialidad local. Si quieres regalarla, unas alfombras distintivas también son una buena opción. Espero que mi respuesta te pueda ayudar. haz una elección jaja

Te deseo una feliz estancia en Mongolia Interior

Pregunta 4: ¿Cuál es la mejor comida en Mongolia Interior? Hay muchas especialidades en Mongolia Interior y escuché que también son muy deliciosas. Desafortunadamente, nunca he estado allí ni las he probado. Las que acaban de mencionar son todas relativamente famosas.

Pregunta. 5: ¿Qué hay de delicioso en Mongolia Interior? Mongolia Interior es la más famosa. Las más populares son las chuletas de cordero a la parrilla, el estofado de cordero, la carne a la parrilla y los kebabs. Estas son especialidades locales. Lo encontré en la cuenta de servicio de WeChat llamada Consulta No. 1. Mis compañeros de clase y yo también encontramos recomendaciones cuando fuimos a Mongolia Interior la última vez.

Pregunta 6: ¿Qué deliciosas especialidades hay en Mongolia Interior? Carne de res secada al aire, cordero secado al aire, queso, lonchas de leche, pieles de leche y una serie de lácteos, kumis, vino de burro, muslos de cordero asados, chuletas de cordero asadas, especialidades de la región occidental, semillas de melón negro de la región central. , arándanos y piñones de la región oriental, eso es todo. Ah, por cierto, también hay platos de sándwich Chifeng, pero no se pueden llevar porque están fríos y no se pueden comer.

Pregunta 7: ¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Mongolia Interior: tendón de res, cecina de res, piel de leche, queso fresco, té con leche en polvo, pastel de arroz con arena, angustifolia, cordero estofado?

Pregunta 8: ¿Cuáles son los lugares deliciosos para comer en Hohhot?

Shaomai en Old Town, Sliced ​​​​Noodles en Dazhao, Bell's Haggis en Guanghua Street, Fried Lamb Tail Chicken en Niujie, Old Town North ** * Los bocadillos en la entrada del templo, incluido Gegentara Steak King del mercado de Bayi, Little Sheep Hotpot, calamares y camarones picantes de Jixiangzhai, olla seca de Ganguoju, cocina de Sichuan de Yingduchuanfu, fideos estofados y platos guisados ​​de Xiangtuju son deliciosos. Para comer barbacoa, puedes ir a la entrada oeste de Shengli Road, Renmin Road o Zhanbei Road.

Pregunta 9: ¿Cuáles son los lugares deliciosos para comer en Mongolia Interior? no te pierdas el Mausoleo de Genghis Khan en Yijinhuoluo Banner, ciudad de Ordos

Tumba de Zhaojun en Hohhot

Pastizales de Gegentala

Pastizales de Xiritala

Pastizal de Hulunbuir

Aguas termales de Aershan

"Llena las copas de oro y plata con vino, levanta las manos por encima de la cabeza; disfruta del arroz frito, el té con leche y las manos". carne picada. Por favor, come todo lo que puedas ". Esta canción de brindis resume con precisión la cultura gastronómica de Mongolia.

Cordero entero asado: un plato tradicional mongol, especialmente preparado para agasajar a invitados ilustres o celebrar grandes celebraciones. Generalmente, las ovejas engordadas en los pastizales y que pesan unos 40 kilogramos se sacrifican, luego se les quita el pelo y la piel y a la panza se le añade cebolla, jengibre, pimienta, sal y otros condimentos, y luego se hornean enteras. Este plato tiene forma completa de oveja, con la oveja arrodillada sobre un plato cuadrado de madera. El color es rojo dorado, la piel de oveja crujiente y el cordero tierno y fragante.

Cordero hervido en Shabu: tiene su origen en la dinastía Yuan. El cordero-shabu-shabu de Mongolia Interior generalmente usa la columna externa, las patas traseras, la cola y otras partes de la oveja de cola grande, se corta en rodajas finas y se enjuaga ligeramente en una olla hirviendo y luego se toma la pasta de sésamo preparada y los frijoles fermentados; Como condimento se utilizan cuajada, flores de cebollino, cebolla verde picada, jengibre rallado, aceite de camarones y otros condimentos, y las rodajas de carne son tiernas y deliciosas, no picantes ni grasosas, y se pueden comer mientras se enjuagan. Vale la pena mencionar que la nueva forma de comer Baotou "Ovejita" sin pequeños ingredientes es popular ahora. Pierna de cordero asada: a la plancha con carne de pernil de oveja con hueso, cebolla y apio. Al comerlo, córtelo en trozos con un cuchillo y déjelo como está. Cómelo con salsa amarilla, cebolla verde y tortas de hojas de loto. Este plato tiene una forma hermosa, un color rojo pardusco, una carne crujiente y un sabor suave.

Carne de Oveja: El plato favorito y preciado del pueblo mongol, sólo puede verse en sacrificios, bodas, celebraciones de cumpleaños de ancianos o banquetes de bienvenida a familiares y amigos. Modo de preparación: Cortar la oveja entera en siete trozos grandes (sin incluir la pechuga con un tenedor), poner el rabo en la olla, añadir sal y cocinar. Use una olla grande y un plato para colocar primero las extremidades, el lomo de la oveja y las hojas del cuello, luego coloque la cabeza de la oveja sobre el lomo de la oveja y sírvala en una postura de gateo y acostado similar a la de una oveja.

Al comer, cada persona primero utiliza un cuchillo mongol para sacar una tira de grasa de la cola de la oveja y se la come, y luego cada uno come lo que necesita.

Cerdo a la Brasa con Manos: ¡Ninguna visita a la dehesa está completa si no comes carne a la brasa acompañada de carne a la brasa a mano! La carne de cerdo asada a mano ha sido el alimento tradicional favorito y más utilizado por personas de todos los grupos étnicos en las praderas de Mongolia Interior durante miles de años, y también se ha convertido en uno de los sabores locales de Mongolia Interior. El método de preparación y consumo es único: cortar la oveja en varios trozos según cada articulación y hueso, ponerla en una olla de agua blanca sin agregar sal ni otros condimentos, usar fuego alto para mantener el sabor original y controlar el calor adecuadamente. Mientras la carne haya cambiado de color, estará lista para comer. La carne es fresca pero no ácida, grasa pero no grasosa y fácil de digerir.

Chuletas de cordero fritas: Se fríen huesos de costilla de cordero seleccionados. Cuando esté cocido, espolvoree con sal y otros condimentos. Puedes conseguirlo en la mayoría de los restaurantes de la ciudad. Cola de oveja asada: frita con grasa de rabo de oveja, clara de huevo, frutas en conserva y azúcar. Este plato tiene una apariencia hermosa, dulce y crujiente, y tiene un sabor afrutado. Se suele utilizar en banquetes para recibir invitados. Además, también puedes pedir que se cocinen las rodajas de cola de cordero argali cuando cocines el cordero.

Receta de cordero asado: Envolver los trozos de cordero en huevos, rebozarlos, añadirles una variedad de condimentos y meterlos al horno para que maduren. Este plato es crujiente y delicioso y generalmente se sirve con panqueques de hojas de loto, cebollas verdes y salsa de fideos dulces.

Látigo asado: Elaborado con el látigo fresco de un toro de las praderas de Mongolia Interior, cortado en forma de crisantemo con un cuchillo y cocido con baya de goji. Este plato es de color brillante, salado y de sabor suave, y tiene valor tanto comestible como medicinal. Tiene el efecto de nutrir los riñones y los pulmones y fortalecer los músculos y huesos. (Podrás degustarlo en los puestos de barbacoa del mercado nocturno)

Tendón de ternera asado: Una delicia cocinada con tendones de ternera y cebolletas. Este plato utiliza ingredientes exquisitos y es de color blanco y transparente: el aceite es claro y el fondo brillante, el sabor suave y los tendones suaves, y es rico en nutrientes. Se suele utilizar en banquetes de bienvenida.

Kumis: Se llama “Qi Ge” o “Eri Ge” en mongol. Bebida con un contenido de alcohol relativamente bajo elaborada con leche de yegua. El método de preparación consiste en poner leche de yegua fresca en una bolsa de cuero crudo, colgarla en un lugar soleado y revolverla varias veces al día con un palo de madera especial para hacer la yegua. La leche se vuelve agria gradualmente. La fermentación. Cuando la leche de yegua se vuelve ligera y transparente y tiene un sabor ácido y picante, se convierte en kumiss de yegua.

Naipizi: Vierta la leche fresca en una olla y cocine a fuego lento hasta que se condense una capa de grasa cerosa en la superficie. Utilice palillos para levantarla y colgarla en un lugar ventilado para que se seque, que es Naipizi. . El método de preparación es similar al de la yuba. Naipizi es un producto lácteo de alta calidad. Tiene un sabor puro y nutritivo.

Ghee: También conocido como mantequilla, de color amarillo, se vierte leche fresca en un balde, se fermenta para obtener yogur, se revuelve con un mortero para separar la grasa blanca, se filtra el residuo, se cuece a fuego lento y se Espere hasta que el agua se evapore. El color cambia gradualmente de blanco a amarillo y, después de enfriarse, se convierte en ghee. El ghee tiene un sabor único y un valor nutricional extremadamente alto, y puede consumirse tanto con comida china como occidental.

Queso: El yogur separado del ghee se hierve a fuego lento, se mete en una bolsa de tela, se exprime el agua ácida y se seca en trozos para obtener un queso duro, agridulce y. es una especialidad de Mongolia. Uno de los productos lácteos más populares.

Leche agria: A los pastores generalmente no les gusta beber leche fresca, pero sí les gusta beber leche agria. Hay dos formas de hacerlo: una es verter la leche fresca en una olla grande y hervirla, y luego ponerla en un lugar ventilado para que se enfríe para que fermente y produzca un sabor amargo, la otra es ponerla; la leche fresca al sol o en un lugar con alta temperatura para dejarla fermentar. Fermentada por el calor, produce un sabor amargo y se vuelve agria. El yogur elaborado con tecnología moderna se puede ver por todas partes, como el ganado Yilimeng, producido por pastores... >>