Los tomates, las espinacas, las frutas de cáscara dura, el brócoli, la avena, el salmón, el ajo, los arándanos, el té verde y el vino tinto (sin ningún orden en particular) son algunos de los alimentos más nutritivos. Al entrar en el siglo XXI, la esperanza de vida humana es cada vez más larga, no sólo por el avance de la ciencia médica, sino también por el énfasis de la gente en la preservación de la salud. "Comer bien, vivir bien y sentirse feliz" contribuirá naturalmente a la longevidad y la salud física y mental de Shutai. Por lo tanto, la demanda de alimentos de todos ya no es simplemente satisfacer las necesidades fisiológicas, sino también prestar atención a la nutrición. El tema de hoy es, por supuesto, el alimento más nutritivo. En 2002, la revista estadounidense "Time" presentó los diez alimentos más nutritivos, que son los tomates, las espinacas, las frutas de cáscara dura, el brócoli, la avena, el salmón, el ajo, las fresas azules, el té verde y el vino tinto (sin ningún orden en particular). . Una encuesta publicada por la Organización Mundial de la Salud el año pasado afirmó que los japoneses son el grupo más viejo de Asia. Este honor se debe, por supuesto, a la costumbre del pueblo japonés de defender una dieta baja en grasas, comer más salmón y beber más té verde. La grasa del salmón son ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos. Los polifenoles del té verde son fitoquímicos. Ambos son igualmente buenos para el organismo y ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas. La avena es rica en fibra soluble, que puede reducir eficazmente el colesterol en sangre y reducir el riesgo de arteriosclerosis. Las espinacas y el brócoli son vegetales de color verde oscuro que proporcionan ácido fólico para ayudar a que los glóbulos rojos crezcan normalmente. También contiene antioxidantes, que tienen efectos protectores y pueden reducir el riesgo de enfermedades. Además, los tomates contienen caroteno (incluidos betacaroteno y licopeno), que también tiene efectos anticancerígenos y lo mantiene saludable.
En cuanto a las ventajas de los frutos secos de cáscara dura, por supuesto, se trata de ácidos grasos insaturados, que son similares a los ácidos grasos omega-3 y ayudan a reducir el colesterol total y el colesterol LDL. Además, beber pequeñas cantidades de vino tinto puede ayudar a reducir las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas. Finalmente, el ajo contiene fitoquímicos (sulfuros de alilo) que son útiles para mantener una buena salud. Cada uno de los alimentos anteriores tiene sus propias características y ciertamente son dignos de ser seleccionados entre los diez alimentos más nutritivos. En general, existen miles de tipos de alimentos en el mundo, cada uno de los cuales aporta diferentes nutrientes y satisface diferentes necesidades, por lo que tiene su propio valor. Especialmente en medicina, el conocimiento sobre dieta y nutrición está cambiando rápidamente y buscamos constantemente nuevos campos. Por supuesto, se recomiendan alimentos nutritivos, pero también hay otras opciones disponibles. Visto desde lejos, hay más de diez tipos de alimentos nutritivos.