Guía de salud: Beneficios y tabúes de comer gelatina de piel de burro para personas mayores
1. Los beneficios de comer gelatina de piel de burro para las personas mayores
Existen beneficios para las personas mayores que comen gelatina de piel de burro. Vayamos a ver.
1. La gelatina de piel de burro puede complementar el calcio.
La gelatina de piel de burro es rica en calcio. A través de la función de la glicina, favorece la absorción y almacenamiento de calcio en personas de mediana edad y ancianos, mejora el equilibrio del calcio en el organismo y previene y trata la osteoporosis.
2. La gelatina de piel de burro puede tratar la enfermedad renal en personas mayores.
Se puede utilizar para tratar el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, la fiebre de cinco grados y la fiebre baja crónica causada por la deficiencia de yin de riñón, la deficiencia de yin de hígado y riñón en personas de mediana edad y ancianos. .
3. La gelatina de piel de burro puede prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer.
La medicina tradicional china cree que la enfermedad es causada por exceso de trabajo en los primeros años de vida, nutrición insuficiente en la vejez, yin cardíaco insuficiente, fuego cardíaco excesivo, estancamiento de flema, obstrucción interna y retraso mental. La gelatina de piel de burro, un pegamento antiguo, nutre los nutrientes nutriendo el yin, conectando el corazón y los riñones, tonificando los riñones y la esencia, nutriendo el cerebro, refrescando la mente y despertando la mente. Tiene un buen efecto clínico sobre la enfermedad de Alzheimer. La gelatina de piel de burro también tiene el efecto de resistir la hipoxia, antifatiga y mejorar la inmunidad. Las personas de mediana edad y mayores pueden fortalecer sus cuerpos y reducir las enfermedades después de tomarla.
2. Tabúes para que las personas mayores coman gelatina de piel de burro
¿Cuáles son los tabúes para que las personas mayores coman gelatina de piel de burro? Las siguientes categorías de personas mayores no pueden comer gelatina de piel de burro.
1. Debilidad del bazo y del estómago, indigestión.
Tomar gelatina de piel de burro afectará la función digestiva del bazo y del estómago, provocando pérdida de apetito, hinchazón e incluso náuseas y vómitos. vómitos.
2. Padecer de hiperviscosidad e hiperlipidemia.
La gelatina de piel de burro puede agravar la depresión y hacer que la estasis sanguínea sea más grave. Además, la gelatina de piel de burro puede ralentizar el flujo sanguíneo, promover la deposición de partículas de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos e inducir trombosis.
3. Pacientes con síndrome superficial
Si toman gelatina de piel de burro en este momento, fácilmente provocará la acumulación de alimentos, lo que no solo no logrará el propósito de nutrir. , pero también provocará nuevas enfermedades. Por lo tanto, una vez que sienta un resfriado, debe dejar de tomar gelatina de piel de burro inmediatamente.
4. Yin de riñón insuficiente y deficiencia excesiva de fuego.
Los síntomas incluyen pérdida de peso, calor interno consciente, sequedad de boca y garganta, sofocos vespertinos, fiebre en manos y pies, sudores nocturnos, ojos secos, estreñimiento y menos saburra roja en la lengua. Debido a que el pegamento para astas de venado tiende a reponer el yang y ayudar al fuego con calor, haciendo que el yin sea más deficiente y el fuego más vigoroso, las personas con esta enfermedad no deben tomarlo para evitar agravar la afección.
5. Hay calor en los pulmones.
Se manifiesta como tos seca con poca flema, sangre en la flema o flema pegajosa y sequedad de boca. Debido a que el pegamento para astas de ciervo es cálido por naturaleza, no es adecuado para personas con fiebre en los pulmones.
6. Padecer enfermedades gastrointestinales
Padecer dolores de estómago frecuentes, ruidos gastrointestinales, estreñimiento, mal aliento, saburra bucal, etc. , y es imposible llevar pegamento para astas de ciervo.
7. Vómitos con sangre y heces con sangre
Cuando este tipo de sangrado es causado por deficiencia de yin e hiperactividad de yang o calor interno, no se puede utilizar pegamento de asta de venado para tratarlo.
3. Recetas de gelatina de piel de burro
Por último, me gustaría recomendar algunos remedios dietéticos con gelatina de piel de burro.
1. Sopa de algas y gelatina de piel de burro
Ingredientes: 15g de gelatina de piel de burro, 10g de ginseng rojo, 10 azufaifas.
Preparación: Poner en un bol grande, verter 300 ml de agua, tapar, cocer al vapor durante 1 hora, comer ginseng y sopa en dos porciones.
Aplicable a: personas mayores con deficiencia de Qi y sangre, anemia y palpitaciones del corazón.
2. Gelatina de piel de burro y azufaifo
Ingredientes: 10g de gelatina de piel de burro, un poco de vino de arroz.
Preparación: Coger unos 10 g de gelatina de piel de burro de alta calidad, triturarla, ponerla en un bol grande, añadir un poco de agua y vino de arroz (mejor el vino tinto y el vino de osmanthus añejo), tapar Lo ponemos en una olla a cocer al vapor hasta que se derrita toda la gelatina de piel de burro, luego le añadimos un poco de azúcar moreno y retiramos. Caliente 250 gramos de dátiles rojos de alta calidad en un horno de microondas durante 2 minutos, luego vierta los dátiles rojos en un tazón grande que contenga gelatina de piel de burro y revuelva uniformemente para que la superficie de los dátiles rojos quede cubierta con una fina capa de lechada de gelatina de piel de burro. Colocar en un plato para que se seque.
Aplicación: Este método es apto para todas las edades. Comer algunos dátiles de gelatina de piel de burro todos los días puede reponer la sangre y nutrir la piel, mejorar la inteligencia y el cabello y mejorar la condición física.
3. Gelatina de piel de burro, nueces y pasta de longan
Ingredientes: 250 g de gelatina de piel de burro, 800 g de vino de arroz, 150 g de semillas de sésamo negro (fritas), 150 g de nueces en grano, 150 g carne de longan, 500 gramos de dátiles rojos (sin corazón), 250 gramos de azúcar de roca.
Método: Triturar la carne de longan, las nueces, las semillas de sésamo negro y los dátiles rojos; remojar la gelatina de piel de burro en vino de arroz durante 12 días; verter el vino de gelatina de piel de burro en un recipiente de cerámica y cocinar al vapor. en agua hasta que la gelatina de piel de burro se disuelva por completo y mezcle los cuatro anteriores. Vierta la comida en la mezcla, agregue azúcar de roca, cocine al vapor hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo, sáquelo, enfríelo y guárdelo en el refrigerador. . Tomar 2 cucharadas con agua hervida todas las mañanas y seguir tomándolo durante un tiempo prolongado.
Aplicación: Nutrir el Qi y nutrir la sangre.
¿La gelatina de piel de burro es buena para las personas mayores? Lo anterior es la información relevante que recopilé, espero que sea de utilidad para todos.