¿Puedo seguir bebiendo gachas durante la noche en invierno?

El invierno es muy frío. Si la temperatura interior es baja, las gachas almacenadas durante la noche o congeladas al aire libre no se deteriorarán ni se enmohecerán y se pueden comer con frecuencia. Pero incluso si la temperatura es baja en invierno, si se encienden equipos de calefacción como el aire acondicionado en el interior, la temperatura interior será más alta. Almacenar las gachas cocidas a temperatura ambiente durante la noche, especialmente en un ambiente mal ventilado, provocará moho y. deterioro. Si la papilla se enmohece y se echa a perder, no se puede comer.

Cultura china de las gachas

En la historia registrada de China, los rastros de las gachas siempre han estado con nosotros. Los primeros escritos sobre gachas se encontraron en Zhou Shu: Huangdi comenzó a cocinar gachas. En la Edad Media, la función de las gachas era integrar en gran medida lo "comestible" y lo "medicinal" en un nivel humanístico de "salud".

Su Dongpo en la dinastía Song escribió: Tenía mucha hambre por la noche, Wu me aconsejó comer gachas de arroz, Yun Neng podía alejar el corazón de Chen. La papilla es rápida y deliciosa, y es increíble quedarse dormido después de beberla. El famoso poeta Lu You de la dinastía Song del Sur también recomendó encarecidamente comer gachas para mantener la salud. Una vez escribió un poema "Gachas de avena": "Todos en el mundo son mayores que los demás, pero yo no me di cuenta. Ahora quiero aprender de la gente y solo comer gachas de los dioses". La comprensión mundial de las gachas de avena ha mejorado a un nuevo nivel.