Albóndigas rellenas de hinojo, ¿la palabra "hinojo" se pronuncia como carne o hinojo?
hinojo
(Especia: el hinojo es una medicina tradicional china)
El anís estrellado es un condimento comúnmente utilizado para cocinar pescado, guisos y Verduras guisadas. Se llaman "hinojo" porque quitan el olor a carne y vuelven a aportar sabor. El anís estrellado es un anís, y su nombre científico es “anís Illicium”. Las semillas de hinojo son un condimento y sus tallos y hojas también tienen aroma. A menudo se utilizan como relleno para bollos al vapor, albóndigas y otros alimentos. El ingrediente principal que contienen es el aceite de hinojo, que puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal y eliminar la acumulación de gases, por lo que tiene el efecto de fortalecer el estómago y, en ocasiones, promover la motilidad gastrointestinal; Disminuirá después de la excitación, Ayuda a aliviar los calambres y el dolor. También conocido como semillas de hinojo, hinojo, hinojo, Huai Xiang, verduras, hinojo.