¿Qué frutas puedes comer en invierno para reducir el calor?
Frutas aptas para el invierno
Kiwi o kiwi
El kiwi tiene un sabor agridulce pero es de naturaleza fría. Tiene propiedades antipiréticas, sedientas. Efectos calmantes, estranguria y fortalecimiento del estómago. Puede usarse para tratar fiebre, sed, ictericia, vómitos, diarrea, estranguria, dolor en las articulaciones y otras enfermedades, y tiene efectos antienvejecimiento. Según Chen Zangqi, un científico médico de la dinastía Tang, el efecto del kiwi es "regular el qi medio y disminuir el qi, controlar el viento óseo, disminuir la velocidad pero no seguirlo y prevenir las canas durante todo el año". El kiwi contiene azúcar, proteínas y es rico en aminoácidos, 12 tipos de proteasas, vitaminas B1, C, caroteno, calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, magnesio, cloro, pigmentos y otros ingredientes. Por tanto, el kiwi es una buena fruta para nutrir y fortalecer el organismo.
Pomelo
La pulpa de pomelo es de naturaleza fría, agridulce, y tiene los efectos médicos de aliviar la tos y el asma, eliminar el calor y reducir la flema, fortalecer el bazo y la digestión. y aliviar la resaca y aliviar los problemas. La cáscara de pomelo, también conocida como cáscara de naranja, es de naturaleza cálida, amarga y picante. Tiene las funciones de regular el qi y reducir la flema, fortalecer el bazo y la digestión, dispersar el frío y secar la humedad. contiene ciprés Phellodendron, lactona Phellodendron, mirin desacetilado, etc. , también contiene aceite graso, sales inorgánicas, proteínas, fibra bruta, etc. Su efecto es similar al del corazón de naranja, que se utiliza principalmente para las hernias; la hoja de pomelo contiene aceite volátil, que tiene efectos antiinflamatorios, analgésicos, diuréticos y otros.
La carne de pomelo es rica en vitamina C e ingredientes similares a la insulina, por lo que tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. Su consumo regular ayuda a tratar enfermedades como la hipertensión, la diabetes y la arteriosclerosis. Tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y embellecer la piel de las personas obesas. La toronja también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. , puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis. Además, el pomelo contiene sustancias fisiológicamente activas como los glucocorticoides, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la formación de trombos. Por lo tanto, también tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades cerebrovasculares, como la trombosis cerebral y los accidentes cerebrovasculares. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.
Peral
Fruta de pera: Tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir las flemas. Es adecuado para fiebre, polidipsia, sed, tos caliente, palpitaciones con flema-calor, ahogo diafragmático, sed y afonía, ojos rojos e hinchados e indigestión.
Cáscara de pera: limpia el corazón y humedece los pulmones, reduce el fuego y favorece la producción de líquidos, nutre los riñones y nutre el yin. Las raíces, ramas, hojas y flores tienen el efecto de humedecer los pulmones y disolver la flema, eliminar el calor y desintoxicar.
Caqui
El caqui es de naturaleza dulce, astringente y frío. Tiene las funciones de eliminar el calor y secar la humedad, humedecer los pulmones y reducir la flema, suavizar las durezas y calmar la sed, promover los fluidos corporales y fortalecer el bazo, tratar la disentería y detener el sangrado. Puede aliviar el estreñimiento, el dolor de hemorroides o el sangrado seco. tos, dolor de garganta y presión arterial alta. Por tanto, el caqui es un alimento saludable natural para pacientes con bronquitis crónica, hipertensión, arteriosclerosis y hemorroides internas y externas. Si las hojas de caqui se decogen o se hierven en té, también pueden promover el metabolismo, reducir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario, aliviar la tos y reducir la flema.
Plátano
Desde el punto de vista nutricional, el plátano es una fruta beneficiosa, rica en almidón, no es adecuada para comer en exceso y es fácil engordar. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los plátanos tienen un sabor dulce y un carácter frío. Pueden eliminar el calor, hidratar los intestinos y promover la peristalsis gastrointestinal, pero no son adecuados para personas con deficiencia de bazo y diarrea. Siempre hay una explicación razonable para todo. Los plátanos son de naturaleza fría. Según el principio de "las personas calientes se enfrían", es más adecuado para personas con temperamento caliente y seco. Las personas con hemorroides sangrantes y aquellas con movimientos fetales calientes e incómodos pueden comer carne de plátano cruda.
Pero es precisamente porque los plátanos son fríos por naturaleza que las personas propensas a la deficiencia de frío deben evitarlos. Por ejemplo, las personas con estómago frío, boca débil, hinchazón, diarrea, mareos y nefritis también sufren de deficiencia de frío y pies hinchados durante el embarazo, por lo que es mejor no comer plátanos crudos. La pulpa del plátano no se puede comer a menos que esté cocida y se reduzca el frío. En cuanto a los resfriados y la tos, no se deben comer plátanos, pero es aceptable cocinarlos al vapor antes de comerlos.
El remedio popular de utilizar plátanos guisados con azúcar de roca es más eficaz para tratar la tos crónica; se puede utilizar como dieta hervir plátanos con vino. El plátano puede curar la presión arterial alta porque es rico en potasio, que puede equilibrar los efectos adversos del sodio y promover el crecimiento de células y tejidos. El plátano se puede utilizar para tratar el estreñimiento ya que promueve la motilidad gastrointestinal. En definitiva, las personas con clima cálido pueden comer un plátano al día, pero si tienen miedo de que el plátano se enfríe, pueden optar por comer otras variedades como plátano, plátano real, etc.
Caña de azúcar
La caña de azúcar es un buen producto dietético que puede ser hidratante, dulce, refrescante y nutritivo. Ha sido ampliamente elogiado a lo largo de los siglos, e incluso aquellos literatos nobles y elegantes tienen debilidad por él. Wang Wei, un poeta de la dinastía Tang, escribió en "Pequeños poemas sobre la cereza": "No tienes que preocuparte por el calor interno cuando se trata de dieta, siempre que la médula de la caña de azúcar esté fría en la burocracia". El gran científico médico Li Shizhen tenía una visión diferente sobre la caña de azúcar. Dijo que "toda la pulpa de caña de azúcar y baniano es deliciosa, pero nunca sabrá a masticar", expresando vívidamente la sutileza de comer caña de azúcar.
Las causas del calor interno en invierno
La mayoría de ellas se pueden atribuir a la sequedad.
En primer lugar, a la gente le gusta sentarse en el interior con la calefacción encendida y comer mucha carne y comida picante, lo que es como "echar leña al fuego", provocando que el calor interno se acumule continuamente.
En segundo lugar, en términos de dieta, a la gente le gusta comer carne de res y cordero para protegerse del frío en invierno, como estofado, barbacoa y cordero-shabu-shabu, que son delicias invernales muy populares. . Pero la carne de res y de cordero en sí son cálidas por naturaleza, junto con ingredientes picantes como cebolla, jengibre, ajo y pimientos, así como tónicos como canela, jengibre, baya de goji y angélica, se puede decir que está "seco por encima". de sequedad." Después de comer, las personas tienden a acumular calor en el cuerpo, que es difícil de disipar y se enojan fácilmente.
En tercer lugar, los horarios de trabajo irregulares, el descanso nocturno insuficiente y el exceso de trabajo también son motivos importantes para enfadarse.
En cuarto lugar, la presión al final del año está aumentando y muchas personas inevitablemente se volverán irritables, ansiosas y se enojarán fácilmente. Si el "fuego" no se puede disipar, se convertirá en un "gas venenoso" que reducirá la inmunidad del cuerpo.
Nunca subestimes los síntomas del calor. No solo puede provocar síntomas como sequedad de boca, dolor de garganta, mala boca, hemorragias nasales, dolor de muelas, pérdida de apetito, etc., sino que en casos graves también puede provocar aftas, estreñimiento, hemorroides y otras enfermedades. Al mismo tiempo, lo que es más grave es la destrucción de la inmunidad humana, lo que brinda oportunidades para la invasión y recurrencia de diversas enfermedades.
Es fácil resfriarse cuando el frío envuelve el fuego pulmonar. El invierno es muy frío y la gente normalmente sólo piensa en resfriarse. De hecho, muchos resfriados son "fuego envuelto en frío", causado por el calor interno que invade los pulmones y el frío externo. Algunas personas se sientan en una habitación mal ventilada durante mucho tiempo sin prestar atención a la hidratación y comen demasiado. Aunque hace frío, sus cuerpos están llenos de entusiasmo. Si de repente sales y entras en contacto con el aire frío y no consigues adaptarte a él durante un tiempo, te resfriarás y tendrás fiebre. En la superficie, estás resfriado, tienes miedo a los resfriados y tienes fiebre, pero también muestras síntomas como mal aliento, estreñimiento, dolor de garganta y tos con flema amarilla.
Mi corazón es como un mar de fuego y mi boca está seca. El clima en invierno es seco, y si comes suplementos o alimentos picantes a ciegas, también puedes provocar un fuerte fuego interno y eres propenso a sufrir síntomas como llagas en la boca y la lengua, encías hinchadas y dolorosas, irritabilidad e insomnio.
Fuego pasado, mareos, ojos secos. El calor excesivo por la noche o quedarse despierto hasta tarde con frecuencia altera el horario normal del cuerpo y provoca una mala calidad del sueño. El hígado no puede descansar y tiene que trabajar horas extras para desintoxicarse, lo que provoca un fuerte fuego hepático y mareos fáciles y ojos secos. Además, también pueden aparecer síntomas como irritabilidad y ojos rojos.
Fuego de estómago, boca amarga, estreñimiento. Las personas que beben demasiado y comen alimentos picantes y grasosos son propensas a sufrir incendios estomacales debido a la humedad, el calor y el estancamiento de los alimentos. Puede parecer que las personas con un fuego estomacal leve nunca tienen suficiente para comer, pero en realidad esto es una ilusión que el calor del estómago le da al cerebro, cuando el fuego alcanza un cierto nivel, comer se vuelve imposible; El fuego estomacal también presenta síntomas como malestar abdominal superior, boca seca y amarga, heces secas y estreñimiento.
Simplemente podemos dividir el "fuego" de nuestro cuerpo en dos categorías: fuego real y fuego virtual. Los pacientes con fuego excesivo presentan cara y ojos rojos, labios agrietados, boca amarga y sed, erosión de boca y lengua, dolor de garganta, encías sangrantes, tinnitus y sordera, forúnculos, oliguria y estreñimiento, hematuria y heces con sangre, lengua roja y amarilla. revestimiento. La deficiencia de fuego es causada principalmente por la deficiencia de yin y el exceso de fuego, y se manifiesta como sofocos, sudores nocturnos, pérdida de peso, sequedad de boca y garganta, inquietud, irritabilidad, lengua roja sin saburra y otros síntomas.
Debido a que muchas personas comen estofado en invierno, las bebidas de té de hierbas se han convertido en la primera opción para muchos comensales. Sin embargo, cabe señalar que el té de hierbas es esencialmente un té medicinal, que es más adecuado para pacientes con síntomas de fuego excesivo. Sin embargo, para los pacientes con síntomas de fuego deficiente, beber té de hierbas provocará resfriados y resfriados, y el cuerpo estará enfermo. débil.
Cómo comer para los diferentes síntomas del calor interno
Fuego de hígado: té de baya de goji y crisantemo
Manifestaciones: dolor de cabeza, mareos, tinnitus, ojos secos, boca seca , boca amarga Mal aliento, dolor en ambos lados, sueño inestable, calor corporal y lengua espesa.
La pera es rica en azúcar y vitaminas, que pueden proteger el hígado y ayudar a la digestión.
El crisantemo y la baya de goji son hierbas medicinales chinas que protegen los ojos, especialmente para los ojos secos causados por el fuego excesivo del hígado y el uso excesivo de los ojos. Consuma más frutas y verduras de hojas verdes frescas, como pepinos, naranjas, melones amargos, higos, brotes de guisantes, puerros, etc. , tiene un muy buen efecto de extinción de incendios.
Las zanahorias también son muy efectivas para complementar la vitamina B del cuerpo y prevenir los labios agrietados. Además, se pueden tomar por vía oral varios gránulos refrescantes, como los gránulos de Xia Sangju y los gránulos de Jinju, que también son muy eficaces para apagar el fuego. La medicina tradicional china también cree que para nutrir el hígado se puede comer más hígado de cerdo o de pollo, lo que es especialmente adecuado para personas que se sienten mareadas, tienen los ojos rojos y secos y usan con frecuencia el cerebro.
Fuego del Corazón: Decocción de Semillas de Loto y Azúcar de Roca
Síntomas: malestar e irritabilidad, cara enrojecida y sed, calor en el corazón e insomnio, sequedad y hematuria, llagas en la boca y la lengua, y llagas en la piel. llagas. El fuego del corazón se puede dividir en dos tipos: fuego real y fuego virtual. La deficiencia de fuego se manifiesta como febrícula, sudores nocturnos, malestar y sequedad de boca. El fuego excesivo se manifiesta como úlceras orales repetidas, boca seca, orina corta y roja e irritabilidad e irritabilidad.
Aquellos con corazón de fuego pueden comer más alimentos fríos y amargos, como melón amargo, verduras amargas, azucenas, té Kuding, etc., y comer más azufaifas, dátiles rojos, lirios o placenta animal limpia para nutrirse. el corazón y los riñones. Las personas con una creciente deficiencia de fuego a menudo pueden beber sopa de semillas de loto con azúcar de roca para limpiar el corazón e hidratar la sequedad. El "Compendio de Materia Médica" registra que las semillas de loto "limpian el corazón y eliminan el calor". Además de irritar el calor, limpiar el corazón y purgar el fuego, nutrir el corazón y calmar la mente, tiene un buen efecto terapéutico sobre la irritabilidad y el insomnio. causado por un fuego interno.
El lirio es de naturaleza ligeramente fría, no tóxico, puede reponer las deficiencias, aclarar el corazón, aliviar los problemas y calmar la mente. La sopa dulce hecha de azucena, hongo blanco y poligonatum odorifera tiene el efecto de limpiar el corazón y nutrir el yin. Las personas con un corazón fuerte a menudo pueden beber té elaborado con hojas de bambú, regaliz, juncos, rehmannia y Ophiopogon japonicus, que tiene el efecto de eliminar el fuego del corazón.
Fuego pulmonar: hígado de cerdo y baya de goji
Manifestaciones: garganta seca y dolor, tos y dolor en el pecho, tos seca sin flema o poca flema pero espesa, boca y nariz secas, calor sofocos y sudores nocturnos, palmas, plantas y palmas calientes, insomnio, lengua roja.
Lycium barbarum es de naturaleza fresca, puede limpiar el hígado y los riñones y reducir el fuego pulmonar. Coma hígado de cerdo para eliminar el fuego pulmonar. La medicina tradicional china cree que Luo Han Guo tiene una naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de eliminar el calor y enfriar la sangre, limpiar los pulmones y aliviar la tos, humedecer los intestinos y usar laxantes. También puede tratar la ronquera, el malestar de la tos y el dolor de garganta. , etc. causado por el viento-calor que ataca los pulmones. Comer pulmones de cerdo también puede eliminar el calor pulmonar.
Fuego estomacal: jugo de rábano fresco
Síntomas: Los síntomas gastrointestinales incluyen ardor de estómago, hinchazón, sequedad de boca y mal aliento, heces blandas, estreñimiento, encías hinchadas y pérdida de apetito. El fuego del estómago también se puede dividir en fuego virtual y fuego real. El fuego deficiente se manifiesta como tos leve, pérdida de apetito, estreñimiento, distensión abdominal, lengua roja y con menos saburra. El fuego excesivo se manifiesta como malestar en la parte superior del abdomen, boca seca y sabor amargo, y heces secas y duras.
El rábano tiene un efecto antibacteriano evidente. Según la medicina tradicional china, el jugo de rábano es picante, dulce y fresco y pertenece a los meridianos del pulmón y el estómago. Las personas con fuego estomacal pueden beber jugo de rábano para acondicionamiento y tratamiento, pero las personas con aftas debidas a deficiencias del bazo y del estómago no deben tomarlo. La papilla de frijol mungo tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y calmar la sed, limpiar el corazón y reducir el fuego, limpiar el estómago y reducir el fuego. Semillas de loto, fruto de Gorgona y ñame. Todos son buenos para fortalecer el bazo y apetecer, y los berros, la lechuga, la lechuga romana, los tomates y los nísperos son alimentos que se utilizan para la digestión. Las personas con fuego estomacal sobrecalentado también pueden comer sandía en pleno invierno para reducir el fuego estomacal.
¿Qué plato casero puede solucionar el problema de enfadarse en invierno?
Se encendió la calefacción, me ardía la garganta, me dolía la boca y tenía las heces secas. ¿Qué debo hacer? Los expertos prescriben una dieta de cuatro palabras: sana, clara, húmeda y nutritiva.
Sopa de algas, melón de invierno y apagafuegos
A muchas familias les gusta hacer sopa de rodajas de tomate y pepino. De hecho, la mejor sopa para beber en invierno es la sopa de melón. Recuerda añadir gambas secas y algas, que provienen del océano y son muy efectivas para complementar el calcio y reducir la inflamación. Cuando se trata de comer peras, muchas personas se confunden mucho. Una pera en el medio provocará diarrea. Para las personas con deficiencia de bazo y estómago, la mejor manera es el agua de pera con azúcar de roca, que no solo puede proteger el tracto gastrointestinal, sino también reducir el fuego.
Rábano chino: el rábano lo pueden comer dos personas.
Lo que más admiro es el rábano y me gusta el rábano Weiqing, que es barato, verde y picante. Si no recuerdas qué rábano es el mejor, ve al mercado húmedo y compra el rábano más barato. En Weiqing, a menudo se pueden comprar rábanos por dos yuanes. El rábano Weiqing es un laxante que puede calentar el estómago y mejorar las deposiciones. Se puede comer como sopa de fideos y le da un sabor especial. El rábano blanco, del grosor de un brazo, es adecuado para dos comidas. Se puede utilizar en rodajas de fruta o al vapor con azúcar de roca. Comer un poco de rábano cada semana puede suavizar los pulmones y aliviar el estreñimiento.
Receta Runzao: aceite de sésamo externo más administración oral.
Además de utilizarse habitualmente en platos fríos, el aceite de sésamo también tiene un truco para la hidratación externa.
Cuando se enciende la calefacción, la cavidad nasal se seca, especialmente aquellos que vienen del sur al norte en viajes de negocios y tienden a tener hemorragias nasales. En este momento, puedes usar un frasco de gotas para los ojos para llenar un poco de aceite de sésamo. Antes de bajar del avión, exprima un poco de aceite de sésamo del hisopo de algodón en la botella pequeña y aplíquelo en la cavidad nasal de adentro hacia afuera para garantizar la comodidad de la cavidad nasal. Si siente sequedad en la boca después de levantarse todos los días, también puede tragar 10 ml de aceite de sésamo antes de acostarse y dejar que el aceite de sésamo se aplique en la garganta. Si quieres que tu paladar se sienta mejor, puedes tomar una cucharada de aceite de sésamo, tumbarte y tragarlo.
Fortalecer el bazo y nutrir el estómago: gachas de tremella y judías blancas
Comer ñame al vapor con regularidad, preferiblemente ñame en barra de hierro del grosor de un dedo, especialmente indicado para personas con deficiencias de bazo y estómago y diarrea. Comer ñame puede detener la diarrea. Además, las lentejas blancas y los hongos blancos también tienen efectos nutritivos. Se pueden poner en papilla y cocinar hasta que se vuelvan glutinosos, lo que dará el mejor efecto. También existe una pequeña prescripción para uso externo del hongo blanco, que es glutinoso y cocido y se puede aplicar en los talones para prevenir la sequedad.
La comida no llega tan rápido como la medicina, ni llega tan rápido como la medicina. Si quieres que la comida sea efectiva, debes elegir la comida adecuada, comerla de la manera correcta y persistir durante el tiempo suficiente. Especialmente las personas con enfermedades crónicas deben prestar atención a estos tres puntos.