Después del verano, estos 9 alimentos "nutritivos para el estómago" conviene consumirlos con regularidad. Son deliciosos y fáciles de preparar.
Al estómago le gusta la humedad y el calor, por lo que comer papilla caliente es una buena forma de adaptarse a los gases estomacales. Beber unas gachas de forma adecuada en el desayuno y la cena es bueno para nutrir el estómago.
También hay algunas verduras, pescado y otros alimentos que también son buenos para nutrir el estómago. Son ingredientes habituales en nuestro día a día. Son fáciles de encontrar, deliciosos y fáciles de hacer. Me gustaría compartir contigo 9 tipos de ingredientes "nutritivos para el estómago", recógelos ahora.
El mijo contiene proteínas, grasas, caroteno, multivitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos, y es muy nutritivo. El mijo puede proteger la mucosa gástrica, fortalecer el bazo y proteger el estómago. Cuando la generación mayor estaba confinada, la papilla de mijo era una papilla nutritiva indispensable, lo que demuestra lo nutritiva que es la papilla de mijo.
Receta recomendada: gachas de mijo, dátiles rojos y bayas de goji.
Al estómago le gusta la humedad y el calor, por lo que conviene beber gachas con regularidad para nutrirlo. Se recomienda beber papilla de mijo por la mañana y por la noche. Las personas con constitución débil también pueden agregar algunos dátiles rojos o jengibre. Esto no sólo ayuda a producir fluidos corporales e hidratar la sequedad, sino que también ayuda a nutrir el qi del estómago.
Ingredientes: 250 gramos de mijo, un poco de baya de goji, azufaifa y un poco de azúcar moreno.
Método de elaboración:
1. Lavar el mijo, remojar la azufaifa durante 20 minutos, sacarla, envolverla en harina y frotarla, luego enjuagarla y enjuagar la baya de goji.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir el mijo y los dátiles rojos. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine por 10 minutos.
3. Añade la baya de goji y el azúcar moreno y continúa cocinando durante 5 minutos.
Consejos para cocinar gachas de mijo
01. Tenga cuidado de abrir la tapa con anticipación o reducir el fuego para evitar que la sopa de arroz se desborde de la olla.
02. El mijo es pequeño y fácil de cocinar, así que no lo cocines por mucho tiempo.
Los cacahuetes tienen un alto contenido en calcio y son el principal componente de los huesos humanos. Comer maní con regularidad puede promover el crecimiento y desarrollo humanos. Las catequinas contenidas en el maní tienen efectos antienvejecimiento en el cuerpo humano. Comer maní también puede ayudar a fortalecer el bazo y el estómago y nutrir la vitalidad. Debido a que hay mucho aceite de maní, las personas con molestias gastrointestinales no deben consumir grandes cantidades.
Comer maní para nutrir el estómago. La primera forma de comerlo:
Lavar el maní crudo y comerlo directamente. El efecto de nutrir el estómago se puede lograr con 6 pastillas. un tiempo No es aconsejable comer más.
Comer cacahuetes para nutrir el estómago. La segunda forma de comerlos es:
Cacahuetes y mijo o arroz, dátiles rojos, etc. Cocinar gachas juntas tiene el efecto de fortalecer el bazo y hacer apetitosas.
Receta recomendada: Gachas de cacahuete y judías rojas
Ingredientes: cacahuetes, judías rojas, dátiles rojos, unos 100 gramos de arroz, 50 gramos de arroz negro.
Método de elaboración:
1. Remojar los cacahuetes y los frijoles rojos respectivamente durante 1 hora aproximadamente, enjuagar bien, sacarlos y ponerlos en la olla.
2. Lavar el arroz y el arroz negro, lavar los dátiles rojos y echarlos todos en la olla.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine por 20 minutos.
La calabaza contiene vitamina D, que puede promover la absorción de calcio y fósforo y fortalecer los huesos humanos. La calabaza es rica en caroteno y vitamina C, que pueden fortalecer el bazo y el estómago. Comer calabaza durante mucho tiempo puede ayudar a eliminar el calor e hidratar la sequedad, además de proteger la mucosa gástrica.
Receta recomendada: Hojaldre de Calabaza
Ingredientes: 400 gramos de calabaza, 250 gramos de harina, 3 gramos de levadura, 3 huevos, un poco de azúcar y la cantidad adecuada de aceite de cocina.
Método de elaboración:
1. Pelar la calabaza, quitarle las semillas, lavarla, cortarla en rodajas finas, poner en una olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar al vapor durante 10 minutos. minutos.
2. Triturar la calabaza al vapor con una cuchara y dejar enfriar.
3. Añade al puré de calabaza 3 gramos de levadura, 3 huevos y un poco de azúcar y mezcla uniformemente.
4. Agregue la harina, mezcle con la masa, amase hasta obtener la masa con las manos, selle con una envoltura de plástico, fermente durante 1 hora, la masa duplicará su tamaño.
5. Vierte la masa en la tabla de cortar, amasa la masa fermentada uniformemente y desinfla, amasa en tiras largas y corta en varias porciones pequeñas.
6. Enrolle una pequeña cantidad hasta formar un bizcocho pequeño y redondo, presione el patrón en el dorso del cuchillo y coloque el embrión verde de galleta en la olla durante unos 20 minutos.
7. Unte el molde para hornear con una capa de aceite y ponga el bizcocho de calabaza cocido en el molde. De todos modos, estará cocido en 3 minutos.
Fa Gao es esponjoso y suave, dulce y delicioso, fácil de digerir, más adecuado para nutrir el estómago y delicioso en frío.
Los fideos son alimentos alcalinos y el principal componente del ácido gástrico es el ácido clorhídrico. Demasiado ácido estomacal puede causar dolor de estómago. Las personas con estómagos débiles comen fideos, que pueden neutralizar parte del ácido gástrico y aliviar el dolor de estómago, por lo que se sienten más cómodos. Además, los fideos son fáciles de digerir y no sobrecargan el tracto gastrointestinal.
Tenga cuidado al comer fideos. Los fideos deben estar hervidos. También puede agregar varias verduras, huevos, carne y otras comidas favoritas para cocinarlos juntos.
Receta recomendada: Sopa de fideos con espinacas.
Ingredientes: 250 gramos de fideos frescos, un poco de verduras de color verde, como colza, espinacas y crisantemo. 2 huevos y un poco de perejil.
Método de elaboración:
1. Hervir el agua en la olla, añadir los fideos, cocinar, sacar, dejar enfriar y reservar.
2. Poner aceite de cocina en la olla, agregar las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los huevos, sofreírlos en huevos escalfados, sacarlos y reservar.
3. Añade las verduras y la salsa de soja ligera, sofríe un par de veces, añade agua y deja hervir.
4. Añade fideos, huevos escalfados, sal, esencia de pollo y aceite de sésamo para hacer una sopa de fideos ligera y deliciosa.
El hongo negro es muy nutritivo. El hongo negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Contiene grasas, proteínas y polisacáridos. Puede fortalecer el estómago e hidratar la sequedad, y tiene un efecto nutritivo. Comer adecuadamente algunos hongos negros en horarios normales puede promover la motilidad gastrointestinal y la digestión, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, lo cual es muy bueno para el cuerpo.
Receta recomendada: Lonchas de cerdo salteadas con hongos
Preparación de ingredientes: cantidad adecuada de hongo negro, 1 pimiento verde, unos 50 gramos de carne de cerdo, un poco de cebolla de verdeo y jengibre.
Método de elaboración:
1. Remojar el hongo durante 2 horas y limpiar. Cortar el pimiento verde y la carne de cerdo por separado y picar la cebolla verde y el jengibre.
2. Añade aceite a la olla, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe las lonchas de cerdo hasta que estén cocidas.
3. Añade pimiento verde y hongos, un poco de salsa de soja light, sofríe 2 minutos, añade sal, sofríe la esencia de pollo y sirve.
El pepino es rico en vitamina C, que ayuda a mejorar la inmunidad humana. El pepino tiene un sabor dulce y un carácter fresco, y tiene buenos efectos hidratantes y de eliminación del calor. Comer pepino con regularidad puede mejorar la motilidad gastrointestinal porque el pepino tiene un efecto laxante. Los pepinos son ricos en fibra dietética, que puede promover el metabolismo y ayudar a que los desechos y las toxinas del cuerpo se excreten lo más rápido posible. Comer pepinos con regularidad también puede ayudar a reducir la grasa y el peso.
Receta recomendada: Revuelto de pepinos
Ingredientes: 2 pepinos, 4 huevos, gambas secas, un poco de hongo negro, un poco de cebolla de verdeo y jengibre.
Método de elaboración:
1. Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas finas. Remojar el hongo con 1 hora de antelación y enjuagar las gambas en agua durante 15 minutos. enjuágalos. Batir los huevos, incorporarlos al líquido del huevo, picar la cebolla verde y el jengibre y reservar.
2. Vierta el aceite de cocina en la olla, agregue el huevo líquido, sofría y saque en trozos pequeños, retire y reserve.
3. Agrega un poco de aceite de cocina a la olla, agrega la cebolla y el jengibre, sofríe hasta que esté fragante, agrega el pepino y los hongos y sofríe durante 2 minutos.
4. Agrega sal, revuelve uniformemente, agrega los camarones y los huevos, agrega un poco de esencia de pollo, revuelve uniformemente y sirve.
Las verduras Junxin son ricas en agua, proteínas, caroteno y otros nutrientes. El repollo es rico en fibra dietética, que puede relajar los intestinos y promover la digestión gastrointestinal. El repollo es rico en vitamina U, que puede prevenir enfermedades gastrointestinales, como las úlceras gástricas.
Receta recomendada: Lonchas de cerdo salteadas con col.
Ingredientes: 1 repollo, 4 dientes de ajo, cantidad adecuada de carne de cerdo, un poco de chile seco.
Método de elaboración:
1. Lavar la col y cortarla en trozos. Cortar la carne de cerdo, picar los dientes de ajo y los chiles secos.
2. Hervir el agua en la olla, blanquear la col durante 1 minuto, retirar y escurrir.
3. Añade aceite a la olla y sofríe el cerdo.
4. Añade el ajo picado y el chile seco y sofríe hasta que esté fragante.
5. Agrega el repollo y la sal, sofríe durante 2 minutos, agrega un poco de esencia de pollo y revuelve uniformemente.
La carpa es rica en proteínas de alta calidad, aminoácidos, vitaminas, grasas, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros elementos minerales. Comer carpa con regularidad ayuda a la inmunidad y complementa los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Es un buen producto que es beneficioso para el cuerpo humano.
Comer carpa con regularidad puede fortalecer el bazo y el estómago. Desde la perspectiva de la terapia dietética, la carpa ingresa al meridiano del bazo y del estómago y tiene un buen efecto para fortalecer el bazo y nutrir el estómago en personas con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito e indigestión.
Receta recomendada: carpa estofada.
Ingredientes: carpa fresca, cebolla, jengibre, cilantro, ají seco, azúcar, almidón, salsa de soja, vino de cocina, aceite de sésamo, sal y pasta de judías.
Método de elaboración:
1. Retirar los órganos internos de la carpa, rasparla, enjuagarla y cortar tres cuchillos en ambos lados del pescado para facilitar su consumo.
2. Espolvorea un poco de sal, vino de cocción, cebolla verde y jengibre sobre el pescado, unta todo el cuerpo del pescado con las manos y déjalo reposar durante 30 minutos para que absorba el sabor.
3. Sacar la cebolla y el jengibre, aplicar una capa de fécula seca sobre el pescado, ponerlo en la sartén y sofreír hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Deje un poco de aceite base en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el chile seco y saltee hasta que esté fragante. Agregue la salsa de soja y la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante.
5. Agrega un poco de agua a la olla, agrega el azúcar y revuelve bien, agrega la carpa frita, lleva a ebullición y luego lleva a fuego medio.
6. Cocine a fuego medio durante 5 minutos, rocíe con aceite de sésamo, espolvoree con cilantro en polvo y sirva.
El jazmín es de naturaleza cálida, elimina el calor e hidrata. Es una buena bebida para aliviar el calor del verano, apetecible y nutritiva el estómago. Tenga cuidado de no beber té o infusiones de hierbas demasiado fuertes.
El estómago es relativamente delicado, así que tenga cuidado de no comer demasiados alimentos picantes, grasosos y fríos, y cuide bien su estómago. Si tu estómago está cómodo y tu apetito es bueno, tu cuerpo estará sano.
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