¿Te gustan las bolas de arroz dulces o saladas?
En realidad, ni siquiera sabía que el zongzi era salado. Más tarde, con el desarrollo de Internet, aprendí algunas de las diferencias entre el norte y el sur, y luego aprendí que además de dátiles confitados y pasta de frijoles, el relleno del zongzi también puede ser yema de huevo y panceta de cerdo.
Cuando descubrí por primera vez que había bolas de masa de arroz saladas en el supermercado (antes no las había), las compré sin dudarlo. Después de todo, como entusiasta de la gastronomía, no renunciaré a nada delicioso.
La primera vez que comí bolas de masa de arroz saladas, mi sensación fue en cuatro palabras: difícil de tragar (exageración O (∩_∩) O jaja ~), pero realmente sentí que algo andaba mal al comerlas. , no importa que sea yema de huevo, sigue siendo carne fresca. Cuando lo mezclé con este arroz glutinoso pegajoso, sentí que había llegado a la puerta equivocada y que sería incómodo comerlo. Me comí una pequeña bola de masa de arroz.
Afortunadamente, no compré mucho. El resto lo empaqué y se lo regalé a un amigo del sur. Este amigo dijo: "El arroz se debe comer con sal, por lo que las albóndigas de arroz se deben comer con sal". -_-||
Se puede ver que la diferencia entre el norte y el sur es bastante grande. . Los norteños están acostumbrados a convertir el arroz glutinoso en dulces y comerlos desde la infancia. El sabor del hogar no es fácil de cambiar. Creo que esta es la razón por la que a los amigos del sur les gustan las albóndigas de arroz saladas.
De hecho, ya sean bolas de masa de arroz saladas o dulces, son un vínculo entre nosotros y nuestra ciudad natal. Cuál nos gusta comer no es una cuestión. La comida es para disfrutar. No hay distinción entre alto y bajo. Simplemente elige lo que quieras.