¿Cuándo es el mejor momento para comer cordero?
2. La oveja es un herbívoro puro, por lo que su carne es más tierna que la de vacuno, más fácil de digerir, tiene más proteínas, menos grasas, más fosfolípidos y menos grasa y colesterol que la carne de cerdo. Es uno de los alimentos deliciosos para protegerse del frío. Tiene el doble efecto de tónico y protector contra el frío. Según la teoría tradicional de conservación de la salud, el cordero tiene un muy buen efecto nutritivo, es de naturaleza cálida y tiene el mismo efecto que el ginseng y el astrágalo. El ginseng y el astrágalo nutren el qi y el cordero nutre el cuerpo. Un amigo de la pradera dijo que los animales que se alimentan de hierba son los que más ayudan a las personas, porque la hierba tiene la vitalidad más fuerte. "Los incendios forestales no los tragarán por completo. Volverán a crecer con la brisa primaveral".