¿Cómo hacer una base de sopa baja en azúcar? 3 sopas caseras bajas en azúcar

Al perder peso, las personas tienden a concentrarse en elegir los ingredientes e ignorar las calorías de los condimentos. Sorprendentemente, muchas salsas contienen grandes cantidades de azúcar. Por lo tanto, el Dr. Furukawa Kenji y el nutricionista de control del azúcar, el Sr. Aso, sugieren que se pueden preparar en casa condimentos, salsas, sopas y otros materiales de cocina a los que es fácil darles sabor excesivo y tener exceso de calorías. Prepáralos fácilmente en casa. Cocina saludable baja en azúcar. Por ejemplo, el contenido de azúcar del vino comercial es generalmente elevado. Al agregar edulcorantes naturales al sake japonés sin azúcar, es fácil preparar un "puré sin azúcar" como sustituto.

Especialmente en climas fríos, a la gente le encanta comer base de sopa caliente, salsas, ingredientes de alimentos procesados, etc. , estos se superan fácilmente. No solo los condimentos y las salsas, sino también la base de sopa casera baja en azúcar, cocinada con ingredientes naturales, pueden hacer que comas feliz y saludablemente.

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Tres bases de sopa caseras bajas en azúcar1. Sopa de cebolla, jengibre y pollo

Ingredientes: 2 trozos de pechuga de pollo A (400 g), 1/3 cucharadita de sal, 2 tazas de agua del ingrediente B, 5×5 cm de algas marinas, 1 tallo de cebolla verde o albahaca, 2 rodajas de jengibre, 1 hoja de laurel, 10 granos de pimienta negra.

Práctica:

1. Pelar el pollo y quitarle el aceite, pinchar toda la pechuga de pollo con un tenedor, después añadir sal y reservar.

2. Pon el ingrediente B en la olla, enciende el fuego alto y agrega la pechuga de pollo procesada después de que hierva.

3. Después de hervir nuevamente, bajar el fuego a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 a 25 minutos, luego apagar el fuego y dejar enfriar.

La sopa enfriada se puede conservar en el frigorífico durante una semana y se puede consumir directamente o como caldo en porcelana. ※.

2. Sopa de algas Hefeng

Materiales: 5 × 20 cm de algas, 20 g de astillas de leña, 1 litro de iones alcalinos.

Ejercicio:

1. Introducir los filetes de pescado en la bolsita de té.

2. Coloque todos los materiales en contenedores de almacenamiento.

Mételo en el frigorífico y estará listo para usar en unas 6 horas.

Agregue agua a tiempo para evitar que las bolsas de algas y pescado de leña entren en contacto con el aire. Se pueden almacenar durante una semana. ※.

También puedes poner todos los ingredientes en un bol resistente al calor, cubrir con film transparente, meter en el microondas (600w) durante 3 minutos, luego colar la sopa y reservar. ※.

3. Base de sopa de salsa sukiyaki casera

Ingredientes: 1/2 taza de sake japonés sin azúcar, 1/2 taza de salsa de soja reducida en sal, "Lacantos" 3 ? 5 cucharadas

Ejercicio:

1. Vierte sake japonés sin azúcar en la olla y calienta a fuego medio. Después de hervir, agregue otros ingredientes.

2. Hervir nuevamente, apagar el fuego y conservar en el frigorífico durante un mes.