¿Qué es el hongo de sangre de pollo?

Seta de sangre de gallina: su nombre científico es seta remachada color rojo sangre. En la región Nordeste se le conoce comúnmente como hongo rojo, hongo de pino, etc.

1. Introducción al hongo remache rojo sangre

1. El hongo remache rojo sangre es un miembro del género Hongo remache rojo. Se le conoce comúnmente como hongo rojo. clavo de pino, paraguas de pino, etc. en el noreste de China y la provincia de Hebei. Es un hongo de carne, pero el hongo no es de la misma especie que el hongo rojo. El cuerpo fructífero de este hongo es generalmente pequeño, inicialmente en forma de campana o casi cónico, luego aplanado, con un color medio convexo, marrón claro, la pulpa del hongo es rojiza, después del secado es lavanda y la base del estípite es amarillenta. .

2. Las branquias están extendidas, el estipe es largo y cilíndrico y se estrecha hacia abajo, macizo, y suele presentar en la parte superior un anillo de bacterias que es fácil de desaparecer. Crece sola o en grupos sobre el suelo del pinar en verano y otoño, y forma micorrizas. Este tipo de hongo tiene pulpa espesa y buen sabor. Ha sido durante mucho tiempo un hongo comestible valioso y la gente lo ama mucho. Los hongos rojos siguen siendo hongos comestibles silvestres y aún no se han cultivado artificialmente.

3. Debido a la destrucción de los recursos forestales naturales, el entorno ecológico de las granjas de hongos continúa deteriorándose, la producción de hongos rojos disminuye año tras año y la oferta de productos supera la demanda. Es uno de los hongos comestibles silvestres importantes en el noreste de China. Puede usarse con fines medicinales para tratar la neurodermatitis. Este hongo es un hongo ectomicorrízico importante en los árboles coníferos. Forma micorrizas con el pino rojo en el norte y crece en grandes cantidades.

2. La eficacia del hongo remache rojo sangre

1. El hongo remache rojo sangre puede combatir el cáncer

El hongo remache rojo sangre contiene Una gran cantidad de polisacáridos naturales después de que esta sustancia ingresa al cuerpo humano, aumentará la actividad de las células humanas, prevenirá el cáncer celular y tiene un muy buen efecto preventivo sobre el cáncer humano. Además, el hongo remache rojo también contiene algunos polioles. , que puede promover la secreción de insulina y prevenir la aparición de diabetes.

2. El hongo remache rojo sangre es antirradiación.

El hongo remache rojo sangre es un alimento con un excelente efecto antirradiación que puede reducir el daño de diversos radiactivos. sustancias al cuerpo humano Se dice que en la antigua Rusia, otros organismos no podían crecer en áreas que habían sido contaminadas por armas nucleares, pero los hongos remache de color rojo sangre podían crecer vigorosamente. Esos elementos radiactivos no le causarán ningún daño.

3. Los hongos rojos como la sangre pueden nutrir el cuerpo.

La nutrición del cuerpo también es una de las funciones importantes de los hongos rojos. No solo contiene proteínas y grasas necesarias para el organismo. cuerpo humano, pero también contiene una variedad de aminoácidos y minerales, así como polisacáridos naturales e ingredientes traza. Después de ingresar al cuerpo humano, estas sustancias pueden beneficiar el estómago y los intestinos, promover la digestión y fortalecer el cuerpo de manera efectiva. Alivia la debilidad física de las personas y también se puede utilizar para recuperar el cuerpo humano después de una enfermedad.

Información ampliada:

Cómo comer setas rojas:

1 Tortitas de huevo con setas rojas

Necesario para hacer tortitas de huevo con setas rojas. Preparar una cantidad adecuada de champiñones rojos y harina. También preparar un huevo, una pequeña cantidad de verduras y una cantidad adecuada de zanahorias. Cortar los champiñones rojos en dados pequeños, cortar las zanahorias en tiras finas y juntarlas con los huevos. Luego agregar una pequeña cantidad de agua, luego agregar la harina y mezclar bien. Verter directamente la masa en la sartén y sofreír por ambos lados. estén dorados, sácalo y sirve.

2. Cerdo salteado con champiñones rojos

El cerdo salteado con champiñones rojos también queda muy rico. Puedes lavar los champiñones rojos frescos con agua limpia y luego preparar unos. rodajas de panceta y una cantidad adecuada Para el chile, cortar el chile en trozos Calentar el aceite en el wok, agregar la panceta y sofreír hasta que cambie de color. Luego agregar una pequeña cantidad de salsa de soya light, luego agregar. los trozos de chile y champiñones rojos, sofreír juntos y servir en un plato comestible.

3. Rebanadas de papa con champiñones rojos

Las rodajas de papa con champiñones rojos son el plato más común en el noreste y una forma común de comer champiñones rojos. Es necesario lavar los champiñones rojos con anticipación. A la hora de hacerlas, córtalas en trozos, corta las patatas en rodajas, lávalas con agua fría y luego pásalas por el almidón. Luego mete las rodajas de patatas en la olla y fríelas, sácalas y retíralas. Poner el aceite en la olla y sofreírlos junto con los champiñones rojos, lo puedes poner en un plato y comerlo.

Referencia: Enciclopedia Baidu del hongo remache rojo sangre